《廣東省食品安全地方標準 新會柑皮含茶制品》發(fā)布
12月24日，廣東省江門市食品安全委員會辦公室、市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合新會區(qū)政府，舉辦《廣東省食品安全地方標準 新會柑皮含茶制品》（以下簡稱《標準》）宣貫會，對標準的編制、內容進行解讀。
據(jù)悉，《標準》由廣東省公共衛(wèi)生研究院、江門市食品藥品監(jiān)管局、新會陳皮協(xié)會等單位共同制定，立足江門市地方食品特點和產業(yè)發(fā)展需求，填補了江門市新會柑茶生產管理規(guī)范的空白，解決了新會柑皮含茶制品食品安全監(jiān)管實際問題。
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陳皮產業(yè)快速發(fā)展
廣東有句俗話：“廣東有三寶：陳皮、老姜、禾稈草?！逼渲嘘惼ぶ感聲惼ぁＳ眯聲塘罆竦年惼ぞ哂谢抵箍?、化瘀暖胃等功效。新會陳皮越陳，其香越清，其味越純，其效越佳，其品越高，素有“百年陳皮勝黃金”“千年人參，百年陳皮”的說法。
近年來，新會陳皮產業(yè)發(fā)展迅猛，形成集柑橘種苗繁育、果品生產、陳皮深加工與開發(fā)利用等于一體的完整產業(yè)鏈，實現(xiàn)從傳統(tǒng)農業(yè)向食、藥、茶、健等多形態(tài)產業(yè)轉變，逐步發(fā)展成以新會柑皮含茶制品為重點產品的產業(yè)布局。2017年，全產業(yè)產值60億元，品牌價值89億元；2018年產值預計達到88.9億元。
新會陳皮產業(yè)體量迅速膨脹的重要基礎，是江門市新會柑茶制品生產企業(yè)數(shù)量的倍數(shù)增長。江門市獲證新會柑茶制品生產企業(yè)從2015年的40家，發(fā)展到2018年的296家，涌現(xiàn)出新寶堂、麗宮、陳皮村等行業(yè)標桿企業(yè)，新會柑茶正成為新會陳皮產業(yè)發(fā)展的重要支撐點。
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地方標準直擊“痛點”
行業(yè)的高速發(fā)展帶來了柑普茶等產品市場的激烈競爭，社會資本不斷涌入，給新會柑茶制品的產品質量和市場秩序帶來了新的挑戰(zhàn)。
據(jù)悉，由于新會柑茶制品國家標準、地方標準、行業(yè)標準長期缺失，企業(yè)自制標準備案成本高、不統(tǒng)一等問題突出，造成新會柑茶產品質量參差不齊，監(jiān)管無“標”可依，市場上以次充好、假冒新會柑茶等現(xiàn)象屢禁不止，嚴重制約了新會柑茶行業(yè)的發(fā)展。
如何規(guī)范并凈化市場，讓群眾喝上正宗的新會柑茶，擦亮“新會柑”這塊金字招牌，是亟待破解的“痛點”問題。
為加快新會柑茶行業(yè)轉型升級，江門市食安辦、市食品藥品監(jiān)管部門與新會區(qū)政府主動作為，多方聯(lián)動新會陳皮協(xié)會、企業(yè)，緊密圍繞江門市委、市政府提出的新會陳皮大健康產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，以食品安全地方標準為切入點，于2016年啟動新會柑皮含茶制品標準化工作。該項工作得到市委、市政府的高度重視和推動，并得到省疾病預防控制中心等有關部門的大力支持。2018年11月1日，《廣東省食品安全地方標準 新會柑皮含茶制品》由廣東省衛(wèi)生健康委員會發(fā)布，將于2019年5月1日正式實施。
《標準》規(guī)定了新會柑皮含茶制品的水分、鉛含量等項目的限量值，特別針對公眾關注的食品安全問題，規(guī)定新會柑皮含茶制品生產加工過程中不添加食品用香料、香精，其他食品添加劑的使用應符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760）的規(guī)定；明確在符合適當條件的情況下產品可長期保存，力求解決此前新會柑茶行業(yè)生產不規(guī)范、質量參差不齊等突出問題。
《標準》主要起草人、廣東省公共衛(wèi)生研究院副院長彭接文表示，制定新會柑皮含茶制品食品安全地方標準，旨在服務地方經濟，提升產業(yè)化發(fā)展水平，實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，生產出高標準、高質量的新會柑茶制品，讓群眾喝上正宗、安全的新會柑茶。
