影響茶湯滋味因素之茶具選擇

“水為茶之母,器為茶之父”,沖泡普洱茶所用茶具的重要性也是不言而喻。沖泡普洱茶有兩種常用且適宜的茶器,瓷蓋碗與紫砂壺。


用瓷蓋碗沖泡,保溫性尚好的同時有利于泡茶人操作的方便性,且因其容量固定,便于控制投茶量,也很適合新手沖泡。



而用紫砂壺沖泡,因其獨特的物質(zhì)特性,會比蓋碗沖泡更能增添茶湯的韻味與厚度。

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