千島湖，即新安江水庫(kù)，位于浙江省杭州市淳安縣境內(nèi)。世人皆知千島湖風(fēng)景區(qū)，但少有人了解茶葉區(qū)域公用品牌“千島湖茶”。
6月中旬，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者一行前往淳安縣考察茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，詳細(xì)了解了當(dāng)?shù)夭枞~品質(zhì)、茶園管理、茶葉品牌打造、茶文旅建設(shè)等情況，并將所見(jiàn)所思撰寫(xiě)成文，以期引發(fā)讀者思考，共同推動(dòng)中國(guó)茶葉品牌的建設(shè)與發(fā)展。
超級(jí)IP賦能產(chǎn)業(yè) 跑出品牌加速度
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者 陳 浩
通訊員 方玉仙 李 繼
千島湖秀麗風(fēng)光。
千島湖，以其碧波萬(wàn)頃的水面和如詩(shī)如畫(huà)的自然環(huán)境而蜚聲中外;千島湖，擁有1078座島嶼，2000余公里湖岸線，是享譽(yù)世界的國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。在這片湖光山色之間，島嶼星羅棋布，云霧繚繞，仿若仙境。在這仙境之中，千島湖茶猶如一顆璀璨的明珠，汲取了千島湖的靈氣與精華，孕育出了這片山水間的獨(dú)特瑰寶。
千島湖茶，產(chǎn)自浙江省杭州市錢(qián)塘龍井核心產(chǎn)區(qū)。在得天獨(dú)厚的自然環(huán)境中，每一滴雨露都滋養(yǎng)著它們，每一縷陽(yáng)光都照耀著它們。這使得千島湖茶具有清新宜人的口感。品一口千島湖茶，仿佛能置身于那片湖光山色之中，感受那山水的靈氣與生機(jī)。
千島湖上的茶園。
可以說(shuō)，千島湖與千島湖茶，是淳安縣的兩張“金名片”，也是當(dāng)?shù)匕傩罩赂坏慕鹑~子。2023年，淳安縣茶園面積19.1萬(wàn)畝，居浙江省第三，茶葉年產(chǎn)量5600噸，產(chǎn)值11.6億元，覆蓋全縣茶農(nóng)8萬(wàn)戶16萬(wàn)人，帶動(dòng)人均增收7000余元。茶產(chǎn)業(yè)成為淳安縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、綠色富民的招牌產(chǎn)業(yè)。
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千島湖+龍井茶
超級(jí)IP賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展
千島湖產(chǎn)茶歷史悠久，當(dāng)?shù)氐摹傍F坑茶”早在唐朝就成為貢茶，被廣泛引種至前蘇聯(lián)和非洲的馬里、幾內(nèi)亞、阿爾及利亞等國(guó)家和地區(qū)。1984年，“鳩坑種”被認(rèn)定為首批國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種，是千島湖茶葉的品質(zhì)支撐。
2016年3月18日，淳安縣人民政府正式啟用“千島湖茶”區(qū)域公用品牌，將茶與千島湖旅游資源整合，作為發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的突破口。目前，“千島湖茶”區(qū)域公用品牌由千島湖龍井、千島湖毛尖、千島湖銀針、千島湖紅茶四個(gè)品類(lèi)組成。2023年，“千島湖茶”品牌估值達(dá)27.01億元，進(jìn)入浙江省前十行列。
千島湖龍井。
在品牌發(fā)展策略上，依托“千島湖”+“龍井”的雙重IP，以千島湖龍井茶為突破口，強(qiáng)化消費(fèi)者的品牌認(rèn)知和聯(lián)系。千島湖龍井茶外形扁平光滑、芽葉肥壯，相比西湖龍井外形的勻稱(chēng)，更有立體感;香氣馥郁帶板栗香，滋味濃甘，韻味無(wú)窮。
“一葉知千島”是千島湖茶的宣傳語(yǔ)，它不僅僅是對(duì)這一片茶葉的贊美，更是對(duì)千島湖秀美山水、宜人氣候和深厚人文底蘊(yùn)的生動(dòng)詮釋。在這片茶葉的清香中，仿佛能夠觸摸到千島湖的翠綠山脈、碧波蕩漾的湖水，以及那些流傳千年的淳安故事和人文情懷。
為了更好地傳播品牌，品牌符號(hào)將千島湖的山水、島嶼、茶葉、人文融于一體，打造出具有千島湖特色的超級(jí)品牌符號(hào)，搶占消費(fèi)者意識(shí)，塑造品牌形象，實(shí)現(xiàn)用“千島湖”優(yōu)勢(shì)資源支撐“千島湖茶葉”品質(zhì)，以“千島湖旅游”帶動(dòng)“千島湖茶葉”發(fā)展，將“千島湖茶葉”打造成金名片等一系列目標(biāo)。
