品鑒普洱茶 展示中國茶韻之美

來自全國各地的愛茶人士齊聚一堂，共同參與普洱茶專業(yè)品鑒活動(dòng)。專家們?cè)敿?xì)向大家介紹了“觀形、聞香、品味、鑒底”的傳統(tǒng)品鑒步驟，并邀請(qǐng)廣大愛茶人士共同品鑒西雙版納十二大名山的普洱茶，逐一講解其特點(diǎn)、口感及茶湯背后的風(fēng)土人情，共同探索茶文化的樂趣。

當(dāng)天，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所負(fù)責(zé)人圍繞如何促進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升茶文化影響力進(jìn)行了主旨發(fā)言。州茶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了南糯山品鑒中心的籌備過程、核心理念及未來規(guī)劃，強(qiáng)調(diào)以“傳承、創(chuàng)新、共享”為宗旨，致力于將西雙版納的茶文化推向新的高度。來自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、景洪市茶業(yè)協(xié)會(huì)、勐?？h茶業(yè)協(xié)會(huì)等單位和部門的專家學(xué)者，以及南糯山茶農(nóng)代表圍繞普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了交流探討。浙江大學(xué)西湖龍井基地負(fù)責(zé)人、江西翠緣集團(tuán)（盛和礦業(yè)）發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人、南糯山茶農(nóng)代表分別與南糯山品鑒中心簽約合作項(xiàng)目。

記者：陳瑾

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