蓮塘深山尋古茶 獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策生態(tài)茶

4月4日,清明時(shí)節(jié),春雨如酥,羅山龍牙古漢茶園籠罩在蒙蒙煙雨中。

是日上午,信陽市茶文化協(xié)會(huì)邀請(qǐng)信陽市人大常委會(huì)原主任宋效忠,全國(guó)人大代表、信陽農(nóng)林學(xué)院二級(jí)教授郭桂義,信陽農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院院長(zhǎng)孫慕芳,信陽師范大學(xué)生命科學(xué)院袁正仿老師,信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心產(chǎn)業(yè)發(fā)展科副科長(zhǎng)張杰磊等茶文化、科技專家及協(xié)會(huì)部分會(huì)員單位,前往羅山靈山鎮(zhèn)靈山村蓮塘龍牙古漢茶場(chǎng)調(diào)研指導(dǎo)春茶生產(chǎn)。

在龍牙古漢茶手工作坊,宋主任一行參觀了龍牙寺遺址,觀看了龍牙古漢茶生產(chǎn)流程,并詳細(xì)聽取了龍牙古漢茶種植基地茶葉種植歷史和生產(chǎn)銷售情況介紹。在隨后進(jìn)行的茶敘交流會(huì)上,宋主任對(duì)茶園遵循自然的有機(jī)種植模式、堅(jiān)持生態(tài)種植、手工制茶的理念給予了充分肯定。他對(duì)生態(tài)茶園建設(shè)及綠色管理技術(shù)及茶葉的種植、管護(hù)、采摘、炒制等環(huán)節(jié)提出了指導(dǎo)性意見,并對(duì)龍牙古漢茶公司的發(fā)展寄予了厚望。

郭桂義教授對(duì)龍牙古漢茶一直堅(jiān)持純手工制作的生產(chǎn)工藝表示贊賞,他希望堅(jiān)持匠心,始終堅(jiān)持純手工制茶。從采摘到出品,從濕度到溫度做好一層一層的嚴(yán)格把控,精細(xì)的品質(zhì)篩選,保證了茶葉至純至真的口感和風(fēng)味,同時(shí)對(duì)茶葉炒制及工藝提出了具體指導(dǎo)意見。

孫慕芳院長(zhǎng)對(duì)龍牙古漢茶公司保護(hù)好生態(tài)環(huán)境、發(fā)展生態(tài)茶表示欣賞。她從科學(xué)統(tǒng)籌、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)審評(píng)、茶文旅融合等方面提出了意見和建議;并看望了解茶學(xué)院在茶企社會(huì)實(shí)踐的大學(xué)生工作和生活情況。袁正仿老師建議盡可能的利用好的原材料,拉長(zhǎng)生產(chǎn)時(shí)間,做高品質(zhì)的紅茶白茶,在“信陽毛尖+”上做文章,提高產(chǎn)業(yè)增量、延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高自然資源利用率、提高經(jīng)濟(jì)效益。

市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心張杰磊科長(zhǎng)建議茶企樹立品牌意識(shí),多渠道拓展茶葉市場(chǎng),挖掘、做好生態(tài)茶,打造精品茶,讓更多的信陽茶走出大山,走向全國(guó);讓更多的人了解信陽茶,讓更多的茶農(nóng)受益。

龍袍茶莊園總經(jīng)理陳強(qiáng)等交流了保護(hù)生態(tài)、利用生態(tài)的心得體會(huì)。

市茶文化協(xié)會(huì)余會(huì)長(zhǎng)表示,此次調(diào)研活動(dòng),是協(xié)會(huì)踐行市委市政府“1335”工作布局和三茶統(tǒng)籌融合發(fā)展精神,服務(wù)鄉(xiāng)村振興大局,發(fā)揮協(xié)會(huì)資源優(yōu)勢(shì)和平臺(tái)作用,助力優(yōu)秀會(huì)員打造生態(tài)優(yōu)良、工藝精湛、品質(zhì)優(yōu)秀、大眾喜愛的一杯好茶活動(dòng)的具體行動(dòng)。也是協(xié)會(huì)倡導(dǎo)全民飲茶,健康飲茶,引領(lǐng)優(yōu)秀會(huì)員企業(yè)共學(xué)、共創(chuàng)、共享、共擔(dān),助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深入實(shí)踐。協(xié)會(huì)將持續(xù)推進(jìn)系列大眾喜愛的生態(tài)文化好茶的共享品牌搭建活動(dòng),全面倡導(dǎo)務(wù)實(shí)創(chuàng)新、科學(xué)發(fā)展、文化引領(lǐng)的理念,助力信陽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來源:信陽市茶文化協(xié)會(huì)

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