東港區(qū)：一“葉茶”成“鏈”帶動農(nóng)文旅融合發(fā)展

王瑞琪深諳“鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵，在于打造具有核心競爭力的‘拳頭產(chǎn)品’和知名品牌”。日照綠茶因其香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡等獨(dú)特品質(zhì)，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。而后村鎮(zhèn)作為日照綠茶的主要產(chǎn)區(qū)之一，更是緊緊抓住綠茶這一寶貴資源，將其作為產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵抓手。

春意盎然，日照綠茶步入又一年的“春茶季”，漫山遍野的茶樹競相抽出嫩綠的新芽。在挪莊村的茶園中，茶農(nóng)們正忙碌于采擷初春的第一茬嫩葉，展現(xiàn)了一幅生機(jī)勃勃的田園畫卷。

近年來，挪莊村響應(yīng)黨支部領(lǐng)辦合作社要求，成立了方舟農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，著力將傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)升級為綠色有機(jī)產(chǎn)業(yè)，先后發(fā)展茶園60畝、吸納社員124戶。茶農(nóng)周祥合等在加入合作社后，通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)和嚴(yán)格實(shí)踐，大幅提升茶樹種植技術(shù)，茶園發(fā)展?jié)u入佳境。

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越來越多的合作社群眾真正嘗到生態(tài)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的甜頭。方舟農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社的入股社員通過土地流轉(zhuǎn)費(fèi)、分紅、務(wù)工等方式，年人均增收可達(dá)16000元。如今，東港區(qū)采取流轉(zhuǎn)、入股、租賃等方式，將茶園資源整合給掌握先進(jìn)技術(shù)、擅長經(jīng)營管理的大戶和產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，大大增強(qiáng)了茶農(nóng)凝聚力，全區(qū)茶農(nóng)總體收入水平增長超過15%。

一杯好茶，既有茶農(nóng)的辛勤耕耘，更離不開茶藝師的匠心制作。

在維羅娜制茶車間，悠悠茶香中，老師傅們正遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹撇枇鞒?，對攤晾過的新葉進(jìn)行殺青、回潮、理?xiàng)l、壓扁，力求每一片茶葉都能釋放出最純粹的清香韻味。車間負(fù)責(zé)人陳立迎憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和不懈探索，獨(dú)創(chuàng)“看、試、聽、聞”制茶法，并大力推廣“適度攤晾”“烘炒結(jié)合”“人機(jī)合一”等先進(jìn)工藝，讓綠茶香飄愈遠(yuǎn)。

除了維羅娜，在東港還有“林苑茶業(yè)”“瑜山茶場”“馬陵春”等企業(yè)同樣秉持工匠精神，傾力打造“高品質(zhì)日照茶”，成功將小小的一片茶葉做成綠色經(jīng)濟(jì)的大產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步擦亮日照綠茶“金字招牌”。

為規(guī)范日照綠茶產(chǎn)銷行為，實(shí)現(xiàn)日照綠茶茶葉種植、干茶加工溯源，提升日照綠茶品牌價(jià)值，市政府于4月1日印發(fā)《日照綠茶“母子品牌”使用管理辦法的通知》《關(guān)于推行日照綠茶“母品牌”防偽溯源專用標(biāo)識助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作方案的通知》，并自春茶上市開始執(zhí)行日照綠茶“母品牌”防偽溯源專用標(biāo)識，賦予每一份日照綠茶獨(dú)一無二的身份識別，猶如茶葉的專屬“身份證”，有力保障了日照綠茶的質(zhì)量安全與品牌信譽(yù)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，東港區(qū)已有56家茶企注冊商標(biāo)企業(yè)，其中包括1個(gè)中國馳名商標(biāo)、5個(gè)山東著名商標(biāo)、3個(gè)山東名牌產(chǎn)品，以及獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證的58個(gè)產(chǎn)品，省級知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌3個(gè)，市級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌5個(gè)。

面對新經(jīng)濟(jì)形態(tài)與消費(fèi)升級的趨勢，茶產(chǎn)業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級與跨界融合的風(fēng)口浪尖。日照綠茶不僅保持傳統(tǒng)的飲茶形式，還向茶食品、茶保健品等領(lǐng)域擴(kuò)展，形成了豐富多樣的產(chǎn)品矩陣，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，推動茶葉加工產(chǎn)品挺進(jìn)更高價(jià)值區(qū)間。如后村鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興合伙人、袁知原味創(chuàng)始人袁安運(yùn)，依托本地優(yōu)質(zhì)的綠茶原料，吸取福建等地的成功經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新推出“酥妃尚茶”品牌，研發(fā)出綠茶月餅、綠茶酥等深加工產(chǎn)品，并巧妙結(jié)合本地文化符號與自然風(fēng)光設(shè)計(jì)，極大地提升了產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。

同時(shí)，當(dāng)?shù)剡€深入挖掘打造茶韻文化，堅(jiān)持“以茶為媒以節(jié)會友”，連續(xù)舉辦七屆綠茶節(jié)，積極推動“農(nóng)文旅”融合發(fā)展，不僅有炒茶比賽、茶藝展示、產(chǎn)品展銷，還可以跟隨主播腳步云游茶鄉(xiāng)，零距離接觸原生態(tài)生長的茶樹，感受鮮嫩芽葉被親手采下的喜悅。

回歸到綠水青山的本質(zhì)，東港區(qū)倚仗得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和深厚的茶產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)，全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)、文化、旅游等多領(lǐng)域的深度融合。從當(dāng)初勇敢嘗試的“南茶北引”，到如今滿目翠綠、茶香彌漫的壯麗景色，每一片茶葉都在講述著經(jīng)濟(jì)效益的逐年攀升和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的協(xié)同優(yōu)化。在這里，一個(gè)從茶園到工廠、再到市場的完整綠茶產(chǎn)業(yè)鏈已構(gòu)筑完成，茶產(chǎn)業(yè)已然成為東港區(qū)的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，猶如一把解鎖鄉(xiāng)村振興的密鑰，有力地推動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠、經(jīng)濟(jì)增長。

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