老徐談茶：2024年春茶行情會(huì)有明顯波動(dòng)嗎？茶葉品質(zhì)又會(huì)有何變化？

首先我要說明一點(diǎn)，任何名山名寨的古樹茶到今天為止都還沒有批量上市，小樹茶和臺(tái)地茶也就僅有少量試采的那種上市了而已，在這我和大家再?gòu)?qiáng)調(diào)一下：古樹茶發(fā)芽的時(shí)間要比小樹茶或臺(tái)地茶晚10—15天，我這里說的10-15天還算是比較保守的，有的地方甚至?xí)淼酶?，所以我不知道這些發(fā)出詳細(xì)價(jià)格的人，是怎么知道這些名山名寨古樹茶今年的價(jià)格的？

請(qǐng)大家一定記住，最先開始上市的茶一定是易武產(chǎn)區(qū)的，雖然也有比易武產(chǎn)區(qū)更早的，比如說更靠勐臘南端的磨憨茶倒是早就開始上市了，但那些和咱們說的名山名寨茶并沒有什么關(guān)聯(lián)。名山名寨的中、小樹茶倒是有開始采摘的了，比如說刮風(fēng)寨、銅箐河、天門山等，但量都很小，大家都還只是試著采一些，而且采摘得過早的茶品質(zhì)不太好，茶味普遍偏淡。我在一周前就收到了幾個(gè)名寨的茶樣，但由于采摘過早，品質(zhì)都不理想，喝起來茶味偏淡，層次感不好，所以我和我們合作的那些茶農(nóng)溝通后，讓他們現(xiàn)在先不要采摘制作，等我們本周末或下周初去到現(xiàn)場(chǎng)后試做一點(diǎn)出來，品嘗過后再?zèng)Q定采摘制作時(shí)間。

布朗山、南糯山甚至臨滄的中、小樹茶到現(xiàn)在都還不能批量采摘，試著弄一點(diǎn)喝喝倒是可以的，但想要批量制做還是是不太現(xiàn)實(shí)，更何況是古樹茶，所以希望各位茶友保持冷靜，千萬不要沖動(dòng)！至于說那些所謂的價(jià)格，我就不做過多評(píng)價(jià)了，但常規(guī)的邏輯是，茶都沒有，哪來的價(jià)格？我就目前為止我所了解到的茶山情況，和大家大概聊聊我對(duì)今年春茶價(jià)格的一點(diǎn)個(gè)人看法，也有可能我的分析完全是錯(cuò)的，大家參考一下就行。今年上茶山的人應(yīng)該會(huì)比去年少很多，去年滿茶山都是人，今年茶山上人少的依據(jù)就是易武產(chǎn)區(qū)的那些客棧預(yù)定的火爆程度到現(xiàn)在為止完全不如去年，并且部分跟我們熟悉的茶農(nóng)相比去年的高預(yù)期，他們今年的預(yù)期并不是特別好，去年“高開低走”的情況我想大家都是知道的，但愿今年不會(huì)出現(xiàn)這種問題。

我們分板塊來看，今年易武產(chǎn)區(qū)古樹茶的價(jià)格總體上看應(yīng)該是相對(duì)比較穩(wěn)定的，但也有少量?jī)r(jià)格特別高的，即使我不說，大家都知道那些名山名寨的茶估計(jì)是有點(diǎn)問題的，他們能不能扛住那個(gè)價(jià)格很難說，所以我猜這一類茶的價(jià)格可能會(huì)有所下調(diào)，至于說下調(diào)的幅度就不知道了，只有等春茶上市半個(gè)月左右穩(wěn)定下來了才會(huì)有一點(diǎn)譜。它們的中、小樹茶價(jià)格應(yīng)該會(huì)相對(duì)艱難一些，畢竟這些茶的產(chǎn)量比較大，如果上茶山的人少了，應(yīng)該會(huì)有所下調(diào)，不過空間也不會(huì)大，因?yàn)檫@類茶的市場(chǎng)消化量還是挺強(qiáng)的。對(duì)于有些高品質(zhì)的中、小樹茶價(jià)格下調(diào)的空間我估計(jì)不大，和去年差不多。因此，易武產(chǎn)區(qū)的茶相對(duì)而言應(yīng)該是以穩(wěn)定為主，尤其是那些產(chǎn)量不大的名寨茶，據(jù)我了解，他們目前的預(yù)售情況還算馬馬虎虎。

布朗山的情況分化可能比較大，類似于老班章這種名氣很大的古樹茶，價(jià)格上漲的可能性不大，主要還是以穩(wěn)定為主，波動(dòng)不會(huì)明顯，但和去年相比，茶葉品質(zhì)會(huì)有一個(gè)明顯的提高，2023年和2022年我們都沒有做，今年我們看看有沒有機(jī)會(huì)做一點(diǎn)。至于它的中、小樹茶，尤其是小樹茶，大家去到茶山都可以看到周邊種著很多，所以我真的沒辦法做出一個(gè)明確的預(yù)估，一切皆有可能吧！

臨滄邦東、勐庫(kù)的情況和版納的我估計(jì)是大同小異的，而且邦東的樣品我到今天都還沒有拿到，勐庫(kù)的也是一樣，估計(jì)要過完清明節(jié)才能品嘗到今年古樹茶的樣品了。最后和大家說一下，到目前為止，茶產(chǎn)區(qū)的天氣情況都屬正常，既沒有低溫雨水多，也沒有出現(xiàn)干旱的情況，由此咱們可以判斷今年春茶的品質(zhì)應(yīng)該算是正常的。

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