仙游縣培樹茶界“新勢力” 拉動振興“新引擎”

立秋已至，正是秋茶上市時。仙游縣龍華鎮(zhèn)東岐古寨，壟壟茶樹依山順勢，堆青疊翠，生機勃勃。

龍華鎮(zhèn)東岐古寨，茶山堆青疊翠

8月14日，仙游縣委書記吳文恩到龍華鎮(zhèn)調研鄉(xiāng)村振興工作時指出，要深入踐行“三茶”統籌發(fā)展理念，挖掘茶文化資源，加強貢茶文化傳播，布局茶旅全產業(yè)鏈發(fā)展，打造蔡襄茶文化文旅融合的亮麗名片，逐步形成“茶+旅游”“茶+研學”“茶+康養(yǎng)”“茶+食品”“茶+數智”等新業(yè)態(tài)。

好山好水出好茶。仙游山靈水秀，人文薈萃，造就了不同凡響的仙韻佳茗，是全省重點產茶縣之一，也是我市茶葉主產區(qū)。仙游縣以科技賦能茶產業(yè)高質量發(fā)展，提升茶業(yè)新質生產力、傳播力和影響力。

激活千年茶文化基因，講好仙茶故事，展現仙茶風采。眼下，該縣正助力茶品牌建設與非遺傳承雙向增值、茶產業(yè)與農文旅雙向奔赴?！叭枞诤稀被萜笈d農龍華鎮(zhèn)是全市最大的茶葉生產、加工、銷售基地。?該鎮(zhèn)發(fā)揮東岐村茶產業(yè)優(yōu)勢，積極對接木蘭集團、新探點（杭州）鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展有限公司，以旅游業(yè)態(tài)為引擎，以消費市場為導向，打造集“生態(tài)茶園、潮流休閑、森林度假、鄉(xiāng)村旅居”于一體的茶旅新經濟產業(yè)示范區(qū)，拉動鄉(xiāng)村振興“新引擎”。

地處金溪村的金溪茶業(yè)有限公司是省級農業(yè)龍頭企業(yè)。走進公司研發(fā)中心內，茶樣品基因庫、新茶飲調飲、審評區(qū)等一應俱全。作為一家經營38年的老牌茶企，該公司立足莆仙茶文化，精心研制宋代蔡襄《茶錄》記載的“小龍團茶”，打造媲美“云韻貢茶”、明朝三朝元老鄭紀推薦的“九條貢茶”、國家地理標志農產品“仙游鄭宅茶”。

金溪茶業(yè)樣品基因庫。鄭文潔/攝

眼下，該公司正高標準建設“三茶融合生態(tài)體驗館”。“游客在體驗館可以了解貢茶文化、賞茶文物、品好茶、看茶百戲，喝新式茶飲?！爆F場負責人介紹，企業(yè)通過自然+文化+體驗的方式，生動詮釋三茶統籌下的綠色高質量發(fā)展之路。

記者了解到，仙游縣有茶葉規(guī)模生產銷售經營主體近40家，其中市級重點龍頭企業(yè)2家，省級重點龍頭企業(yè)2家，基本形成了“公司（合作社）+基地+農戶”以及種植、銷售為一體的農業(yè)產業(yè)化經營模式。

仙游縣鼓勵茶企從加工、精選、包裝等生產環(huán)節(jié)，與農戶建立穩(wěn)定勞務合作機制，推動茶區(qū)農民就地就近就業(yè)。該縣成立省級茶產業(yè)聯合體，采用“訂單農業(yè)”“公司+基地+民合作社+農戶”等模式，建立保護價托底收購、以質定價分級收購，密切企業(yè)與農戶利益聯結，讓茶區(qū)農民分享增值收益，實現企業(yè)增效帶動農民增收。

“校地共建”提質升級當前，仙游縣與福建農林大學安溪茶學院“校地共建”，共同掛牌成立仙游“貢茶”三茶統籌研究院。

根據“校地共建”協議，仙游縣與福建農林大學安溪茶學院將梳理仙游“貢茶”歷史文化，編寫《仙游“貢茶”文化歷史及遺存》，結合蔡襄茶文化、貢茶茶史茶技等歷史文化相關資料、遺存，展示仙游“貢茶”茶藝，提升貢茶文化資源應用價值。

