海曙：“新茶農(nóng)”培育賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

海曙區(qū)地處寧波市西部，屬寧紹平原，亞熱帶季風(fēng)氣候。憑借溫暖濕潤(rùn)、光照充足、四季分明的環(huán)境特點(diǎn)及依山環(huán)水的自然資源，孕育出了“它山堰”“五龍?zhí)丁钡认碜u(yù)全省的茶葉品牌。海曙區(qū)以“新茶農(nóng)”培育為著力點(diǎn)，通過培訓(xùn)活動(dòng)、技術(shù)升級(jí)、電商營(yíng)銷等多樣化渠道，有效提升了茶農(nóng)和茶藝師的職業(yè)技能、創(chuàng)新能力和眼界視野，讓他們能夠更好地適應(yīng)市場(chǎng)變化，有力撬動(dòng)本地茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)一步推動(dòng)了海曙茶產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。

大力開展培訓(xùn)活動(dòng)，

構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)人才培育幫帶體制

近年來，為響應(yīng)國(guó)家和省市“培育新農(nóng)人、助推農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”的號(hào)召，海曙區(qū)舉辦了一系列針對(duì)茶產(chǎn)業(yè)人才的活動(dòng)，如“海曙杯”中國(guó)家庭茶藝大賽、“海曙區(qū)開茶節(jié)”“甬城民間斗茶大賽”“5·21國(guó)際茶日”等，累計(jì)參與人數(shù)達(dá)30余萬人次?；顒?dòng)涵蓋從種植、加工到營(yíng)銷的各個(gè)環(huán)節(jié)，茶杯起落間充分展現(xiàn)了茶藝師的精湛技藝和昂揚(yáng)風(fēng)采。海曙區(qū)通過以賽代訓(xùn)的方式，傳播發(fā)揚(yáng)了茶文化，探索完善了茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)體系，培育壯大了一支具有海曙特色的茶藝師隊(duì)伍。

茶香海曙，以賽育才

5月10日，在寧波人才大廈舉行了“南塘河”杯寧波茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽，通過理論知識(shí)和操作技能兩個(gè)環(huán)節(jié)一決高下。比賽現(xiàn)場(chǎng)各參賽人員同臺(tái)競(jìng)技，杯盞間叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)呐鲎猜暡唤^于耳，充分展現(xiàn)了茶藝師的精湛技藝和昂揚(yáng)風(fēng)采。最終健全人組和殘疾人組各評(píng)出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名，頒發(fā)茶藝師二級(jí)（技師）技能等級(jí)證書。本次茶藝競(jìng)賽的舉辦旨在高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)“三支隊(duì)伍”建設(shè)要求，是海曙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極推動(dòng)鄉(xiāng)村人才振興的一項(xiàng)舉措，健全人與殘疾人雙賽道的設(shè)置更是展現(xiàn)了培育“新農(nóng)人”的人文關(guān)懷，促進(jìn)人才多層次多維度擴(kuò)容。

近年來，海曙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷取得佳績(jī)，“它山堰”白茶制作技藝、寧波紅茶制作技藝成功申列寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，培育寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人2名。

創(chuàng)新運(yùn)用新興科技，

推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)迭代升級(jí)

隨著農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的科技革新，茶農(nóng)們對(duì)于新興科技的應(yīng)用需求不斷增強(qiáng)。為進(jìn)一步提升“新茶農(nóng)”的技術(shù)水平，海曙區(qū)建立了茶葉病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、肥料統(tǒng)配統(tǒng)施等專業(yè)化組織，加大技術(shù)培訓(xùn)力度。茶農(nóng)們開始學(xué)習(xí)運(yùn)用新設(shè)備、新技術(shù)助力茶葉生產(chǎn)，如使用無人機(jī)進(jìn)行農(nóng)藥和肥料的噴灑，有效實(shí)現(xiàn)茶樹的病蟲害防控和茁壯生長(zhǎng)；通過智能灌溉系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和調(diào)控給水量，確保茶葉生長(zhǎng)的最佳條件等。這些現(xiàn)代科技和專業(yè)知識(shí)的注入不僅提高了生產(chǎn)效率、降低了人力成本，也促使茶葉品質(zhì)得到了進(jìn)一步的優(yōu)化提升。

科技賦能，培育良茶

茶葉種植培訓(xùn)專家指導(dǎo)

寧波和美茶業(yè)有限公司成立于2012年，2021年起承包了海曙區(qū)鄞江鎮(zhèn)金陸村茶園，基地面積達(dá)310畝，茶樹品種全部為無性系良種。承包以來，茶園道路進(jìn)行了全程路面黑化措施，溝渠、水電等配套完整；全園采用了病蟲害綠色防控、環(huán)保膜防草、噴灌節(jié)水防凍等多種新興綠色環(huán)保技術(shù)，順利通過了四明山區(qū)域生態(tài)修復(fù)林業(yè)科技示范區(qū)建設(shè)，已取得綠色食品認(rèn)證，獲得第十屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)、海曙區(qū)茶文化促進(jìn)會(huì)等多項(xiàng)榮譽(yù)，認(rèn)證為寧波茶學(xué)院實(shí)踐教學(xué)基地，為茶企種植標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化，融合綠色科技發(fā)展樹立了典型。

積極借力電商營(yíng)銷，

拓寬茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)銷售渠道

除了傳統(tǒng)的線下銷售模式，線上電商也成為海曙茶農(nóng)們拓展市場(chǎng)的重要渠道。為進(jìn)一步鼓勵(lì)茶產(chǎn)業(yè)人員融合新興電商渠道進(jìn)行宣傳，海曙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局搭建了線上“互聯(lián)網(wǎng)+”茶產(chǎn)業(yè)宣傳鏈，借助視頻公眾號(hào)、淘寶、抖音和小紅書等媒體平臺(tái)直播帶貨，擴(kuò)大海曙茶葉影響面?！靶虏柁r(nóng)”開始嘗試?yán)锰詫?、抖音等線上電商平臺(tái)進(jìn)行直播銷售，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)流量到銷售業(yè)績(jī)的有效轉(zhuǎn)化，促進(jìn)海曙的優(yōu)質(zhì)茶葉走向全國(guó)各地，甚至遠(yuǎn)銷海外。

王葉：投身茶文化傳播的茶藝師

王葉是一位“80后”茶產(chǎn)業(yè)工作者，畢業(yè)于浙江工業(yè)大學(xué)，學(xué)茶十五年，現(xiàn)為寧波市云人訪茶文化有限公司主理人。曾獲得2018年“海曙杯”首屆中國(guó)家庭茶藝大賽金獎(jiǎng)，2024年浙江省職業(yè)技術(shù)能手、寧波市拔尖人才等榮譽(yù)。

王葉于2017年組建云人訪團(tuán)隊(duì)，開設(shè)線下茶空間，2020年起帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)通過線上新媒體平臺(tái)分享茶生活、茶文化，讓無數(shù)人第一次感受到茶的美好。近年來，乘著電商發(fā)展的東風(fēng)，王葉開展了直播帶貨，累計(jì)收獲粉絲83萬余人，共制作播放短視頻1300余條，累計(jì)觀看超過1億人次，實(shí)現(xiàn)支付GMV近3億元，成功靠著直播取得的茶葉銷售成績(jī)開辟出了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新賽道。

供稿：海曙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

來源：寧波農(nóng)業(yè)農(nóng)村 甬農(nóng)宣 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除