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今天的話題從一個2016年爆紅的茶飲品牌開始。。。
“喜茶”作為一款現(xiàn)象級茶飲，曾出現(xiàn)過數(shù)百人排隊的壯觀場面，黃牛加價倒賣等等，這個國內(nèi)的茶飲品牌的風(fēng)頭甚至蓋過了星巴克，是我們的青年都愛上喝中國茶了嗎？這是誰先主動的問題，不是年輕人愛上了喝茶，而是茶飲愛上了年輕人，“喜茶”在傳統(tǒng)茶的基礎(chǔ)上融入了更多年輕元素，時尚，便捷，口感，穩(wěn)定等原因俘獲了80-90后的消費者。
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據(jù)網(wǎng)上資料顯示，500毫升左右的喜茶均價在25元左右，星巴克的均價在35元左右（大杯480毫升），以上價格相對于傳統(tǒng)茶葉是個什么概念呢？
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我們用普洱茶里比較有代表性的老班章（均價萬元左右一公斤）為例，折算出茶湯成本，以1:30的茶水比例計算，6克茶葉一次可以沖水180毫升，最低限度可以沖8泡，也就是180*8=1440毫升的茶湯，成本約為60元，也就可以得出480毫升老班章的成本是20元。
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看了上圖是不是感覺有些意外？原來我們自以為喝到了普洱茶的頂級水平，竟然不如90零后的一杯喜茶價格高，蒼天啊，這讓老茶客們情何以堪？再換算一下，三個人喝一泡老班章的成本是60元，換成星巴克卻要百來塊錢，在這些年輕人面前你還敢說自己喝的茶有多貴嗎？
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星巴克價格表（源自網(wǎng)絡(luò)）
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喝茶花錢其實是因為一次性付出比較多，像包年卡一樣，一次性付全款確實需要一定的經(jīng)濟實力，而星巴克或者喜茶屬于單次消費，非常適合年輕人的消費觀。當(dāng)然，這個比較并不能說明什么問題，畢竟是不同環(huán)境針對不同消費人群的不同商品，不能說明星巴克就比喜茶高端，也不能說明喝老班章的就不如喝喜茶的有錢，只是突然覺得自己喝個2-3千元一公斤的茶葉其實蠻省錢的，每天一泡也就十幾塊錢，心里就踏實了。
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