2018年11月7日星期三

　　鳳慶晴

　　溫度23℃

　　濕度56%

　　冬天來(lái)了，空氣都開(kāi)始變得濕潤(rùn)，清晨起來(lái)寒風(fēng)襲人，草地上有淺淺霜露的痕跡，昭示天氣轉(zhuǎn)涼。可一到中午鳳慶的天就變得晴朗，天空高而深遠(yuǎn)，不算無(wú)暇，但絕對(duì)稱(chēng)得上潔凈，太陽(yáng)照在身上暖暖的，顯不出一點(diǎn)寒意。

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　　何謂暖冬？

　　是那十一月里的裙角飛揚(yáng)？

　　是和熙的陽(yáng)光透過(guò)稠密的竹林灑落，

　　成了點(diǎn)點(diǎn)金色的光斑？

　　亦或是咕嚕作響的茶壺，

　　孕育著一室的芬芳？

　　不過(guò)這些都不及我手上這杯熱茶來(lái)得實(shí)在，

　　暖入心扉。

　　鳳慶廠第十五場(chǎng)品鑒會(huì)正在開(kāi)展，

　　為這暖洋洋的冬日增添了一份熱鬧。

　　六次出水，樣一湯色淺黃明亮，略有煙味，口感飽滿，苦澀協(xié)調(diào)，回甘生津持久。

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　　樣二湯色淺黃明亮，口感順滑有澀感，底蘊(yùn)足，杯底輕蜜香，生津有回甘。樣一和樣二在湯色和口感上差異不顯著，基本可以推斷是一個(gè)系列的產(chǎn)品。

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　　三次開(kāi)湯，樣一湯色由五分鐘的黃亮轉(zhuǎn)變到第二次三分鐘的黃綠明亮，高火香顯，口感濃強(qiáng)飽滿。

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　　樣二湯色由五分鐘的金黃透亮轉(zhuǎn)變到第二次三分鐘的黃綠明亮，清香濃郁，茶湯厚重飽滿，苦澀顯但入口即化。

　　三次開(kāi)湯體現(xiàn)出樣二的茶氣比樣一的更足一些。二者葉底都黃綠柔軟、均勻整齊，表明這兩款茶年份不長(zhǎng)，極有可能是今年新茶。

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　　茶品公布：樣一是2018年班章正山茶餅，樣二為2018年邦崴正山茶餅。

　　這兩款茶隸屬于六山的主打經(jīng)典正山系列產(chǎn)品，另外四款分別為倚邦正山、攸樂(lè)正山、南糯正山、易武正山。一直以來(lái)，正山系列是六山的口糧茶產(chǎn)品，更是公司的標(biāo)桿產(chǎn)品。

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