基于千島湖龍井茶的強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)，以千島湖毛尖茶、千島湖銀針茶、千島湖紅茶為支撐，豐富“千島湖茶”產(chǎn)品體系，為消費(fèi)者提供更多選擇，持續(xù)打響“千島湖茶”區(qū)域公用品牌。
2016年，淳安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局出臺(tái)了《“千島湖茶”品牌管理實(shí)施意見(jiàn)》《“千島湖茶”品牌茶包裝管理辦法》等技術(shù)規(guī)范，成立了統(tǒng)一包裝監(jiān)管服務(wù)的淳安縣千島湖龍井茶服務(wù)中心，有力地提升了淳安縣茶品牌影響力和美譽(yù)度。鼓勵(lì)茶農(nóng)茶商在縣茶葉包裝服務(wù)中心統(tǒng)一包裝茶葉，嚴(yán)格“千島湖茶”包裝要求和準(zhǔn)入機(jī)制，保證茶葉品質(zhì)和質(zhì)量。
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村局+供銷(xiāo)合作社
扎根基層助力鄉(xiāng)村振興
近年來(lái)，淳安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極推廣當(dāng)?shù)亍傍F坑種”品種資源的開(kāi)發(fā)與利用工作。截至2023年，“鳩坑種”單株品系茶園種植面積達(dá)1.3萬(wàn)畝。此外，在推動(dòng)綠色生產(chǎn)、健全聯(lián)帶機(jī)制、拓展產(chǎn)業(yè)功能、提升品牌價(jià)值等方面持續(xù)發(fā)力，淳安縣先后被評(píng)為省級(jí)特色產(chǎn)業(yè)(茶葉)“機(jī)器換人”高質(zhì)量發(fā)展先行縣、全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”和“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”等。
2016年起，淳安縣農(nóng)業(yè)主管部門(mén)持續(xù)深化“千島湖茶”區(qū)域公用品牌統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一宣傳口徑、統(tǒng)一包裝元素、統(tǒng)一門(mén)店風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)“五統(tǒng)一”管理制度，實(shí)施“千島湖茶”區(qū)域公用品牌授權(quán)管理，建立完善品牌準(zhǔn)入退出機(jī)制，促進(jìn)千島湖茶品牌可持續(xù)發(fā)展。
千島湖茶葉市場(chǎng)。
在茶葉流通領(lǐng)域，淳安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與淳安縣供銷(xiāo)合作社充分發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)，扎根基層，助力縣茶產(chǎn)業(yè)振興。千島湖茶葉市場(chǎng)隸屬于供銷(xiāo)合作社直屬企業(yè)淳安千島湖茶葉市場(chǎng)有限公司，是浙西茶葉集散中心和浙江省重要的茶葉批發(fā)市場(chǎng)。近年來(lái)，市場(chǎng)不斷滿足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶商茶農(nóng)需求，聚合服務(wù)資源、轉(zhuǎn)變服務(wù)方式，通過(guò)整治市場(chǎng)環(huán)境、完善配套、開(kāi)拓銷(xiāo)路等舉措，優(yōu)化千島湖茶葉市場(chǎng)定位，增強(qiáng)茶葉流通效益。
為更好地幫助茶農(nóng)解決生產(chǎn)中的問(wèn)題，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色、健康發(fā)展，淳安縣供銷(xiāo)合作社依托千島湖茶葉市場(chǎng)平臺(tái)，成立淳安縣茶葉生產(chǎn)服務(wù)中心暨茶葉專(zhuān)科醫(yī)院，完善茶葉生產(chǎn)服務(wù)體系和功能，為全縣茶農(nóng)提供茶葉生產(chǎn)技術(shù)支持、信息咨詢(xún)等服務(wù)，縮短為農(nóng)服務(wù)“最后一公里”。2023年，當(dāng)?shù)夭枞~市場(chǎng)發(fā)揮供銷(xiāo)合作社在茶葉流通領(lǐng)域的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，年市場(chǎng)交易量3750 噸，交易額達(dá)15億元。
