沐源大地，良田沃野;一村一品，皆有品位;實(shí)干爭(zhēng)先，發(fā)展勢(shì)足。全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，統(tǒng)籌謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，沐川縣以嶄新的姿態(tài)凝心聚力謀發(fā)展，真抓實(shí)干求實(shí)效，奮力書(shū)寫鄉(xiāng)村振興新畫(huà)卷，為沐川縣高質(zhì)量發(fā)展、可持續(xù)振興打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為全面展示沐川縣鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村治理等方面的新變化，展現(xiàn)“和美鄉(xiāng)村”建設(shè)新成效。沐川發(fā)布、沐川融媒推出主題報(bào)道《走進(jìn)鄉(xiāng)村看振興》。今天推出第四期《走進(jìn)鄉(xiāng)村看振興丨沐川縣持續(xù)擦亮“中國(guó)紫茶之鄉(xiāng)”金字招牌 繪就鄉(xiāng)村振興綠色畫(huà)卷》。
自古好山好水出好茶。78.83%的森林覆蓋率和得天獨(dú)厚的自然條件，孕育出沐川茶葉醇厚濃香的品質(zhì)。沐川茶，地球黃金緯度帶上孕育出來(lái)的綠茶經(jīng)典。據(jù)縣志記載，上世紀(jì)50年代初，沐川縣曾專程到中南海敬獻(xiàn)綠茶，參加國(guó)慶觀禮，自此，“沐川茶”名噪一時(shí)，被譽(yù)為“中國(guó)茶鄉(xiāng)”。
在茶圣陸羽所載的《茶經(jīng)》里，“茶，紫者為上?！弊喜铻椴柚猩掀?，沐川縣四季氣候溫潤(rùn)、常年云霧繚繞，良好的生態(tài)環(huán)境、富硒土壤資源，孕育了高品質(zhì)的“沐川紫茶”。在5月9日舉辦的以“茶源天府·共享未來(lái)”為主題的第十三屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上，來(lái)自沐川縣一枝春茶業(yè)有限公司出產(chǎn)的“紫嫣”綠茶榮獲“四川最具影響力茶葉單品”。
初夏時(shí)節(jié)，在沐溪鎮(zhèn)仁厚村的一枝春茶業(yè)紫茶種植基地，一壟壟紫茶樹(shù)隨著山勢(shì)綿延起伏，構(gòu)成了一道賞心悅目的風(fēng)景線。茶農(nóng)穿梭在茶樹(shù)間，雙手在茶樹(shù)梢上不停翻飛采摘今年夏季第一批“紫嫣”茶葉，臉上洋溢著豐收的喜悅。近年來(lái)，沐川縣以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)一枝春茶業(yè)為支撐，采取“公司+基地”的發(fā)展模式，推動(dòng)紫茶從種植到生產(chǎn)加工的全過(guò)程實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和可追溯化，這一模式不僅有利于珍稀茶樹(shù)品種的保育與開(kāi)發(fā)，還為當(dāng)?shù)卮迕耖_(kāi)辟了一條增收致富新途徑。
“紫茶采摘一般是從每年的3月底開(kāi)始，時(shí)間可以延續(xù)到9月份左右，主要是流轉(zhuǎn)土地附近的農(nóng)戶采摘，每天大概有40多人，少的時(shí)候也有10多人參加采摘?！币恢Υ翰铇I(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钛蠼榻B。
紫茶的梢芽、葉、莖均呈現(xiàn)出獨(dú)特的紫色，新栽種的茶樹(shù)一般在第3年初投產(chǎn)，第4年達(dá)量產(chǎn)。據(jù)中國(guó)茶葉研究所的檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，每克“紫嫣”新梢及干茶的花青素含量高達(dá)24.8-32.4毫克，是普通綠茶的300倍左右，更是目前已知花青素含量最高的一種特異茶樹(shù)新品種。以紫茶為原料制作的產(chǎn)品，色如青黛，湯色藍(lán)紫清澈，帶有嫩香和蜜糖香，滋味濃厚且回甘，葉底色靛青，堪稱茶中珍品。
“2008年，我們和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，在沐川縣李家山上的茶園里發(fā)現(xiàn)了紫嫣的母樹(shù)，通過(guò)10多年的努力，沐川紫茶的品種和數(shù)量都在不斷擴(kuò)大?！币恢Υ翰铇I(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钛蟊硎尽?/p>
據(jù)了解，一枝春茶業(yè)在2018年5月成功研發(fā)出紫茶產(chǎn)品，2019年開(kāi)始形成規(guī)模，2021年紫茶產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，通過(guò)不斷探索開(kāi)發(fā)“紫嫣”新產(chǎn)品，創(chuàng)建新品牌，使“沐川紫茶”的價(jià)值得到顯著提升，知名度不斷擴(kuò)大，逐步塑造出一個(gè)具有地域特色的品牌形象。從一棵紫茶樹(shù)發(fā)展至今，全縣紫茶投產(chǎn)面積已超過(guò)2000畝，綜合產(chǎn)值達(dá)1.5億元，成為推動(dòng)沐川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引擎?！敖酉聛?lái)，我們將繼續(xù)擴(kuò)大沐川紫茶種植面積，培育新的茶樹(shù)品種，開(kāi)發(fā)更多的沐川紫茶產(chǎn)品，積極參加西博會(huì)、茶博會(huì)等展覽展示，通過(guò)參加這些活動(dòng)，增加沐川紫茶的知名度，擴(kuò)大沐川紫茶的銷售渠道，使沐川紫茶能夠走得更遠(yuǎn)?！币恢Υ翰铇I(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钛笳f(shuō)。
“十四五”期間，沐川縣依托良好的生態(tài)環(huán)境，深耕“一葉茶”，堅(jiān)持以“綠色、有機(jī)、富硒”為主攻方向，以“三茶統(tǒng)籌、茶旅融合”為主要路徑，以打造高品質(zhì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為引領(lǐng)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前，全縣茶葉種植面積達(dá)22.5萬(wàn)畝，建成標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)采茶園5.2萬(wàn)畝，茶園標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)2000畝，培育一枝春、華義、樂(lè)樂(lè)山等茶葉加工企業(yè)42家，年銷售茶產(chǎn)品2萬(wàn)噸以上。2023年，全縣干茶產(chǎn)量2萬(wàn)余噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值10.52億元，茶農(nóng)人均收入6000元以上，茶葉已成為村民持續(xù)穩(wěn)定增收、助力鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。面向未來(lái)，沐川縣將繼續(xù)以茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，立足全縣105.5萬(wàn)畝富硒土壤資源，以“生態(tài)、有機(jī)、富硒”為主題，建園區(qū)、深加工、促融合。計(jì)劃到2025年，建成富硒茶產(chǎn)業(yè)帶10萬(wàn)畝，機(jī)采茶基地8萬(wàn)畝，紫茶基地1萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)量2.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值20億元以上，著力打造“烏蒙山區(qū)優(yōu)質(zhì)茶鄉(xiāng)”和“中國(guó)紫茶之鄉(xiāng)”。一片片茶葉，一棵棵茶樹(shù)，一個(gè)個(gè)茶園，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓，走出了一條前景廣闊的鄉(xiāng)村振興之路。
來(lái)源：沐川融媒記者 李帥
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