福建農林大學學生商討金溪茶葉策劃營銷文案

雙方還將成立仙游貢茶“三茶統籌”研究實驗室，對鄭宅茶、九條茶、云頂茶的氨基酸、咖啡堿、類黃酮、香氣組分等進行檢測，編制仙游“貢茶”品質化學白皮書,在保護傳承中造就茶界“新勢力”。

同時，建立仙游“貢茶”生態(tài)繁育示范項目“校地共建”合作基地，選育一批鄭宅茶、九條茶、云頂茶、“小龍團”茶樹新品系，開展茶園土壤優(yōu)化技術、綠色防控、綠肥套種等茶園管理技術研究，進行示范推廣。

依托茶科技與茶文化協力驅動，仙游縣持續(xù)提升茶品牌價值，做好茶葉深加工，延長產業(yè)鏈、融通供應鏈、提升價值鏈，推進茶產業(yè)轉型升級。

依山傍水的仙游縣，良好的生態(tài)環(huán)境，孕育了豐富的物產。該縣通過校地共建，開發(fā)九條茶、金桂烏龍、文旦柚、金沙薏米等仙游農特產品，幫助企業(yè)研發(fā)獨具地方特色、符合消費者口味的新式茶飲，爭創(chuàng)仙游新式茶飲品牌，推出茶糕點等多樣化產品，實現從基礎原料供應到品牌價值輸出的飛躍。

今年，全縣引進福建農大廖紅團隊，應用茶葉專用有機肥，實施綠色提質增效項目，解決了土壤酸化等問題；引進福建農大郭玉瓊團隊成立“三茶”統籌研究院，開展仙游“貢茶”生態(tài)繁育示范項目。同時，依托省級高素質職業(yè)農民培訓培養(yǎng)科學生產專業(yè)人才，持續(xù)穩(wěn)定茶葉產業(yè)發(fā)展所需人才隊伍。

“一片葉子”熠熠生輝仙游縣引種茶葉高優(yōu)良種，發(fā)展金牡丹、金觀音等適制性廣的高香品種茶園，建設標準化茶葉示范基地。茶園應用色板、LED殺蟲燈等綠色防控技術，采取氮肥總量控制、有機替代、精準施肥、機械深施等多種技術，提升茶園土壤質量。據統計，2023年，仙游縣干毛茶產量3400多噸，產值超1.7億元。

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干毛茶。鄭文潔/攝

與此同時，乘著助農項目的東風，仙游縣不斷完善茶園“田網、路網、水網、電網、訊網”等基礎設施配套，促進農機農藝深度融合，提高茶園管理智能化和采摘機械化水平。

為打響仙茶品牌，仙游縣每年組織茶企參加中國國際投資貿易洽談會、中國國際農產品交易會、海峽兩岸茶博會、農博會等省內外大型茶葉宣傳展銷活動，宣傳推介優(yōu)質茶葉產品。在高速路交通沿線進行“仙溪”等仙游茶葉品牌宣傳，進一步提升品牌影響力。積極引導茶企開展“綠色食品”“有機農產品”等質量管理體系認證，鼓勵支持企業(yè)開展歐盟、日本、美國等國際標準認證，樹立仙茶“綠色、安全、健康”的品牌形象。

宋代仙游名賢蔡襄所作《茶錄》是中國茶葉研究史上重要的作品。仙游縣成立蔡襄茶文化研究院，挖掘、整理、研究、開發(fā)、弘揚蔡襄茶文化，積淀茶底蘊，豐富茶內涵，培養(yǎng)飲茶、懂茶、愛茶的良好氛圍。

以茶興旅，以旅促茶。每年茶葉開采期，仙游縣在茶葉主產區(qū)召開制茶大賽、茶葉論壇等活動，激活茶旅新經濟，打造高標準茶葉集聚發(fā)展示范引領區(qū)。鼓勵茶區(qū)農民開辦茶莊園、提供茶事體驗親子游等服務，發(fā)揮茶園觀光、旅游、休閑、研學等作用，推動茶消費，壯大茶經濟，實現一二三產融合發(fā)展。目前已建設省級休閑農業(yè)示范點2個。

仙游縣因地制宜發(fā)展茶產業(yè)，通過農、文、旅融合發(fā)展，拓寬村民增收渠道，讓“一片葉子”?在鄉(xiāng)村振興的浪潮中熠熠生輝，以生機勃勃的綠色產業(yè)彰顯山水詩畫生態(tài)韻城魅力，助推我市綠色高質量發(fā)展。

（黃凌燕 鄭志忠 文/圖）

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