春茶開采在即云南茶葉所專家支招 賦能鄉(xiāng)村全面振興

為了宣傳貫徹2024年中央一號文件精神，云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所（簡稱茶葉所）汪云剛研究員協(xié)同西雙版納州茶業(yè)協(xié)會及其會員單位西雙版納尚禮村鹿茗農(nóng)業(yè)公司于2024年3月11日至13日走訪茶農(nóng)、茶企和茶葉專業(yè)合作社，就春茶開采前準備工作進行指導，賦能茶區(qū)鄉(xiāng)村全面振興。

（圖：茶葉所專家查看古樹茶萌發(fā)狀況）

（圖：茶葉所專家查看少數(shù)茶樣加工情況

茶葉所專家一行到村寨與茶農(nóng)就春茶生產(chǎn)進行交流探討，并建議茶農(nóng)在春茶開采前做好前期準備工作，同時提出了幾點建議。

一、打掃清理好初制所內(nèi)外環(huán)境。組織人員對初制所內(nèi)進行清掃除塵、搽凈門窗、疏通水溝、維護水管電線，釤除初制所周邊雜草和蔭庇樹枝，清除枯枝落葉及雜物；

二、對炒茶灶臺、炒茶機、揉捻機、解塊機、攤晾機、烘房曬臺、車間晾架等進行除塵、除銹或清洗處理，對已經(jīng)損壞的機械設備進行維修和補充；

三、將簸箕曬席、籮筐進行清洗晾曬除塵，對茶葉倉庫及儲青間進行打掃防鼠，根據(jù)生產(chǎn)需求補充必要的材料和用品；

四、修補進入茶園茶山道路，釤除茶園雜草及蔭庇樹枝，修補采茶臺架，春季風高物燥，加強森林及茶園防火巡邏，消除火災隱患；

五、籌集必要的春茶生產(chǎn)資金，安排好春茶生產(chǎn)生活。維修好摩托及車輛，備好生產(chǎn)用油；

茶葉所專家此行，走訪了茶業(yè)協(xié)會及茶農(nóng)、茶企、茶葉專業(yè)合作社，并與茶業(yè)協(xié)會負責人、涉茶企業(yè)家、茶葉合作社及當?shù)夭柁r(nóng)進行了深入探討與交流，共同為提高當?shù)亟衲甏翰璧纳a(chǎn)、加工工作做出了積極的研判和部署。

一年四季在于春，做好春茶生產(chǎn)前期準備工作，有利于提高生產(chǎn)效率，加工生產(chǎn)出優(yōu)質安全、清潔衛(wèi)生的茶葉產(chǎn)品，有利于提高茶葉產(chǎn)品市場競爭力和認可度，有利于促進茶區(qū)產(chǎn)業(yè)興旺和中國式現(xiàn)代化建設，它是一項事半功倍的工作，需要廣大茶農(nóng)、茶企及茶葉專業(yè)合作社高度重視。

(羅梓文 于景玉發(fā)自云南）

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