全國兩會期間，全國人大代表、大咖國際食品有限公司總經(jīng)理趙紅果在“關于加大對新式茶飲行業(yè)支持進一步向海外傳播中國茶文化的建議”中提出，加強知識產(chǎn)權保護，進一步指導新式茶飲企業(yè)“出?！?。
全國人大代表、大咖國際食品有限公司總經(jīng)理趙紅果
茶起源于中國，盛行于世界。習近平總書記高度重視茶文化保護傳承發(fā)展，多次“以茶論道”，倡導國際關系中“和而不同”、“合作共贏”等價值理念。
當前，新茶飲與傳統(tǒng)茶的融合正在加深，改變了年輕人的飲茶方式，使“茶”具有更多的飲品體驗，提供更多的情緒價值。同時，新式茶飲企業(yè)紛紛“出海”，成為中國茶的新式表達，成為越來越多國內(nèi)外年輕人認識中國茶文化的新窗口。
大咖國際食品有限公司就為中國茶文化“出?！碧剿鞒鲆粭l有效路徑。大咖國際食品是蜜雪集團投資建設的集研產(chǎn)供銷于一體的現(xiàn)代化茶飲供應鏈企業(yè)，服務茶飲、餐廳等門店近4萬家，其中海外門店約4000家，先后獲得了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)500強、國家級綠色工廠、全國巾幗文明崗等榮譽。
但是中國茶文化在“出?！边^程中，面臨著一些困難，一是缺乏法律法規(guī)指導。比如，對于一些國家或地區(qū)的食品安全法規(guī)、添加劑使用標準等方面，存在缺乏專門政府機構統(tǒng)籌指導，缺少三方機構研究，且成本較高等問題。二是供應鏈有待打通。比如,印尼對于不銹鋼制品的新式茶飲設備進口限制,海外公司需要先獲得本地進口配額才能從中國進口,在總成本控制、標準化采購、不銹鋼制品的品質把控方面,帶來很多的挑戰(zhàn)。
基于行業(yè)觀察，趙紅果提出兩點建議：一是國家成立專門機構統(tǒng)籌研究指導其他國家各項法律法規(guī)，牽頭成立有關協(xié)會組織各國衛(wèi)生、市場等相關部門溝通交流。細化海外各國食品安全、供應鏈建設等法律法規(guī)，加強知識產(chǎn)權保護，進一步指導新式茶飲企業(yè)“出海”。二是建議商務部門在與其他國家貿(mào)易洽談中，增加中國對外國投資的公司增加原料、有關制品設備的配額，加快新式茶飲行業(yè)打通海外供應鏈，快速復制商業(yè)模式，讓全球人民感受中國新式茶飲魅力。
此外，趙紅果代表還帶來了“關于支持三產(chǎn)融合“三二一”模式發(fā)展建立更加利農(nóng)惠農(nóng)的產(chǎn)銷體系的建議”，她指出，“三二一”產(chǎn)業(yè)融合模式的創(chuàng)新是三產(chǎn)融合的重要組成部分，是廣大農(nóng)村地區(qū)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)有機融合發(fā)展的一種可靠形式，能夠在一定程度上優(yōu)化過去“種(養(yǎng))什么就加工什么，加工什么就賣什么”的上下游單向模式，更加符合當代需求多樣化、消費分級明顯的特征。
但是在推進一二三產(chǎn)融合發(fā)展的具體過程中，農(nóng)業(yè)端附近呈現(xiàn)出了重投資但低利潤、周期相對固定但預期不穩(wěn)、技術迭代快但農(nóng)村技術人才少的問題，農(nóng)業(yè)端對科技、人才支持和政策性金融支持的需求尤為迫切，對科技成果和金融產(chǎn)品的多樣性、適配性的要求也越來越高。
為此，趙紅果提出四點建議：一是謀劃打造一批國家級的單一品類農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化示范地區(qū)、示范企業(yè)，推動建設一批多模式、多類型的國家級三產(chǎn)融合發(fā)展試點地區(qū)、試點企業(yè)，并給予相應的政策包支持;二是加大對農(nóng)業(yè)科技人才的培養(yǎng)供給和基層技術人才的培訓委派力度，在有條件的龍頭企業(yè)設立專項農(nóng)技培訓基地，支持民營企業(yè)與高校合作成立專項農(nóng)業(yè)科技研發(fā)中心;三是研究投放更多的政策性農(nóng)業(yè)(科技)金融產(chǎn)品，結合三產(chǎn)融合的特征擴大受益企業(yè)和項目范圍，支持原料端的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)技改和增擴建項目;四是支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)探索建立完善形式更加靈活、效率更高、惠農(nóng)面更大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系，更好地帶動個體農(nóng)戶、聯(lián)動新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，并對制度改革創(chuàng)新及時進行定期評估和激勵。
記者：牛安春 劉延正 兩會特派記者 張華清 何妍君
來源：中國食品安全報、學習強國、北京茶世界
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