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多方推動貫徹實施
《標準》規(guī)定，新會柑皮含茶制品所用的“新會柑”應符合《地理標志產品新會柑》（DB44/T 601）的規(guī)定，即為新會柑地理標志產品保護范圍內栽培的茶枝柑完全成熟的果實，果實成熟期為11月下旬至12月中旬，進一步保護了新會柑地理標志，引導優(yōu)勢新會柑茶產業(yè)提高競爭力。
江門市食藥監(jiān)局黨組書記、市食安辦專職副主任蔡漢文認為，《標準》的制定立足江門市地方食品特點和產業(yè)發(fā)展需求，兼顧新會柑茶食品安全監(jiān)管工作需要，貫徹實施食品安全地方標準，將是江門市今后推動新會柑茶行業(yè)高質量發(fā)展的重要抓手。“我們要從企業(yè)規(guī)范自律、行業(yè)協(xié)會組織帶動、相關部門強化監(jiān)管等著手，多方聯(lián)動，共同推動新會柑茶行業(yè)規(guī)范發(fā)展?！辈虧h文說。
據(jù)了解，地方標準出臺以前，企業(yè)生產遵循的是企業(yè)標準。對比現(xiàn)行企業(yè)標準，《標準》各項指標要求更高、更嚴格?！稑藴省窂?018年11月1日發(fā)布到2019年5月1日實施之間，有半年緩沖期，這是新會陳皮生產企業(yè)制作、包裝、運輸、存儲等各個環(huán)節(jié)向《標準》看齊的關鍵時期。
新會陳皮協(xié)會常務副會長關炳華表示，企業(yè)將以此為契機，積極開展自查自糾，嚴格對照《標準》要求，加快改進生產制作工藝，自覺做《標準》的踐行者，履行好食品安全主體責任。同時，新會陳皮協(xié)會嚴格按照《標準》要求，積極探索新會柑皮含茶制品質量提升舉措，做好行業(yè)規(guī)劃、定好行業(yè)規(guī)矩、服務好行業(yè)會員，保護新會柑茶區(qū)域特色品牌，維護市場經營秩序；發(fā)揮好政府與企業(yè)之間的橋梁和紐帶作用，進一步整合行業(yè)優(yōu)質企業(yè)，加強行業(yè)人才培養(yǎng)和合作交流，打造更多標桿企業(yè)，力爭將新會柑茶行業(yè)從目前的原料優(yōu)勢向品牌優(yōu)勢、產業(yè)優(yōu)勢轉變，向產業(yè)集群方向發(fā)展，形成以資源、品牌、質量等為核心的綜合競爭優(yōu)勢，真正做大做強新會柑茶行業(yè)。
江門市食藥監(jiān)局局長方國平強調，監(jiān)管部門將強化監(jiān)管，深化“放管服”改革，嚴格許可準入，對新開辦的新會柑皮含茶制品生產企業(yè)規(guī)范準入條件；督促企業(yè)嚴把質量關，嚴格執(zhí)行相關食品安全標準；嚴厲打擊非法添加、標簽標識不規(guī)范、假冒偽劣、質量不合格等違法違規(guī)行為，進一步規(guī)范生產經營行為；加強宣傳培訓，主動為各方釋疑解惑，確保《標準》理解準確、執(zhí)行到位；做好《標準》跟蹤評價工作，加強對《標準》執(zhí)行過程中存在問題的收集完善。
彭接文相信，《標準》的發(fā)布實施是新會陳皮產業(yè)發(fā)展的關鍵一招，企業(yè)、協(xié)會、政府多方推動《標準》貫徹實施，則是新會陳皮產業(yè)高質量發(fā)展的催化劑。
無錫毫茶獲評國家農產品地理標志
在本地有著悠久歷史的無錫毫茶，近日通過了國家農產品地理標志評審。無錫市農委人士透露，這是該市繼陽羨雪芽茶、陽山水蜜桃之外的又一個國家農產品地理標志，為本土茶葉向外推介、進一步提升其品牌影響力開辟了新的渠道。
“無錫毫茶生產歷史悠久，從明代開始有惠山寺僧人種茶的記載，至今雪浪山上仍保存著148株清代康熙年間栽種的古茶樹。”市農委人士說。1968年，我市從福建成功引種福鼎大毫茶、福鼎大白茶等多毫型茶樹品種。1979年，經原無錫市農林水利局、無錫市茶葉研究所、大浮林果茶場等單位科技人員歷時6年研發(fā)，無錫毫茶在引種、培育、加工等方面形成成熟技術。
無錫毫茶產于低山丘陵沿湖茶區(qū)這一獨特的自然生態(tài)環(huán)境，氣候濕潤，日照充足，無霜期長，且土層深厚，有機質含量較高。加工后的茶葉外形呈現(xiàn)條索狀卷曲，白毫披覆，沖泡后湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇濃厚。據(jù)介紹，無錫毫茶已成為我市主要的綠色優(yōu)質茶葉產品之一，種植規(guī)模達869.33公頃，總產量200噸。多年來，無錫毫茶已獲得了國家地理標志證明商標、無錫市非物質文化遺產、茶葉國際博覽會金獎、歷屆全國茶葉評比特等獎等榮譽，并入駐中國茶葉博物館茶萃廳。
