兩地茶文化交流活動——共促茶產業(yè)高質量發(fā)展

劉永中會長代表婁底市貿促會對馬玉平一行表示熱烈歡迎，并簡要介紹了今年6月在青海舉辦的婁底地標產品系列推介活動情況。他表示，婁底新化是茶馬古道的源頭之一，曾與西域有著廣泛的文化交流和經貿往來。青海是婁底新化重新打通茶馬古道的重要節(jié)點，希望可以促進婁底茶葉走向青海，以茶為媒介開展兩地茶文化愛好者的交流活動，讓高山紅茶走進青海的家家戶戶。

馬玉平會長表示，近年來婁底市和新化縣大力發(fā)展茶產業(yè)，新化紅茶在青海的知名度和影響力都有了很大的提升。愿同婁底市、縣兩級貿促會及相關部門單位、企業(yè)一起加強茶葉在青海的品牌宣傳力度，不斷拓寬銷售渠道，積極搭建青海與婁底的茶文化交流、茶經濟合作的平臺，促進茶產業(yè)發(fā)展。

期間，馬玉平一行還考察了渠江薄片、湖南紫金茶葉、天鵬生態(tài)園、順豐茶業(yè)等公司及生產基地。

考察結束馬玉平會長對此次之行有獨特見聞

《新化紅茶 天選好物》

新化地處湖南幾何中心，位于雪峰山北段東南麓。這個位置看似不太起眼，但對于茶葉生長來說，簡直算是上天為新化紅茶選擇的一處獨此一處、別無分號的“風水寶地”。

我國地勢西高東低，其中雪峰山位于第二級階梯與第三級階梯的分界線上的最南端，分隔了云貴高原與江南丘陵。雪峰山以西是我國四大高原之一的“云貴高原”，以東的大片地區(qū)，主要以丘陵地形為主。

新化便位于這片特別的界山之中，是云貴高原向江南丘陵過渡的特殊地帶。新化是中低緯度地區(qū)，屬中亞熱帶季風濕潤氣候，既有積溫豐富的大陸性氣候特色，又有雨水充沛，空氣濕潤的海洋性氣候特色，生物多樣性極為豐富。由雪峰山余脈大熊山、古臺山、奉家山和天門山組成的高海拔系列山脈，有效阻擋了海洋性氣候所形成的暖濕氣流，使這里的氣候與別的地方晚了“半拍”，上升的暖濕氣流在各系列山脈中形成了“南風灌頂”的獨特異氣候，因而使冬天形成了杜鵑開花、茶葉抽芽的獨特現象；春天，冰雪要到3月份才開始融化，因而又形成了冰里含春，春茶最晚的獨特現象。這樣的氣候溫和濕潤，是生產原生態(tài)、高品質健康好茶的最佳產地。

雪峰山脈呈西南—東北走向，被資水橫截分成南北兩段。民間習慣把北段稱雪峰山，南段稱梅山。雪峰山以西的“湘西”，屬于云貴高原的一部分，以山地為主，經濟相對落后;雪峰山以東的湘東，以丘陵盆地為主，人口密集，經濟較為發(fā)達。位于這兩地之間的新化，正處于中原漢文化與西南少數民族文化的過渡區(qū)段，是縱橫兩大文化系列的交匯點，中華文明的縮影和活化石。

自古以來，苗、瑤、侗、漢各族同胞在這片古老的梅山土地上和諧相處，捕魚、狩獵、燒墾，以相對封閉的方式進行生產，演繹民族風情，過著“不知有漢，無論魏晉”的世外桃源生活，形成了自己獨特的梅山文化。

地理決定風物，地理過渡帶、氣候樞紐帶、文化融合帶，新化獨特的“三帶”特征，造就了新化紅茶的獨特個性。

它雖然不具云貴高原茶的那份濃烈，不具海洋性氣候正山小種的那份高香，也沒祁門紅茶的那份優(yōu)雅，但其“條索緊實、蜜香悠長、甘鮮醇爽、橙黃透亮”的鮮明個性與品質特征無愧于天選好物。

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