近年來(lái)，淳安縣立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，做深做精茶產(chǎn)業(yè)，持續(xù)拓寬“富民路”。未來(lái)，淳安將大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)、茶生態(tài)、茶旅游和茶文化互融共進(jìn)，全力打造“千島湖茶”區(qū)域公用品牌，真正實(shí)現(xiàn)淳安農(nóng)業(yè)因茶而強(qiáng)、淳安農(nóng)村因茶而美、淳安百姓因茶而富。
一鍵解鎖淳安茶韻 構(gòu)建茶旅融合新業(yè)態(tài)
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者 陳 浩
通訊員 方玉仙 李 繼
千島湖畔，茶韻飄香。擁有天下“第一秀水”之稱(chēng)的千島湖，地處北緯30度中國(guó)綠茶“金三角”，產(chǎn)茶歷史悠久、茶文化底蘊(yùn)深厚。早在東漢開(kāi)始產(chǎn)茶，其茶盛于唐朝，興于宋朝，鼎盛于清朝。陸羽《茶經(jīng)》記載：“茶之名品，睦州有鳩坑?！?/p>
近年來(lái)，淳安縣結(jié)合千島湖的旅游資源，不斷推動(dòng)茶文化的發(fā)掘、傳承與創(chuàng)新，大力實(shí)施茶旅融合發(fā)展戰(zhàn)略。不僅成功打造了中國(guó)茶葉股份有限公司龍冠低碳茶園、丸新柴本抹茶莊園等一系列產(chǎn)出高效、風(fēng)景如畫(huà)的美麗茶園，而且巧妙地將茶園轉(zhuǎn)變?yōu)楣珗@、茶區(qū)升級(jí)為景區(qū)，成為當(dāng)?shù)丶蓍e、觀光、體驗(yàn)為一體的旅游新亮點(diǎn)。
游客們?cè)诼讲鑸@時(shí)，可以感受茶香與湖光山色交相輝映，還能體驗(yàn)采摘茶葉的樂(lè)趣，品味正宗的淳安茶韻。茶旅融合為淳安茶產(chǎn)業(yè)注入了新活力，為千島湖旅游業(yè)注入了新動(dòng)力。
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“趣”玩千島湖 樂(lè)享抹茶莊園
位于楓樹(shù)嶺鎮(zhèn)汪村的丸新柴本制茶(杭州)有限公司，成立于2005年，是當(dāng)?shù)夭杪萌诤系拇砥髽I(yè)。其公司總經(jīng)理郭松梅，在遠(yuǎn)嫁日本后回國(guó)創(chuàng)業(yè)，投身于有機(jī)抹茶莊園的建設(shè)工作，通過(guò)傳播茶文化、抹茶文化，結(jié)合千島湖旅游資源優(yōu)勢(shì)，打造全方位的茶文化體驗(yàn)。
有機(jī)抹茶莊園。
學(xué)點(diǎn)茶、制茶果、住茶宿，在千島湖繁如群星的島嶼之間，一幅幅帶著詩(shī)情畫(huà)意的茶山上有了別樣風(fēng)景。在體驗(yàn)中心，抹茶冰激凌、抹茶牛軋?zhí)?、抹茶素面，一系列設(shè)計(jì)精美、充滿抹茶風(fēng)味的產(chǎn)品映入眼簾，獨(dú)具特色的裝修風(fēng)格讓游客流連忘返、沉醉其中。“這個(gè)抹茶冰激凌比以往吃到的口感更細(xì)膩、風(fēng)味更醇厚，”一位自駕游游客這樣稱(chēng)贊。
千島湖抹茶面條。
郭松梅解釋?zhuān)肮舅械漠a(chǎn)品原料都產(chǎn)自自有種植基地，確保了茶葉品質(zhì)與風(fēng)味。”公司還特別設(shè)置了各類(lèi)茶文化課程，如點(diǎn)茶體驗(yàn)、茶點(diǎn)制作、茶修茶禮等，還可以深度體驗(yàn)“茶寮民宿”。民宿餐食大多取自當(dāng)?shù)貞?yīng)季食材，春夏以園中野菜、茶芽為主料，清熱降火氣，使茶與康養(yǎng)緊密結(jié)合起來(lái)。
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者了解到，經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，公司擁有生態(tài)茶園面積400余畝，在茶園培管、采摘等方面為農(nóng)民增加了就業(yè)機(jī)會(huì)，讓農(nóng)民增收致富。
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踐行“三茶”統(tǒng)籌 構(gòu)建茶文化區(qū)域特色
