有了自己的有機(jī)茶園，林有希又把眼光轉(zhuǎn)向品牌化的道路。
“我們有自己的基地，有自己的字號(hào)，有自己的公司，可以控制生產(chǎn)源頭，還可以向廣大不懂茶的消費(fèi)者宣傳我們的標(biāo)準(zhǔn)。我們不怕別人監(jiān)督，我們能直起腰桿子頂天立地做事”，林有希的妻子施麗君輕聲慢語地說。
那么首先要做什么品牌呢?他們拿到的第一個(gè)重要品牌就是“綠雪芽”——唯一一個(gè)以白茶母樹名字命名的品牌。林有希從福鼎縣志等歷史文獻(xiàn)上看到，“綠雪芽”三個(gè)字蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)，它是明代福建的名茶，而今卻逐漸沒落，他暗自發(fā)誓一定要讓“綠雪芽”再度名揚(yáng)四海。
公司成立之初，林有希就率先開始研究老白茶氧化、轉(zhuǎn)化和醞化規(guī)律，并第一個(gè)建立了專業(yè)的白茶醞化倉(cāng)，為之后的老白茶倉(cāng)儲(chǔ)量提供了可能。從2001年開始，連續(xù)四年嘗試將白茶壓餅制作，2004年終于試制成功。2007年，隨著“中國(guó)白茶第一餅”的橫空出世，白茶餅贏得了前所未有的成功，而壓制白茶第一餅的模具現(xiàn)在還保存在天湖茶業(yè)的茶葉博物館里，作為歷史的見證。
隨著“福鼎白茶”這個(gè)公共品牌的深入人心，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)掀起了老白茶熱潮。為了讓消費(fèi)者更清楚地了解什么是年份老白茶，天湖茶業(yè)從2012年開始連續(xù)每年推出369年份老茶標(biāo)桿系列產(chǎn)品，讓每一個(gè)喝到綠雪芽老白茶的人都能喝得明明白白，喝得健健康康。
近年來，白茶在國(guó)內(nèi)的銷量連年遞增，市場(chǎng)地位不斷提升，白茶產(chǎn)業(yè)由此迎來了新的發(fā)展機(jī)遇，得以大展拳腳。但是林有希從未忘記過他從事茶業(yè)的初衷——帶著他對(duì)茶文化濃濃的熱情：
天湖茶業(yè)“綠雪芽”的茶有“人文”“真誠(chéng)”“簡(jiǎn)樸”三大特點(diǎn)：
一來“綠雪芽”的茶品一律有濃厚的人文氣息，天湖茶人對(duì)茶的理解體現(xiàn)在每一個(gè)細(xì)節(jié)，如“蘭芷”茶，一款三年的白茶餅，白茶的香氣若蘭若芷，在年份較淺的茶品上表現(xiàn)更明顯，且里外通聯(lián)，看了包裝上的“蘭芷”，口內(nèi)便會(huì)生津，舌底鳴泉，若有蘭香飄過，那是一種通感的極致，其茶品包裝中的色彩運(yùn)用也不似別家，多是中國(guó)兩千多年的傳統(tǒng)用色，如“雨過天青云破處”的天青色、蜜合色、藕荷色、松花色等，有的用在包裝紙上，有的用在茶罐上，藏有其茶之屋，便如古代書房，文人雅士小聚處，雅靜宜人;
二是“真”，茶品定然是“真”，也暗喻林有希頗較真的性格，如三六九標(biāo)桿茶，是給三年、六年、九年的老白茶一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，林有希自我解嘲道：“這是自己和自己抬杠呢!給自己和行業(yè)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，按照標(biāo)準(zhǔn)做茶?！薄疤m芷”“言茶”“意會(huì)”就屬三六九系列，名字自有其深意;
三為“簡(jiǎn)”，簡(jiǎn)是白茶的制作工藝特點(diǎn)，留有茶最原初的味道，無論是青草香、花果香或是木香，都是樸素而自然的，便又體現(xiàn)“樸”字內(nèi)涵。
如今，福建省天湖茶業(yè)有限公司擁有四大生態(tài)有機(jī)茶園基地、綠雪芽白茶莊園、現(xiàn)代化白茶生產(chǎn)線、傳統(tǒng)工藝體驗(yàn)館，茶悅·養(yǎng)心館，太姥書院。是中國(guó)白茶標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位，國(guó)家白茶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣制作單位，福建省白茶生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。
“精美的茶葉會(huì)唱歌?！薄熬G雪芽”現(xiàn)在就是一首歌，一首用熱血、理想和敬業(yè)精神譜成的歌，一首用信念、執(zhí)著和超越譜成的歌，唱著它，就有一股“萬水千山總是情”的雋永，更有一種“我們的明天更美好”的祝福：“綠雪芽”將在林有希的帶領(lǐng)下引吭高歌!
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