【有茗共品】竹緣堂新品“巖韻”|一盞淺斟巖韻風(fēng)

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這款由潘主蘭先生題寫的“巖韻”為2018竹緣堂名茶推出的清心系列高端茶品!

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人物名片
潘主蘭先生是著名書畫篆刻家、詩人,是當(dāng)代書法領(lǐng)域有巨大影響的書法家,?2001年潘主蘭獲得中國文聯(lián)與中國書協(xié)共同主辦的國家級書法專業(yè)學(xué)術(shù)獎——“第一屆中國書法蘭亭終身成就獎”(另一位獲獎?wù)呤菃⒐Γ?/span>

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“巖韻”是武夷巖茶特有的,即我們常說的“巖骨花香”,它是一種說不清、道不明,只可意會不可言說的感覺。

自古以來就有許多的描述;明人吳拭說它“帶云石而復(fù)甘軟氣”,?清朝乾隆皇帝在評價貢茶時,題詩說“就中武夷品最佳,氣味清和兼骨鯁”。

而晚清名人梁章鉅,游武夷時夜宿天游觀,與道士靜參品茶,將武夷巖茶特征概括為“香、清、甘、活”四個字。

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為父子倆共同打造的茶
陳德華監(jiān)制|陳起制作


陳德華

國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝項目代表性傳承人(國家級),武夷山市茶研所(原崇安縣茶研所)老所長,業(yè)界稱"大紅袍之父"。
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竹緣堂主人,高級評茶師,福建省評茶師協(xié)會副會長,福建省評茶師協(xié)會專家委員會成員,2012年福建省技術(shù)能手。

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竹緣堂|巖韻
這一款茶由陳德華先生親自指導(dǎo),陳起制作,凝聚了他們數(shù)十年專研大紅袍的經(jīng)驗和心血,浸潤著武夷巖茶的“香、清、甘、活”,彌漫著制茶技藝下的獨特韻味,蘊含著“寧靜致遠,淡泊明志”的處事態(tài)度……

巖韻品感分享

滋味醇厚,“水中有骨感”,飲后回甘快、余味長,喉韻明顯,香氣持久濃厚,冷聞幽香明顯,茶葉耐泡、一般可泡7-10水以上。

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【竹緣堂閑說茶話】?

巖韻好比生活中的留白,它“迎之不見其首,隨之不見其后”,留了一個最大的表達空間,給我們以想象。

在資深茶客心目中,這種巖茶一旦嘗試就再難割舍。

茶,讓我們的生活多了一份清雅,能品飲一泡好茶就是修來的緣分了!

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