文昌鎮(zhèn)坐落于淳安縣東北部，致力于打造“三茶”統(tǒng)籌共富示范基地，該措施有效帶動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)了茶農(nóng)增收致富。2022年，文昌鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值0.92億元，占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的36.5%。
2001年，文昌鎮(zhèn)招引淳安千島湖龍冠茶業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)千島湖龍冠)落地。千島湖龍冠是杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司在千島湖設(shè)立的分公司。而杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司是中國(guó)茶葉股份有限公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合資的國(guó)有制企業(yè)。千島湖龍冠先后投資建立以“龍井43”品種為主的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)示范茶園，建成標(biāo)準(zhǔn)化茶葉示范加工廠，并在20多年的發(fā)展中，摸索出“企業(yè)+合作社+青葉經(jīng)紀(jì)人+茶農(nóng)”的共富發(fā)展模式。
位于淳安縣文昌鎮(zhèn)的中茶(龍冠)茶業(yè)有限公司廠區(qū)。
值得一提的是，千島湖龍冠茶業(yè)在2023年啟動(dòng)了“我在千島湖有一片茶園”活動(dòng)，以認(rèn)種茶樹(shù)為媒，整合茶葉種植、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、文旅等優(yōu)勢(shì)資源，通過(guò)體驗(yàn)一杯好茶的生產(chǎn)過(guò)程，體會(huì)生態(tài)茶園建設(shè)，以及從“綠色顏值”到“金色價(jià)值”的轉(zhuǎn)變，是“三茶”統(tǒng)籌創(chuàng)新發(fā)展的全新嘗試與生動(dòng)實(shí)踐。
截至目前，千島湖龍冠茶業(yè)有限公司已擁有標(biāo)準(zhǔn)化茶廠5920 平方米，年產(chǎn)高品質(zhì)龍井茶25噸，茶園面積5200畝，涉及文昌鎮(zhèn)14個(gè)村和周邊左口鄉(xiāng)的7個(gè)村，帶動(dòng)2567戶農(nóng)戶增收，農(nóng)戶畝均年收益8000元以上，成為文昌鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“共富茶”。
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“研”途識(shí)茶 茶旅融合賦能鄉(xiāng)村振興
2023年，鳩坑茶博館正式開(kāi)館。2022年鳩坑茶制作技藝榮列第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄?！柏暡桫F坑·龍井祖庭”已成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展“三茶”促“共富”的有力載體。
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者看到，鳩坑茶博館坐落于淳安縣鳩坑鄉(xiāng)中聯(lián)村，由展示館和體驗(yàn)館兩部分組成，占地面積3600平方米，建筑面積7380平方米，其中展廳面積2000平方米，包含“鳩坑茶”歷史、“鳩坑種”分布、茶詩(shī)、茶俗等內(nèi)容。茶博館集茶文化展示、科普宣傳、學(xué)術(shù)交流、互動(dòng)體驗(yàn)及品茗、會(huì)務(wù)、休閑等服務(wù)功能于一體，是“鳩坑茶”的展示交流中心，也是茶文化主題旅游綜合體。
為大力培養(yǎng)“內(nèi)生型”新農(nóng)人，淳安縣茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村共富人才綜合體依托浙江淳安鳩坑茶科技小院、專(zhuān)家工作站、博士創(chuàng)新站等建設(shè),聚焦“茶二代”雙導(dǎo)師培育,突出“茶三鏈”創(chuàng)新融合發(fā)展。得益于鳩坑鄉(xiāng)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，鳩坑鄉(xiāng)政府把提升制茶技藝放在首位，深入挖掘“鳩坑種”的原種價(jià)值，通過(guò)省、市、縣級(jí)各類(lèi)茶葉評(píng)比大賽、理論學(xué)習(xí)等載體，提升“茶二代”共富能力，助力“新農(nóng)人”走好茶產(chǎn)業(yè)“傳幫帶”之路，不斷激活當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)能。