（文章來源：農博網(wǎng)）
安福縣出臺了《關于進一步整合提質推動全縣茶葉產業(yè)發(fā)展的實施意見》
日前，江西省安?？h出臺了《關于進一步整合提質推動全縣茶葉產業(yè)發(fā)展的實施意見》，推出茶葉重點發(fā)展產業(yè)項目，著力提升茶葉品牌效益和綜合競爭力，促進茶葉增產、企業(yè)增效、茶農增收、產業(yè)升級，做大做強茶葉產業(yè)。
近年來，安福縣抓住吉安市委、市政府大力扶持茶葉產業(yè)發(fā)展的機遇，在武功山山脈山系的洋溪鎮(zhèn)、錢山鄉(xiāng)、嚴田鎮(zhèn)、泰山鄉(xiāng)等自然條件優(yōu)越、種植基礎扎實的傳統(tǒng)茶葉優(yōu)勢區(qū)域和彭坊鄉(xiāng)、甘洛鄉(xiāng)、赤谷鄉(xiāng)等新興產區(qū)，加大產業(yè)資金投入，推廣優(yōu)質茶葉規(guī)范化生產技術標準，建立有機茶葉種植加工基地。同時，以高山有機茶、武功山綠茶、甘洛白茶、赤谷多穗柯甜茶為重點發(fā)展方向，提升茶葉品牌綜合影響力。
安?？h規(guī)劃，自明年春季開始，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（含林場）每年新建一個50畝以上的茶葉基地，全縣每年完成新造茶園1000畝以上，茶園低改200畝以上。力爭到2020年，全縣茶葉標準化種植面積達5000畝以上，培育扶持茶葉產、加、銷龍頭企業(yè)1家以上，爭創(chuàng)省級龍頭企業(yè)1家以上，市級龍頭企業(yè)1家以上，茶葉年總產量達250噸以上，茶葉總產值達7500萬元以上。
（文章來源：中國綠色時報）
三峽庫壩區(qū)夷陵打造“中國茶鄉(xiāng)”助力鄉(xiāng)村振興
“我們將高標準規(guī)劃建設‘三峽茶谷’，全力打造中國知名茶鄉(xiāng)，助力農民增收致富，推動鄉(xiāng)村振興?！苯眨诤币瞬幸牧陞^(qū)“三峽茶谷”，該區(qū)相關負責人表示。
夷陵區(qū)地處長江西陵峽畔，是三峽庫壩區(qū)，也是三峽茶區(qū)的核心產地，至今已有1700多年種茶歷史，享有“陸羽茶經第一州”“中國名優(yōu)茶之鄉(xiāng)”“全國茶葉行業(yè)示范縣(區(qū))”等之稱。
近年來，夷陵區(qū)大力發(fā)展茶產業(yè)，全面推進“三峽茶谷”百里茶葉走廊農業(yè)觀光示范帶建設。截至目前，全區(qū)茶產業(yè)已覆蓋8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)145個村，茶園面積23.4萬畝，年產量2.55萬噸，總產值約10億元，茶葉已經成為當?shù)卮迕窈腿龒{移民的主要收入來源。
今年9月，“三峽茶谷”產業(yè)園茶葉深加工、茶機制造、茶科技研發(fā)及農旅融合等9大項目集中開工，總投資38.75億元，涵蓋生產加工、機械制造、電子商務、茶旅融合等茶葉產業(yè)全鏈條，將極大促進夷陵茶葉創(chuàng)新鏈、產業(yè)鏈、價值鏈的深度融合。
為科學引領產業(yè)發(fā)展，夷陵區(qū)還為三峽茶谷指定了相關規(guī)劃，規(guī)劃覆蓋夷陵區(qū)全域，面積292平方公里。據(jù)介紹，規(guī)劃根據(jù)該區(qū)地形地貌、產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，按照“1238+N”，即“一城兩園三線八茶鄉(xiāng)+N個景點”進行了功能布局。
該負責人表示，同時，夷陵區(qū)將圍繞建設現(xiàn)代產業(yè)谷、城鄉(xiāng)融合谷、三峽生態(tài)谷、長江富美谷的目標，以產業(yè)規(guī)劃為引領，以項目建設為抓手，以技術研發(fā)為動力，使百億茶產業(yè)鏈成為提升夷陵茶產業(yè)整體品牌實力，實現(xiàn)產業(yè)轉型、鄉(xiāng)村振興的強大支撐。
（文章來源：中新網(wǎng)）
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