陜西把“小茶葉”做成“大產(chǎn)業(yè)” 打造千億級(jí)陜茶產(chǎn)業(yè)鏈

陜南位于我國(guó)茶葉自然分布的最北部，關(guān)中的咸陽(yáng)是我國(guó)茯茶產(chǎn)業(yè)的重要基地。茶產(chǎn)業(yè)作為陜西農(nóng)業(yè)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在陜南和關(guān)中茶區(qū)促進(jìn)農(nóng)民增收、鞏固脫貧成果、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。

“十四五”以來(lái)，陜西把茶產(chǎn)業(yè)列入全省五大千億級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)培養(yǎng)，提出到2025年全省茶園面積穩(wěn)定在300萬(wàn)畝、茶葉總產(chǎn)量達(dá)到15萬(wàn)噸以上、綜合產(chǎn)值超過(guò)1000億元，進(jìn)入全國(guó)千億級(jí)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省行列。

為了精準(zhǔn)把脈陜茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，省政協(xié)提案委員會(huì)組織省政協(xié)委員和專家學(xué)者到陜南和關(guān)中茶區(qū)調(diào)研，并赴福建、河南兩省茶葉產(chǎn)區(qū)考察茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

省政協(xié)委員、安康市政協(xié)二級(jí)巡視員王國(guó)庫(kù)：“陜西茶產(chǎn)業(yè)總體表現(xiàn)為單位面積產(chǎn)茶量較低，優(yōu)良品種選、育、用滯后，老茶園占比大，無(wú)性系繁育慢，茶園標(biāo)準(zhǔn)低，生產(chǎn)管理較為粗放，宜機(jī)化程度嚴(yán)重不足；決定產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的營(yíng)銷力量相對(duì)單薄、茶產(chǎn)品就地轉(zhuǎn)化不夠。”

中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心去年評(píng)估了118個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值，陜西安康富硒、漢中仙毫、漢中紅、涇陽(yáng)茯茶均未進(jìn)入前二十名，與前三的西湖龍井、普洱茶、信陽(yáng)毛尖相比，品牌價(jià)值還存在明顯差距。

在省政協(xié)參政議政人才庫(kù)特聘專家單英驥看來(lái)，當(dāng)前，茶產(chǎn)業(yè)商業(yè)水平不高、價(jià)值鏈偏低、產(chǎn)品單一、品牌價(jià)值較弱、同質(zhì)性競(jìng)爭(zhēng)明顯成為制約陜西實(shí)現(xiàn)千億茶產(chǎn)業(yè)鏈的主要瓶頸。

單英驥認(rèn)為，陜西茶業(yè)可通過(guò)創(chuàng)新商業(yè)模式、增加產(chǎn)品種類、構(gòu)建銷售新渠道、布局新消費(fèi)場(chǎng)景，提升茶產(chǎn)業(yè)綜合效益。

“我們能不能引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)從人均的‘量’消費(fèi)轉(zhuǎn)化成人均的‘次’消費(fèi)，比如說(shuō)河南的蜜雪冰城，廣東奈雪的茶、喜茶，面向青年市場(chǎng)、高頻次市場(chǎng)進(jìn)行消費(fèi)?！?

作為一名茶葉科技工作者，西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、陜西省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家余有本建議，加強(qiáng)人才培養(yǎng)。

“實(shí)施基層農(nóng)技推廣人才定向培養(yǎng)計(jì)劃，陜南和關(guān)中的一些職業(yè)技術(shù)院校增設(shè)茶學(xué)專業(yè)，另外通過(guò)頭雁工程、高素質(zhì)農(nóng)民培育、職業(yè)技能鑒定等方式，加強(qiáng)茶葉科技培訓(xùn)，提高從業(yè)人員整體素質(zhì)?！?

省政協(xié)委員、安康市政協(xié)二級(jí)巡視員王國(guó)庫(kù)認(rèn)為，打造千億級(jí)陜茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)建設(shè)有品質(zhì)的基地，培育有分量的主體。

“必須集中優(yōu)勢(shì)資源，聚焦陜南茶葉主產(chǎn)區(qū)，以市為單位聚力打造3到5家鏈主企業(yè)，縣區(qū)為單位培育30到50家骨干企業(yè)，培育壯大市場(chǎng)主體?！?

記者：曹媛媛

（供稿單位：陜西廣電融媒體集團(tuán)·起點(diǎn)新聞）

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