餅干白牡丹2018年

作為日常喝的口糧茶,得要具幾個點:方便好泡、喝著不燒錢袋子、品質(zhì)也是一定要有的,這三點缺一不可。而今天為茶友們推薦的餅干白牡丹,足以滿足這幾點。


白牡丹 等級高

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白茶,依等級劃分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個等級。

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其中,白毫銀針可謂是塔尖的角兒,價格居高不下,而位于其后的白牡丹則以其綜合性價比高而倍受深受茶客喜愛。

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白牡丹是指以一芽一二葉大白原料初制而成的白茶。因它的外形綠葉夾銀白毫,芽形似花朵,沖泡之后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初開而得名。既有白毫銀針的鮮爽滋味,同時又具有醇厚滋味。

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今天的這款餅干白牡丹,產(chǎn)自福鼎點頭鎮(zhèn),以一芽二葉的大白茶為原料,于2018年春季時節(jié)采摘。

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?福鼎點頭,生態(tài)環(huán)境良好

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福鼎為白茶的主要產(chǎn)區(qū),其中點頭鎮(zhèn),則擁有全國最大的白茶交易市場,每年的開茶節(jié)都在這里舉辦。福鼎地區(qū)氣候溫和濕潤,茶園環(huán)境生態(tài)自然,百步溪流,為茶樹的生長提供了良好的生態(tài)環(huán)境。

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不揉不炒,自然清新

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白茶不揉不炒,在六大茶類里最為自然,最大程度保留了茶葉的自然狀態(tài),雖只有萎凋、干燥兩道工序,看似簡單,實則不然。

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茶農(nóng)采摘回來的鮮葉及時地攤放在竹匾之上,然后放在陽光下進行傳統(tǒng)的日曬。日曬時間在72小時內(nèi),期間不時的關(guān)注茶葉的失水萎凋情況。

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經(jīng)由干燥制成之后,為方便沖泡與攜帶,將白茶壓制成“小餅干”的形式,免去稱量撬取,獨立包裝,一袋一泡,隨時攜帶隨時沖泡。

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花香蜜韻 自然甜醇

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撕開一小袋,可見干茶色澤灰綠,芽葉兼有,夾以銀白毫心。

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用蓋碗沖泡,需稍坐杯10s,待其舒展出湯,湯色清澈透亮,杯蓋香花香明顯。


滋味清醇微甜,帶有毫香,鮮嫩持久,同時,還有白牡丹明顯的花蜜香,喝完只覺神清氣爽。

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也可以采用杯泡法,因白牡丹芽葉較為細嫩,建議以90度左右的水溫沖泡。

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出差旅行時,帶上幾泡,非常輕松方便的就能喝上一杯白茶!

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