為守好這一寶貴資源，鳩坑鄉(xiāng)做足茶文章，依托深厚的茶文化資源，全力推進(jìn)“文旅+農(nóng)業(yè)”融合發(fā)展，推動(dòng)茶園風(fēng)貌提升，形成“一村一品、一村一韻、一村一景”的鄉(xiāng)村風(fēng)貌新格局，讓這處“千年茶鄉(xiāng)”煥發(fā)出新活力。未來(lái)，淳安縣將充分發(fā)揮旅游資源優(yōu)勢(shì)，讓“采茶、炒茶、吃茶、品茶、論茶、購(gòu)茶”融入千島湖的全域旅游中，構(gòu)建“茶旅+民宿”“茶旅+研學(xué)”“茶旅+康養(yǎng)”等茶文旅融合的新業(yè)態(tài)。
茶湖共生 爭(zhēng)創(chuàng)“中國(guó)有機(jī)龍井示范縣”
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者 安明霞
6月下旬，正是江南梅雨時(shí)節(jié)，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者來(lái)到了位于浙西的杭州市淳安縣，這里擁有全國(guó)知名的千島湖景區(qū)。盡管是梅雨期，淅淅瀝瀝的小雨隔三岔五下個(gè)不停，但氣溫宜人。陪同記者考察的淳安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)展服務(wù)中心農(nóng)業(yè)品牌辦公室主任方玉仙介紹，淳安縣全年平均氣溫僅有17℃，冬天不冷、夏天不熱，為茶葉品質(zhì)提供了氣候保障。而更為重要的保障是淳安縣茶湖共生的獨(dú)特生態(tài)環(huán)境，在全國(guó)極為少見(jiàn)。
分布在島嶼上的茶園。
千島湖原為新安江水庫(kù)，是為攔蓄新安江上游而成的人工湖，新安江水庫(kù)建成后，大壩將新安江上游攔截成一個(gè)巨大的湖泊。崇山峻嶺淹入湖中成為大大小小的1078個(gè)島嶼，故名“千島湖”。淳安縣大部分茶園就分布在這些大大小小的島嶼上，成為當(dāng)?shù)匾坏懒聋惖娘L(fēng)景線。
淳安縣是浙江省面積最大的縣，1958年由淳安、遂安二縣合并而來(lái)，下轄23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。里商鄉(xiāng)因獨(dú)特的地理位置，成為淳安縣湖上茶園的代表。在淳安縣里商鄉(xiāng)的村坑村，記者乘坐游船15分鐘來(lái)到島上茶園，這里四面環(huán)湖，茶園呈環(huán)狀分布，茶葉長(zhǎng)勢(shì)旺盛。里商鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)徐偉立介紹，全鄉(xiāng)共有茶園面積1.2萬(wàn)畝，大多分布在像這樣的島嶼上。每逢采摘時(shí)節(jié)，茶農(nóng)乘船上島，采摘后的茶葉又經(jīng)過(guò)游船從島上運(yùn)出。里商鄉(xiāng)的茶葉因生態(tài)環(huán)境較好，茶青價(jià)格在淳安縣中較高。每年一到開(kāi)采時(shí)節(jié)，茶廠的工作人員常常排隊(duì)等候收購(gòu)茶青，茶農(nóng)每畝茶葉的收入超過(guò)萬(wàn)元。
淳安縣鳩坑鄉(xiāng)是山嶺連綿、峰巒起伏、溪坑分繞的中低山峽谷地形，茶葉多生長(zhǎng)在漫射光強(qiáng)的山谷坡地，尤其是海拔600米以上的向陽(yáng)坡上，終日云霧繚繞，所產(chǎn)之茶不僅色香味俱佳，而且富有清幽的蘭花香。鳩坑茶產(chǎn)銷(xiāo)始于東漢，鳩坑茶以芽葉肥壯、香高味醇、經(jīng)久耐泡等優(yōu)異品質(zhì)在唐代就被列為貢茶。
“鳩坑茶”赫赫有名，事茶者無(wú)人不曉，因而“鳩坑茶”的知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于“淳安茶”。近年來(lái)，淳安縣政府重新整合打造茶葉區(qū)域公用品牌時(shí)保留了“鳩坑茶”這一品牌。“鳩坑茶”的知名度還緣于茶樹(shù)品種“鳩坑種”。1984年，“鳩坑種”被全國(guó)茶樹(shù)良種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種，編號(hào)為“華茶23號(hào)”，成為浙江眾多茶樹(shù)地方品種中被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種的唯一有性系品種，從此，“鳩坑種”在全國(guó)產(chǎn)茶區(qū)中被廣泛引種，在中國(guó)茶業(yè)界被譽(yù)為“鳩坑種 母親茶”。
