福建建陽(yáng)：三代茶人的堅(jiān)守成就匠心

登上海拔600米以上的原生態(tài)茶山，云霧繚繞，翠綠叢生。清新的空氣與茶香混合，讓人心曠神怡。

小湖鎮(zhèn)生態(tài)茶山一景。張麗君攝

今年72歲的羅存滿是羅仁榮的父親，他早早就在山頭上采茶。羅仁榮的兒子、大一學(xué)生羅積斌套上雨靴，一點(diǎn)不怕苦，一會(huì)就摘了大大一筐。一家三代與茶人們忙碌開來。

72歲的羅存滿(前)與茶人采摘新茶。張麗君攝

羅存滿早年就開始種植小湖水仙茶，他最注重的是傳承手工制茶手藝。“我爺爺就是做茶的，我從小就跟著父親制茶?！敝撇鑾资甑牧_仁榮表示，傳統(tǒng)的手藝不能丟，匠人的心不能丟，要代代相傳。

羅仁榮(右二)和兒子羅積斌(右一)在茶廠忙碌著。張麗君攝

據(jù)悉，小湖鎮(zhèn)通過“公司+農(nóng)戶”的方式，60余家茶企及茶葉合作社嚴(yán)格按照生態(tài)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，推廣生態(tài)茶園種植模式，對(duì)茶園日常管理進(jìn)行監(jiān)督，確保茶產(chǎn)品健康、綠色、環(huán)保。

“我這次請(qǐng)了兩個(gè)星期的假。從小耳濡目染，就喜歡制茶。”就讀漳州科技職業(yè)學(xué)院茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)的大一學(xué)生羅積斌，專程請(qǐng)了茶學(xué)專業(yè)特有的“春假”，回到家鄉(xiāng)助力父母應(yīng)對(duì)一年一度的采茶旺季。

羅積斌說，“我不怕制茶的苦，特別選了這個(gè)茶專業(yè)，爺爺、父親的手藝我想認(rèn)真學(xué)下來。”他還與村里人開設(shè)了直播，推廣當(dāng)?shù)氐暮貌琛?

建陽(yáng)區(qū)小湖鎮(zhèn)是水仙茶發(fā)源地，小湖水仙茶作為烏龍茶類的上乘佳品，制作技藝細(xì)致，工序繁冗。萎凋、做青、殺青、揉捻、烘干，伴隨著機(jī)械的轟鳴聲，南平市建陽(yáng)區(qū)仁積學(xué)茶廠負(fù)責(zé)人羅仁榮和兒子羅積斌在茶葉加工車間忙碌著。

據(jù)了解，建陽(yáng)區(qū)小湖鎮(zhèn)秦溪村于2019年被列為省級(jí)“一村一品”示范村(水仙茶)，是小湖水仙茶的主要原產(chǎn)地之一，茶葉種植面積4000多畝，有茶企10余家，年產(chǎn)精制茶達(dá)到20多萬(wàn)斤，今年茶青預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)到130余萬(wàn)斤，產(chǎn)值可達(dá)1500余萬(wàn)元。

目前，全村共有156戶村民參與茶葉種植、采摘、加工等項(xiàng)目，村民僅僅在茶廠當(dāng)散工制作春茶就可增收3000多元收入。小小茶葉帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕裰赂弧?

“小湖鎮(zhèn)將聚焦茶葉品質(zhì)提升、茶產(chǎn)業(yè)主體發(fā)展、產(chǎn)業(yè)融合轉(zhuǎn)型，統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，高位嫁接武夷巖茶產(chǎn)業(yè)集群，提高茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興?！毙『?zhèn)黨委書記葉強(qiáng)介紹。(完)

來源：中新網(wǎng)福建建陽(yáng) (張麗君 吳珺)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除