鄉(xiāng)村新“茶道”:生態(tài)興茶,“古茶樹之鄉(xiāng)”的綠色發(fā)展

遠(yuǎn)處高山云霧繚繞,近處茶園翠綠油亮。清明采茶好時(shí)節(jié),在貴州省黔西南布依族苗族自治州普安縣茶源街道聯(lián)盟村的生態(tài)茶場,62歲的布依族茶農(nóng)盧關(guān)成和老伴正忙著采摘茶青。

“現(xiàn)在采摘的是大葉茶?!北R關(guān)成說,他家種植有8畝多茶園,種茶已有30多年。“政府向我們發(fā)放有機(jī)肥,我們將茶青交給本地茶企,一年至少能掙5萬元。”

?4月7日,茶農(nóng)在普安縣茶源街道聯(lián)盟村生態(tài)茶場采茶。新華社記者 李凡 攝

被譽(yù)為“中國古茶樹之鄉(xiāng)”的普安縣,擁有高海拔、多云霧、寡日照等特殊的地理環(huán)境,適宜茶葉種植,這里千年以上的古茶樹就有3000多株。

如今,茶產(chǎn)業(yè)已成為普安縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)。聯(lián)盟村有1.2萬畝茶園,全村500多戶村民幾乎家家種茶,是該縣重要的產(chǎn)茶區(qū)域。

聯(lián)盟村黨支部書記王順龍介紹,為保護(hù)好全村茶園,聯(lián)盟村大約10年前就開始制定村規(guī)民約,禁止村民違規(guī)亂用農(nóng)藥等行為,保障茶葉品質(zhì)?!安淮蜣r(nóng)藥,不亂施化肥,茶園沒有污染,才能長遠(yuǎn)謀發(fā)展。”王順龍說。

聯(lián)盟村的綠色護(hù)茶實(shí)踐,得到了普安縣推廣支持。近年來,普安縣先后出臺多項(xiàng)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見以及茶園綠色防控實(shí)施方案,并通過和多家科研院所合作,積極爭取項(xiàng)目資金推進(jìn)全縣茶園綠色防控工作,堅(jiān)守“生態(tài)茶、干凈茶”的發(fā)展底線。

在做好“生態(tài)興茶”的同時(shí),普安縣用好“茶名片”,積極引進(jìn)各級龍頭企業(yè)、合作社等多元經(jīng)營主體發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈。

當(dāng)下,正值春茶加工旺季。在普安縣茶源街道的貴州普安普夷堂茶業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)車間,正通過全新的智能生產(chǎn)線進(jìn)行茶葉加工。

通過手機(jī),便可打開廠房玻璃頂棚天幕引進(jìn)自然光照,使紅茶萎凋工藝更接近傳統(tǒng)手工藝,促發(fā)鮮葉原生態(tài)轉(zhuǎn)化;用計(jì)算機(jī)操控,可實(shí)現(xiàn)茶青揉捻、發(fā)酵、烘干等工序的智能操作……該公司負(fù)責(zé)人周軍鋒介紹,公司以技術(shù)為引領(lǐng)推動(dòng)干茶生產(chǎn)以及茶產(chǎn)品精深加工,去年共生產(chǎn)干茶280噸左右,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值在3000萬元以上。

?圖為4月7日拍攝的貴州普安普夷堂茶業(yè)科技有限公司的茶葉智能化加工廠。 新華社記者 李凡 攝

2023年,普安縣茶園面積達(dá)18.3萬畝,干茶產(chǎn)量9500噸,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值17.59億元,帶動(dòng)茶農(nóng)7萬余人,茶產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、新加坡等國家。

此外,為了對2萬多株野生四球古茶樹這一稀有資源進(jìn)行保護(hù)和開發(fā),黔西南州出臺法規(guī)保護(hù)古茶樹資源,禁止砍伐、損毀、擅自移植野生古茶樹等行為,為保護(hù)四球古茶樹等特殊樹種群落提供法律保障。

普安縣茶業(yè)發(fā)展中心副主任廉建宏介紹,在保護(hù)基礎(chǔ)上,普安還在貴州大學(xué)等科研團(tuán)隊(duì)支持下,對四球古茶樹選育培育出7個(gè)新品種,建成優(yōu)質(zhì)四球茶樹母本園300余畝。下一步,普安縣將以“四球茶”發(fā)展為核心,聚焦打造名優(yōu)品牌,推動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來源:新華網(wǎng)

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