2018年，為弘揚中華茶文化，推動茶行業(yè)健康和有序發(fā)展，傳播行業(yè)正能量，河南省茶藝文化交流協(xié)會聯(lián)合《贏和茶刊》舉辦"贏和-2018中國茶行業(yè)影響力年度評選盛典"，樹行業(yè)標桿，為喜歡喝茶之人挑選優(yōu)質(zhì)的茶品牌、為愿意學(xué)茶之人提供高質(zhì)量的茶藝培訓(xùn)機構(gòu)，為愛茶之人提供參考。

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　　贏和·2018中國茶行業(yè)影響力年度評選盛典

　　中國改革開放四十年茶界影響力茶人

　　暨2018年度中國影響力領(lǐng)袖茶人

　　吳錫輝

　　東卓茶業(yè)創(chuàng)始人

　　吳錫輝，東卓茶業(yè)創(chuàng)始人、董事長。沉浸普洱茶界二十余載，運營經(jīng)驗極為豐富，對于行業(yè)內(nèi)的發(fā)展狀況和未來走向具有自己獨到而深厚的見解，曾帶領(lǐng)福今、今大福普洱茶大放異彩。上世紀九十年代，吳錫輝幸得茶界前輩指點，獲得了最正統(tǒng)的學(xué)習(xí)機會。期間，他深入研究了云南各大茶區(qū)，遍登茶山，遍訪茶人，對于各大茶類的特點及市場情況了然于胸。

　　走過二十年的茶人之路，審評了云南各地區(qū)茶葉，本著傳承歷史之心，懷著對普洱茶的獨有情懷，吳錫輝傾其畢生對普洱茶工藝的理解，決定成立東卓茶業(yè)，肩負打造高端品飲·高貴收藏·高值流通的品牌使命，愿與東卓茶友共生共建普洱茶價值體系的品牌遠景，致力于讓每一位愛茶之人都能品飲到高端品質(zhì)，高性價比的普洱茶。

　　"大白菜"的故事

　　新千年以來，吳錫輝專注于普洱茶的生產(chǎn)及銷售。為將普洱茶呈現(xiàn)出與本心合一的如實品質(zhì)，他走遍了整個云南茶區(qū)，全身心了解、學(xué)習(xí)、感知茶葉的生長孕育、制作過程。

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　　2000年，恰逢首批"大白菜"普洱茶準備上市，經(jīng)反復(fù)評審，吳錫輝認為"大白菜"普洱茶品質(zhì)一流。通過對源頭和產(chǎn)品的理解，吳錫輝深度了解"班章大白菜"的內(nèi)質(zhì)，并在市場不斷的推廣下，終于成就了"大白菜"在普洱茶的市場地位。從市場無人接受，到普洱茶界業(yè)內(nèi)人人想收藏的鎮(zhèn)店之寶。

　　千里茶緣來相會

　　有緣千里來相會，一杯好茶，遇見便是緣分。2017年，吳錫輝攜東卓團隊參加西安茶博會。就在茶博會的第二天，東卓展廳迎來了兩位古稀老人。"這普洱香郁濃醇，這是什么普洱？"兩位老人似乎對普洱茶有著頗深的見解。

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　　"這個'不惑熟餅'有股沉香的香味。"兩位老人即便品普洱多年，依然對東卓的"不惑熟餅"感到驚艷。"不惑"能在西安遇到知音，也是難得的緣分。茶過三盞，兩位老人很是欣喜，表示要買一餅"不惑"，只是對價格還有些猶豫。吳錫輝也看出來他們的猶豫，為了不給雙方留下遺憾，他當即決定贈予老人一餅"熟記"，希望可以給兩位古稀老人帶來相同的紀念。

　　也許是愛普洱之人之間的惺惺相惜，兩位老人看到吳錫輝的誠心誠意，遂不在猶豫，決定買一餅"不惑"，把一天的緣分收藏在這一餅普洱之中。

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　　老茶人的堅持

　　從業(yè)二十多年，吳錫輝對茶、對普洱茶的感情不言而喻。在市場競爭如此激烈的今天，他對于制茶依然懷有自己的堅持。

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　　堅持用最優(yōu)質(zhì)的原料，只選取版納地區(qū)的茶葉，每次選材必須經(jīng)過6次審評、篩選才能選出最初的產(chǎn)品毛料。

　　堅持以最傳統(tǒng)的工藝，用于普洱茶生產(chǎn)。

　　堅持以服務(wù)為導(dǎo)向，將正確的泡飲方法、儲存方法等分享給每一位茶人。

　　堅持只選用正春茶為原料。

　　普洱茶是有生命的個體，可以見證并傳承一個時代的文化......