古樹茶市場(chǎng)真的謝幕了嗎?


大滇制茶日記? ? ? ? ?古樹茶市場(chǎng)真的謝幕了嗎?


2019年春天,古樹茶難賣或?qū)⒊蔀楝F(xiàn)實(shí)。

無論是來自茶商的訪談還是山頭上茶農(nóng)的反饋,古樹茶難賣的說法是越來越多了。取而代之的是名山喬木茶的再創(chuàng)新高。

茶商對(duì)于古樹茶的怨言主要是兩方面:第一是價(jià)格太貴,無利潤(rùn);第二是假冒的古樹茶太多了,賣真的太累,解釋起來太麻煩。無論是網(wǎng)上幾十一百元一餅的“古樹茶”,還是實(shí)體店銷售的“古樹茶”,做戲用的功夫要比用在茶上的功夫要足。各種視頻直播,精美圖片,各種“真相”;然而,最終無論是做假冒的茶商還是做真貨的茶商,最后真正購買的可能還是古樹茶的后輩--------當(dāng)?shù)氐男洳瑁划?dāng)然,在線上銷售商里,能用當(dāng)?shù)氐男鋪砻俺涔艠洌呀?jīng)是無比厚道的事了。

無利潤(rùn)、假冒偽劣多,劣幣驅(qū)逐良幣,做真貨的動(dòng)力越來越弱,古樹茶市場(chǎng)呈現(xiàn)出叫得響、賣得少,叫好不叫座的狀態(tài);而優(yōu)質(zhì)喬木茶,做真貨的需要,做假貨的需要,反而成了搶購的對(duì)象。做真貨的包裝上擺明了告訴你是小樹、是喬木,做假貨的依然是各種數(shù)百年、千年古樹在賣,且好評(píng)不斷,因?yàn)楸緛砥焚|(zhì)就不差。

因此,這個(gè)市場(chǎng)就慢慢發(fā)生了變化,薄荷塘、班章、天門山、曼松、冰島等各種地區(qū)的小樹茶價(jià)格飛升到千元以上,老班章的小樹茶鮮葉報(bào)價(jià)達(dá)到了1300元以上,冰島小樹茶更是達(dá)到了3000-6000元每公斤的水平,而薄荷塘小樹茶的價(jià)格也在1500-2000這個(gè)水平了,更多國有林茶區(qū)的小樹茶也在千元以上。

大滇飛揚(yáng)多年來一直看好生態(tài)良好的國有林茶區(qū)小樹茶,并確立了價(jià)格標(biāo)桿,以冰島和班章的價(jià)格為標(biāo)桿,薄荷塘、天門山、曼松的價(jià)格必將追上前兩者甚至超越,在大樹茶真貨難求的情況下,更多消費(fèi)者將寧愿選擇真正的名山小樹,也不愿貿(mào)然買所謂的千年古樹。

大滇飛揚(yáng)在《大滇說茶1001夜》里,反復(fù)強(qiáng)調(diào),茶是用來喝的,衡量?jī)r(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)主要是好喝,而不是樹齡,在保山德宏也有許多古茶樹,但滋味較古六大茶山的小樹滋味相差甚多。而在大滇飛揚(yáng)的茶商朋友中,自2008年起,重點(diǎn)放在古六大茶山的茶商都在六七年后贏得了豐厚的回報(bào),而貪圖邊緣茶區(qū)價(jià)格便宜制茶的茶商面臨著老茶價(jià)格完全上不去的尷尬狀態(tài),悔不如當(dāng)初買易武臺(tái)地茶。

十余年的發(fā)展歷程,眾多茶人都有感慨:喝茶的終點(diǎn)是普洱,普洱的重點(diǎn)——古六大茶山。而大滇飛揚(yáng)更進(jìn)一步提出:古六大茶山的精華--國有林。至于大樹小樹,已經(jīng)不那么重要了,重要的是生態(tài)!

所以,大滇一直高舉著小樹喬木的旗幟,既做著該地區(qū)的古樹,也做著小樹,讓大家PK,古樹供不應(yīng)求,小樹性價(jià)比高,各取所需。當(dāng)古樹變成天價(jià)的時(shí)候,我們的客戶會(huì)發(fā)現(xiàn),手里的小樹價(jià)格居然也漲了若干倍。

我常說,大滇號(hào)的長(zhǎng)處不是戰(zhàn)術(shù),是戰(zhàn)略。短期的漲漲跌跌,各種炒作,也許能賺錢,但看準(zhǔn)品種,長(zhǎng)期放下來,收益會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這些聰明的投機(jī)者。十余年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)里,我看見各種資金殺進(jìn)來,有的短賺一筆跑了,有的把現(xiàn)金換成了一堆垃圾茶,想忽悠別人結(jié)果卻壓在了自己手上。把普洱茶行業(yè)的老江湖們看成弱智,把普洱茶真正的買家看成弱智,這個(gè)智商稅到底收了誰的,還真不一定。

普洱茶目前的風(fēng)口就是名山喬木茶,只要與古樹茶的價(jià)格差距足夠大,就一定有人鋌而走險(xiǎn),所以,我經(jīng)常推薦陌生的客戶買那些直接標(biāo)著喬木或者小樹的茶,而不要直接購買古樹茶。我也誠意推薦客戶撕掉大滇號(hào)的包裝,拿喬木茶去PK市場(chǎng)的古樹茶。

或許用來裝逼的話,的確不適合買大滇號(hào)的茶,喬木小樹古樹、春茶夏茶秋茶、各種星級(jí),都明白標(biāo)識(shí)在包裝紙上。然而,你要相信,市場(chǎng)終究會(huì)理性,樹齡終將變得不那么重要,出身名門,口感超群,這些小樹終將超越無數(shù)地區(qū)的古樹。

重要的事說三遍,依然看好國有林茶區(qū)的喬木小樹茶,這就是大滇2019年的策略,以噸級(jí)不限量囤貨,5年后,不要奇怪大滇號(hào)有那么多國有林小樹品種,因?yàn)槲翌A(yù)感,剩下的時(shí)間不多了,全面騰飛即將到來,這就是風(fēng)口!

大滇飛揚(yáng)于2019年3月15日







來源|大滇號(hào)

作者|大滇飛揚(yáng)

編輯|大滇正氣

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