【鳳慶茶廠品鑒會】聽說下雨天和熟茶更配哦

  2019年3月6日

  雨,溫度15℃,濕度46%

  鳳慶廠第31次六三方程式

  有些朋友不喜歡下雨天,覺得下雨天濕氣重全身黏糊糊的,做什么事情都不舒服。而常常喝普洱茶不但能有效減輕體內的濕氣,還能緩解你煩躁郁悶的情緒。今天我們品鑒的是兩款熟茶,猜產品。

  6次出水

  樣1湯色紅濃較亮,陳香馥郁,湯質順滑柔和、甜滑,略帶陳香;樣2湯色紅亮,湯質華順甜柔,滋味較為清淡,適合普洱熟茶口感清淡者。

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  3次開湯

  樣1湯色紅濃明亮,入口醇和,陳香味顯,杯底留香,香氣、口感穩(wěn)定性較高;樣2紅濃明亮,湯質綿柔、滑、回甘,尾韻清甜。

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  正常沖泡

  兩款茶表現也比較好,湯色、口感都趨于穩(wěn)定。今天這兩款茶的表現大家很滿意,有小伙伴表示,兩款茶應該是云南之月,但是不同的年份,大家對云南之月還是比較了解,或許因為下雨的緣故,今天泡的熟茶顯得更加的好喝。

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  產品公布

  樣1是2015年云南之月、樣2為2016年易武熟茶。“云南之月”普洱茶是云南六大茶山茶業(yè)有限公司為迎接中秋佳節(jié)推出的禮品茶。圓形的茶餅似中秋之滿月,自2005年推出以來,備受消費者喜愛。月是故鄉(xiāng)明,天涯共此時,云南之月是云南的祝福,也是六大茶山的祝福。易武普洱的味道,就是故鄉(xiāng)的味道,茶蜜香濃郁,回甘最快,記憶最深。本品選用易武茶區(qū)大葉喬木茶原料,于勐海發(fā)酵,經適度陳化,入口細膩柔滑,溫潤順喉,發(fā)酵使得苦澀退化較好,回甘明顯,淡淡蜜糖香縈繞于口。

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  在下雨或陰冷天氣時,沖泡普洱熟茶對比普洱生茶而言,它的色香味更加均衡穩(wěn)定。這應該是得益于普洱熟茶的后發(fā)酵工藝,使得普洱熟茶的茶性發(fā)揮較為一致。陰雨天適當喝些普洱熟茶,也能暖益身體,驅趕部分因潮濕所帶來的壞心情。

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