廣州茶博會(huì)圓滿收官——共賞廣州茶博會(huì)上這抹亮麗的“紅”

  有人說(shuō)小紅是一款產(chǎn)品;有人說(shuō)小紅是一段記憶;有人說(shuō)小紅是一種情緒···

  也許,每個(gè)人心底都有自己的小紅,光陰把他們寫成了故事,藏在每個(gè)人的心底,歲月無(wú)言,時(shí)光無(wú)語(yǔ),似乎只有眼下才能將時(shí)間收斂成屬于自己的唯一,流逝的歲月總是在各執(zhí)一詞的敘述中分裂為每個(gè)人獨(dú)享的記憶。在我們身前是不可預(yù)知的未來(lái),在我們身后,是無(wú)法言說(shuō)的過(guò)去。所以,小紅是一款產(chǎn)品,更是一種情緒,一段記憶。

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  小紅是六大茶山開發(fā)出來(lái)的一款滇紅產(chǎn)品,什么是紅茶?什么是滇紅?是發(fā)酵?是茶紅素?是馮紹裘?是回甘?是減肥?是抗氧化?是鳳慶山頭的人文地理?是云南大葉種的故事傳奇?···該如何來(lái)定義這款產(chǎn)品,大家最初不敢草率,但越是不草率,卻越是不堪負(fù)重。當(dāng)各種歷史資源正在將各家紅茶包裝得高大上的時(shí)候,六大茶山的“小紅”低調(diào)問(wèn)世了。

  卸下了歷史賦予的固有榮譽(yù),卸下了時(shí)代給予的地域優(yōu)勢(shì),卸下了滿眼嚴(yán)肅的包袱。小紅,正在以一種鄰家的親和力姿態(tài)把中國(guó)紅茶站成兩個(gè)世界。

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  年輕人的生活場(chǎng)景總是被情緒感染著,帶動(dòng)著。這也是為什么我們很難捕捉的原因,情緒的跳躍性,偶然性,讓消費(fèi)充滿了各種不確定性。但是在這種不確定性中,大家又渴望那種具有溫度的深情陪伴。茶的氣質(zhì)總讓人感覺(jué)到一陣高冷,所以讓陪伴有了距離感。小紅,就是一次對(duì)這種陪伴的踐行。

  其擬人化的命名,賦予茶不確定的具體人格特征,以便讓每個(gè)人心中的小紅都能得到一種回應(yīng)?!敖o疲憊的心靈放個(gè)小假”“糟心世界里的一抹溫暖”“嚴(yán)肅陽(yáng)剛下的內(nèi)斂與悶騷”···一片片“小紅”在你杯中舒展的時(shí)刻,茶的陪伴與帶有情緒的時(shí)光締結(jié)在了一起。所謂味覺(jué)記憶,不僅僅是一種口感體驗(yàn),更主要的是一種情緒經(jīng)歷,生活方式上額產(chǎn)品,就是要站在與生活更緊密的位置融入日常。

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  所以,小紅除了在包裝上揣摩受眾的情緒,在品飲方式上留下了更豐富的調(diào)飲空間。以茶湯為底,酸、甜、苦、澀、咸,乃至油質(zhì)感都可以通過(guò)調(diào)試呈現(xiàn)出來(lái),讓“小紅”的風(fēng)味輪在唇齒間可以肆意的旋轉(zhuǎn)。在廣州茶博會(huì)的現(xiàn)場(chǎng),我們也感受到了在場(chǎng)的參與者對(duì)這款茶的青睞,調(diào)飲臺(tái)邊始終是拍著長(zhǎng)隊(duì)等待著“小紅”出湯,等待著“小紅”調(diào)試。

  中國(guó)紅茶的系統(tǒng)及其龐大,僅從產(chǎn)區(qū)窺望,市面上流行的閩紅、寧紅、祁紅、滇紅、宜紅、川紅、湖紅等等,不勝枚舉。紅茶的誕生歷史,在傳說(shuō)色彩的背景里該啃的都啃完了;紅茶的品飲文化,在小種與工夫的語(yǔ)法體系中漸漸沉悶。小紅正在這種沉悶中歡快的向大家走來(lái)。

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  他攢足了誘惑的能量引起你的注意,在現(xiàn)場(chǎng),“尋找小紅”的活動(dòng)正是在茫茫人海里等待相遇的緣分。有很多小紅遇到了“小紅”,因?yàn)椴?,全?guó)的“小紅”匯聚了一起,天南海北,跨越年齡、性別、職業(yè)、興趣···卻因?yàn)樾〖t而組成社群,這是社交標(biāo)簽在意義抽象以后的一次延伸。大家沒(méi)有太多共同點(diǎn),最后喝“小紅”成了唯一,而且十分重要的共同點(diǎn)。因此,讓茶很自然的擺在了他們的生活方式里。


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