第二屆“三茶”統(tǒng)籌莫干山黃茶大會成功舉辦

2024年5月29日 09:39

5月27-28日，由中國茶葉學(xué)會主辦，德清縣茶葉協(xié)會承辦的第二屆“三茶”統(tǒng)籌莫干山黃茶大會于浙江省德清縣成功舉辦。來自全國各大黃茶產(chǎn)區(qū)的代表、全國茶葉科研院所、高校、社團組織及茶企等200余名代表參會。大會通過新華社現(xiàn)場云、科技工作者之家、浙廣直播、說茶、浙江科普微博、抖音以及中國茶葉學(xué)會、茶世界欄目、“科學(xué)+”視頻號等11家媒體平臺同步直播，線上累計觀看281萬人次。

中國國際茶文化研究會榮譽會長周國富出席并宣布活動開幕。出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓還有：中國茶葉學(xué)會理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華，湖州市人民政府原副市長、湖州陸羽茶文化研究會會長李建平，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉科科長俞燎遠，中國茶葉學(xué)會常務(wù)副秘書長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究與文化傳播中心主任周智修，以及德清當?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)：中共德清縣委書記王波，德清縣人大常委會主任陳健等。

為宣傳展示茶席美學(xué)，提升茶席創(chuàng)作能力，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，本次大會特向全國范圍內(nèi)征集近200席茶席作品，從中遴選出43席參加“黃茶令”現(xiàn)場展示,并組織專家根據(jù)T/CTSS 3-2024《茶藝職業(yè)技能競賽技術(shù)規(guī)程》進行評分，評出金獎1名、銀獎2名、銅獎3名、優(yōu)勝獎15名。

△“黃茶令”獲獎茶席頒獎

特邀報告

本次大會特邀茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、茶深加工、茶文化等領(lǐng)域?qū)＜揖桶l(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、我國數(shù)字茶業(yè)研究進展、黃茶成分與健康、茶類發(fā)展與茶文化的演進等內(nèi)容作報告，為黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀獻策。

中國國際茶文化研究會榮譽會長周國富作題為《談?wù)劙l(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的認識》的特邀報告，指出既要發(fā)揚黃茶在滿足人民日益增長的美好生活需要的優(yōu)勢作用，也要致力發(fā)掘黃茶中“黃”的獨特作用，并倡議成立“中國黃茶科技創(chuàng)新聯(lián)合體”，以提高黃茶產(chǎn)業(yè)的綜合創(chuàng)新能力和市場競爭力。

△中國國際茶文化研究會榮譽會長周國富作特邀報告

中國茶葉學(xué)會理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華研究員作題為《我國數(shù)字茶業(yè)研究進展與應(yīng)用綜述》的特邀報告，全面介紹了茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展基礎(chǔ)和現(xiàn)狀、茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展面臨的問題，并就如何促進茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展提出了建議。

△中國茶葉學(xué)會理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華研究員作特邀報告

中國茶葉學(xué)會副理事長、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛教授作題為《一片黃金葉，一張金名片》的特邀報告，指出中國黃茶產(chǎn)業(yè)正處于穩(wěn)步發(fā)展階段，潛力巨大，介紹了黃茶的非遺制作技藝及其品質(zhì)成分，并闡述了黃茶的功能性成分與具有的健康功效。

△中國茶葉學(xué)會副理事長、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛教授作特邀報告

中國社會科學(xué)院沈冬梅研究員作題為《茶類發(fā)展與茶文化的演進》的特邀報告，介紹了我國茶類的發(fā)展歷程與黃茶的起源，并結(jié)合茶器、泡茶用水及飲茶方式等闡述了茶文化的演進。

△中國社會科學(xué)院沈冬梅研究員作特邀報告

莫干論茶——中國黃茶創(chuàng)新發(fā)展

為進一步促進黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大會特邀浙江莫干黃芽、平陽黃湯、湖南君山銀針、四川蒙頂黃芽、安徽霍山黃芽等五大黃茶主產(chǎn)區(qū)代表就中國黃茶創(chuàng)新發(fā)展進行座談交流。各產(chǎn)區(qū)代表就各地黃茶發(fā)展現(xiàn)狀及未來創(chuàng)新發(fā)展措施進行了交流。

△莫干論茶——中國黃茶創(chuàng)新發(fā)展

△莫干黃芽產(chǎn)區(qū)：浙江省湖州市德清縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、三級調(diào)研員、德清縣茶葉協(xié)會副會長厲谷炎

△君山銀針產(chǎn)區(qū)：湖南省岳陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級調(diào)研員、茶產(chǎn)業(yè)辦常務(wù)副主任陳紹祥

△蒙頂黃芽產(chǎn)區(qū)：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會副會長、四川川黃茶業(yè)集團有限公司董事長張大富

△霍山黃芽產(chǎn)區(qū)：安徽省霍山縣茶葉協(xié)會會長趙登權(quán)

△平陽黃湯產(chǎn)區(qū)：浙江子久文化股份有限公司董事、技術(shù)總監(jiān)平陽黃湯茶制作技藝非遺傳承人鐘維標

△中國茶葉學(xué)會副理事長、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛教授主持座談

本次活動是貫徹落實習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念的重要體現(xiàn)，為我國黃茶產(chǎn)、學(xué)、研、政融合交流搭建了創(chuàng)新平臺?；顒拥某晒εe辦，必將進一步提升莫干黃芽品牌影響力和市場美譽度，引領(lǐng)黃茶產(chǎn)區(qū)協(xié)同合作，助推黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。