春茶往往代表著茶葉的最高品質(zhì)，茶樹經(jīng)過一個漫長的寒冬，孕育出來的嬌嫩茶葉更具味道。近幾年，春茶也成了越來越多北方人的新喜好。每年三月份起，京城的各大茶葉市場就變成了春茶的天下。京城茶友對春茶的要求是越來越刁，消費量也是年年遞增。
為了讓北方的消費者能品嘗到最早、最好的春茶，同時也為優(yōu)質(zhì)的春茶企業(yè)搭建展示平臺，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會、中國工商銀行總行、北京馬連道建設指揮部主辦，中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會組委會承辦的“一壺春茶 十分春味”第一屆北京春茶采購節(jié)將于今年2月-5月在京城舉辦。
本次春茶采購節(jié)分為線下體驗、線上預定、專業(yè)品鑒、大眾參與四個部分。目前已有10多個省，20多個產(chǎn)茶縣回函參與。活動期間將舉辦多場高端春茶品鑒會、采購對接會，并將在春分、清明節(jié)、谷雨節(jié)氣舉辦大型春茶茶事及茶文化推廣活動。最終，部分春茶采購節(jié)的參與品牌將在4月27-30日中國國際展覽中心舉辦的第十一屆中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會上集體亮相，讓茶友們親口品嘗到新鮮春茶的好滋味。我們也將陸續(xù)的為您一一介紹。今天，我們將走進“鋅硒茶鄉(xiāng)”---貴州省鳳岡縣。
鳳岡縣位于貴州東北部，周邊與思南、湄潭、務川等七縣接壤。全縣1883平方公里土地分布在北緯27-30°之間，恰好處于產(chǎn)茶黃金緯度帶。全縣森林覆蓋率達66%，平均負氧粒子已達10多萬，得天獨厚的地理位置以及良好的生態(tài)環(huán)境為鳳岡茶產(chǎn)業(yè)提供了良好的生長空間，自古就有“東有龍井·西有鳳岡”的說法。鳳岡縣也先后榮獲了“中國富鋅富硒有機茶之鄉(xiāng)”、“中國十大最美茶鄉(xiāng)”、“中國長壽之鄉(xiāng)”、“全國重點產(chǎn)茶縣”、“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”、“國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”等榮譽稱號。
除了地理環(huán)境條件外，鳳岡縣地處富鋅富硒地帶，境內(nèi)屬典型的喀斯特溶山區(qū)，丘陵、溝谷密布、土壤質(zhì)地疏松，有機質(zhì)含量豐富，特別適合茶樹的生長發(fā)育，也成就了“鳳岡鋅硒茶”的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。
鳳岡鋅硒茶是貴州出品的三大知名茶飲產(chǎn)品之一。茶葉品質(zhì)優(yōu)良、獨特。鳳岡種植鋅硒茶的歷史悠久。據(jù)文獻記載， 早在唐代， “茶圣”陸羽在其所著的茶書 《茶經(jīng)》 里就有介紹 : “黔中生思州、播州、費州、夷州，……往往得之，其味極佳。”
2011年中國農(nóng)科院茶葉研究所對鳳岡縣11個重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶葉鋅硒含量進行了檢測，茶葉中平均含鋅量為40-80mg/kg,平均含硒量為0.05-0.5 mg/kg，達到富含鋅硒的標準，且完全來源于茶樹對土壤中鋅硒的天然吸附，這使得鳳岡鋅硒茶具有內(nèi)含物質(zhì)豐富、色澤綠潤、香高馥郁、鮮爽醇厚、湯色綠亮、葉底嫩綠鮮活等獨特品質(zhì)。目前在世界范圍內(nèi)鋅硒同聚的只有鳳岡。
近年來，鳳岡確立了“以茶富民，以茶興縣，以茶揚縣，以茶奔小康”和“人均1畝茶”的發(fā)展目標，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后發(fā)趕超，全國獨有、鋅硒同具的鳳岡鋅硒茶也開始香飄全國。全縣現(xiàn)有茶園總面積50萬畝（其中有機茶園面積5.18萬畝，無公害茶園44.3萬畝），涉及全縣14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)70個村居。2018年投產(chǎn)茶園45萬畝，總產(chǎn)量達到5.5萬噸，產(chǎn)值45億元，綜合產(chǎn)值70億元。
為了加強市場推介，讓更多的京城茶友了解最優(yōu)質(zhì)的“鳳岡鋅硒茶”，鳳岡縣也積極參與到首屆北京春茶采購節(jié)活動中來，屆時京城茶友也將品嘗到地道“鳳岡鋅硒茶”的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。
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