信陽市浉河區(qū)“西亞杯”信陽毛尖白露茶斗茶大賽圓滿落幕

此次大賽由信陽市浉河區(qū)老科技工作者協(xié)會(huì)與信陽市浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合舉辦，旨在激發(fā)茶農(nóng)、茶企對(duì)秋茶制作的生產(chǎn)熱情，提高信陽毛尖秋茶的品質(zhì)和制作技藝，展示信陽毛尖在白露節(jié)氣下的獨(dú)特品質(zhì)，持續(xù)提升信陽毛尖茶品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，茶香四溢，41家參賽茶企選送的茶樣吸引著各界愛茶人士鑒賞。大賽評(píng)審團(tuán)由信陽毛尖茶葉評(píng)審專家和資深茶人組成，采用“五項(xiàng)因子評(píng)審法”對(duì)參賽上報(bào)的茶樣進(jìn)行評(píng)定，該方法綜合考慮外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五個(gè)方面。評(píng)審結(jié)果根據(jù)總分從高到低排列，分?jǐn)?shù)相同者將根據(jù)滋味、外形、香氣、湯色、葉底的順序比較單一因子得分。

上午10時(shí)許，大賽結(jié)果揭曉。信陽市昆宸茶業(yè)有限公司獲大賽金獎(jiǎng)，源信茶葉等3家企業(yè)獲銀獎(jiǎng)，信陽雙紅農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司等6家企業(yè)獲銅獎(jiǎng)，河南信靈春茶業(yè)有限公司等10家企業(yè)獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。

“大賽不僅為茶農(nóng)和茶企提供了一個(gè)展示技藝的舞臺(tái)，同時(shí)也是茶產(chǎn)業(yè)互動(dòng)交流的重要平臺(tái)。”作為一名“茶三代”，獲得金獎(jiǎng)的信陽市昆宸茶業(yè)有限公司總經(jīng)理余海群告訴筆者，下一步，他將更加努力地在制作白露茶上下功夫，同時(shí)宣傳推廣好信陽茶文化，為茶農(nóng)致富增收貢獻(xiàn)一份力量。

據(jù)悉，對(duì)于本次參賽遺憾未獲獎(jiǎng)的茶樣，在賽后除了審評(píng)用茶外將全部退還給參賽選手。同時(shí)，對(duì)所有獲獎(jiǎng)茶樣進(jìn)行專業(yè)的統(tǒng)一包裝，并通過多種渠道進(jìn)行宣傳推廣。幫助優(yōu)質(zhì)的信陽毛尖茶開拓國內(nèi)外市場(chǎng)，從而實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)、茶企與消費(fèi)者的互利共贏局面，推動(dòng)信陽茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

下一步，浉河區(qū)將繼續(xù)加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的支持力度，不斷提升信陽毛尖的品質(zhì)和品牌影響力。積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的深度融合，拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)茶農(nóng)增收致富。同時(shí)，也將加強(qiáng)與各界的合作與交流，共同推動(dòng)浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)走向更加輝煌的明天。

浉河區(qū)委宣傳部 供稿

作者：李一凡

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