鳩坑茶博館。
“鳩坑茶”是淳安縣茶文化的一面旗幟，在調(diào)研的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者深刻感受到了鳩坑鄉(xiāng)深厚的歷史文化底蘊(yùn)。鳩坑鄉(xiāng)建起了白墻灰瓦的鳩坑茶博館，這里有保護(hù)完好的鳩坑古茶樹(shù)群的縮影，有一批批古今名人在鳩坑鄉(xiāng)留下的足跡，更有社會(huì)各界名人品飲“鳩坑茶”后的贊譽(yù)，這些構(gòu)成了鳩坑茶深厚的歷史文化底蘊(yùn)。
淳安縣獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境吸引了日本企業(yè)前來(lái)建廠加工抹茶。在楓樹(shù)嶺鎮(zhèn)丸新柴木制茶(杭州)有限公司茶園內(nèi)，郁郁蔥蔥的成片茶園，長(zhǎng)勢(shì)喜人，茶樹(shù)品種多是“鳩坑系”和“中茶系”。據(jù)公司總經(jīng)理郭松梅介紹，20年前他們從日本被招商引資到淳安縣，當(dāng)時(shí)這里還是荒山與湖泊，沒(méi)有公路，從縣城到鎮(zhèn)上的交通工具只有船舶?！拔覀兿露Q心投資的主要原因是這里有良好的生態(tài)環(huán)境，盡管20年的發(fā)展異常艱辛，但是看到今天的成績(jī)十分欣慰。”茶湖共生的生態(tài)環(huán)境中種植的茶葉，是加工高品質(zhì)抹茶的優(yōu)質(zhì)原料。丸新柴木制茶(杭州)有限公司每年加工抹茶六七十噸，由于產(chǎn)品品質(zhì)較高，往往提前一年就被預(yù)定一空。
千島湖獨(dú)特的生態(tài)資源，還吸引了中國(guó)茶行業(yè)唯一一家央企——中國(guó)茶葉股份有限公司的入駐。杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司早在21世紀(jì)初就在淳安縣文昌鎮(zhèn)建立了茶園基地，建成了標(biāo)準(zhǔn)化茶葉示范加工廠，成為中國(guó)茶葉股份有限公司龍井茶的主要生產(chǎn)基地。
2023年，為全面推進(jìn)淳安縣茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，淳安縣人民政府通過(guò)了《淳安縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》(2023—2025年)?！队?jì)劃》明確三年發(fā)展目標(biāo)，提出到2025年底，淳安縣茶園總面積穩(wěn)定在18萬(wàn)畝，茶葉年產(chǎn)量6000噸，打響“千島湖茶”區(qū)域公用品牌。
淳安縣位于浙江龍井三大產(chǎn)區(qū)的錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)，在“內(nèi)卷”嚴(yán)重的浙江龍井市場(chǎng)，淳安龍井靠什么出圈?淳安縣委、縣政府一致認(rèn)為，獨(dú)特的生態(tài)小環(huán)境以及千島湖這張名片是重要因素。
淳安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站站長(zhǎng)李繼介紹，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)是縣委、縣政府長(zhǎng)期以來(lái)在茶產(chǎn)業(yè)工作中的首要工作。鼓勵(lì)茶企業(yè)改造或新建高標(biāo)準(zhǔn)綠色有機(jī)茶葉基地，推行有機(jī)化栽培，擴(kuò)大有機(jī)茶生產(chǎn)，爭(zhēng)創(chuàng)“中國(guó)有機(jī)龍井示范縣”。到2025年，建成綠色有機(jī)認(rèn)證茶園2萬(wàn)畝以上，建設(shè)布局合理、景觀優(yōu)美、產(chǎn)出高效的高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)示范茶園3萬(wàn)畝以上。這些目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，都離不開(kāi)千島湖這一獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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