春分茶語∣從來佳茗似佳人,茶就是最長情的相伴

  春分(SpringEquinox),古時又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”?!睹魇贰v一》說:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分,一是指天文上的意義:南北半球晝夜平分,其后陽光直射位置逐漸北移,晝長夜短;二是在氣候上,春分分為三候:“一候元鳥至;二候雷乃發(fā)聲;三候始電?!贝悍秩蘸螅嘧颖銖哪戏斤w來了,下雨時天空便要打雷并發(fā)出閃電。除青藏高原、東北、西北和華北北部地區(qū)外都進(jìn)入明媚的春天,在遼闊的大地上,楊柳青青、鶯飛草長、小麥拔節(jié)、油菜花香。

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  “春分到,蛋兒俏”。為了慶祝春天的到來,早在4000年前,中國就有了春分立蛋的傳統(tǒng),至今也成了民間春分時節(jié)一大娛樂節(jié)目。雖然眾說不一,但是據(jù)專家介紹,春分是南北半球晝夜均等的日子,呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道平面剛好處于一種力的相對平衡狀態(tài),有利于豎蛋。大家也不妨試試吧!

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  春天是養(yǎng)生的好時節(jié),各種時令野菜開始在山間田頭風(fēng)長,“春分吃春菜”也成了民間的一大習(xí)俗,各種野菜成為了云南各地各餐桌上的名菜佳肴,素有“春來野菜賽人參”的說法。云南氣候溫和,春天分外眷顧云南,各種野菜花食材也紛紛成為餐桌上的佳肴。比如云南的百花,民間有云:“春吃一頓老白花,一年四季藥不抓”。

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  《素問·至真要大論》:“謹(jǐn)察陰陽所在而調(diào)之,以平為期”。即通過調(diào)整臟腑、氣血、精氣的“內(nèi)在生理運動”與“外在腦力、體力和體育運動”和諧一致,平衡“供銷”關(guān)系,避免內(nèi)外失衡,進(jìn)而引起疾病的發(fā)生。春分平分了晝夜、寒暑,人們在保健養(yǎng)生時應(yīng)注意保持人體的陰陽平衡狀態(tài)。

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  茶雖然鮮有陰陽之分,確有寒熱和茶氣之別。春分時節(jié),通過不同的茶飲,配合適宜的運動和飲食,方可達(dá)養(yǎng)生之道。晨起,腸胃還未完全蘇醒,適合飲用比較溫和的茶葉,如月光白,紅茶等。如果白天飲用太多的生茶,則需在晚上通過一杯香醇的熟茶,平衡中和體內(nèi)的寒暑之氣。

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  春日暖陽分外嬌,百花齊放爭春忙。對于不能去踏春的茶友,茶是最自然的相伴。一杯芬芳的“花香”普洱生茶,提神醒腦,滋養(yǎng)身心,引人入勝,閉上雙眼,佛若置身于鳥語花香之中。白天工作之后,回到家里,一盞醇厚的“甜甜”普洱熟茶則可以溫暖您我,為我們卸下一天的倦容。

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  “從來佳茗似佳人”,茶就是最長情的相伴!

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草根
#20252

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