在普洱茶的世界里，茶友耳熟能詳?shù)木幪?hào)有7542、7532、7572等等。但“8582”，一款并非以75數(shù)字為首的茶編號(hào)，聽(tīng)起來(lái)感覺(jué)有點(diǎn)不一樣。

▲原筒8582包裝

今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，就來(lái)談?wù)?582與香港的來(lái)龍去脈。

魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，成為“普洱教父”白水清嫡傳弟子，歷年藏有百年宋聘號(hào)、1952年紅印圓茶、88青餅、92方磚等珍品老茶；

▲普洱藏家掌柜魯文鋒

一、8582誕生的歷史背景

要了解8582的來(lái)由，不得不先淺談香港和中國(guó)大陸的歷史，因?yàn)檫@對(duì)茶葉進(jìn)口香港有著深遠(yuǎn)的影響。

1970年代初中國(guó)大陸仍然實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，茶葉由國(guó)家統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，是為國(guó)營(yíng)企業(yè)，茶葉出口有制度的規(guī)管，非常嚴(yán)格，只有指定的公司才可以承辦茶葉進(jìn)口。

所以，當(dāng)時(shí)可以順利進(jìn)口茶葉的商號(hào)，就只有香港德信行。因此，任何人需要在香港批發(fā)零售購(gòu)買茶葉，都要經(jīng)過(guò)香港德信行。香港德信行當(dāng)時(shí)所經(jīng)營(yíng)的普洱茶，其實(shí)只占其茶葉業(yè)務(wù)上很少的百分比。

▲原筒8582

1979年，南天貿(mào)易公司成立。其后，該公司更能夠直接跟云南省公司下達(dá)訂單直接訂購(gòu)茶葉，而不需通過(guò)香港德信行，打破了香港德信行作為香港進(jìn)口茶葉商的獨(dú)有地位。

南天貿(mào)易公司之所以可以有如此的市場(chǎng)地位，原因在于其對(duì)云南茶業(yè)有相當(dāng)大的幫助。當(dāng)時(shí)國(guó)家要求南天貿(mào)易公司的老板，大力發(fā)展云南茶業(yè)，可是勐海茶廠的制茶機(jī)都已荒廢破壞，配套設(shè)施如汽車和道路都?xì)埲辈蝗?，需要投資大量的金錢(qián)。

▲勐海茶廠

南天貿(mào)易公司的老板一口答應(yīng)，并給勐海茶廠捐贈(zèng)了不少制茶機(jī)器和汽車。由于光投資茶業(yè)是一項(xiàng)艱辛的項(xiàng)目，為此，國(guó)家更將盈利甚豐的云南香煙業(yè)務(wù)，也給予南天貿(mào)易公司承辦。于是，南天貿(mào)易公司逐漸在中國(guó)大陸積累了不少影響力。

二、8582出現(xiàn)之原因

南天貿(mào)易公司成立初期，只做普洱散茶的業(yè)務(wù)，并沒(méi)有經(jīng)營(yíng)餅茶。但1979年至1984年，銷往香港的云南七子餅茶，十分短缺。為了滿足市場(chǎng)的需求，當(dāng)時(shí)有些茶商利用泰國(guó)茶菁?jí)褐撇栾?，以補(bǔ)不足。

而南天貿(mào)易公司則看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，向云南訂制了一批茶餅，運(yùn)往香港銷售，成為一次不錯(cuò)的商機(jī)。

▲第一批到香港的8582

由于當(dāng)時(shí)的南天貿(mào)易公司在云南已奠下很深的影響力，所以，這次訂茶的事件只有南天貿(mào)易公司才能辦到。

三、8582的選材及配方

素來(lái)南天貿(mào)易公司都只有經(jīng)營(yíng)散茶的業(yè)務(wù)，沒(méi)有訂制茶品的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)時(shí)他們認(rèn)為，只要茶餅有質(zhì)量、有數(shù)量且價(jià)格合理，再加上南天貿(mào)易公司實(shí)力雄厚，必然就有商機(jī)。

南天貿(mào)易公司對(duì)訂制茶餅的要求，是要有“粗壯”的茶菁。何謂“粗壯”呢？一句話概括之，“長(zhǎng)條大肉是春茶”。那種優(yōu)質(zhì)的茶菁是指肥大的、葉厚的茶菁，要有質(zhì)、有葉肉。

▲“長(zhǎng)條大肉是春茶”的理想條索

就像古董茶餅一樣，茶菁的級(jí)數(shù)大約8到9級(jí)，就非常恰到好處。因?yàn)椴栎继郏瑒t過(guò)于青澀；茶菁太粗，又會(huì)淡而無(wú)味。再加以少許面茶的嫩茶配方，這種拼配就是不錯(cuò)的組合了。

據(jù)老茶人憶述，起初這批訂制茶，淡淡滑滑的，好像沒(méi)有什么特別。

但過(guò)了約五至六年后，那些易武茶區(qū)的八級(jí)至九級(jí)粗葉茶菁，就開(kāi)始變紅，有著陳茶初期的一些驚喜變化，散發(fā)著易武茶區(qū)獨(dú)特的茶韻。

而且這些易武茶菁在餅面也容易辨識(shí)，由這區(qū)來(lái)的茶菁，變紅速度都比較他茶區(qū)的茶菁快，也特別紅。

▲易武茶菁轉(zhuǎn)紅

由于是使用八級(jí)至九級(jí)粗葉茶菁的關(guān)系，順理成章，此批訂制的茶餅，就用上了“8582”作為它的生產(chǎn)編號(hào)。此8582的第一批貨在1986年才正式運(yùn)到香港，合計(jì)約3000支（即約一百噸）。

及后，到1987年及1988年，南天貿(mào)易公司也自行訂制以“8582”為配方的茶，所以此時(shí)仍陸陸續(xù)續(xù)有8582來(lái)港，這批茶還貼有商檢貼紙，但茶菁的選料與第一批已經(jīng)不同了。這個(gè)8582生產(chǎn)大約至1992年左右就停止了。

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