2019漢家劉氏茶園開(kāi)采啦！

2019年3月25日 11:00

? ? ? ?2019年3月23日，是個(gè)光彩明媚的日子，這天春暖花開(kāi)，艷陽(yáng)高照。桃花映襯下的漢家劉氏茶園更是一派欣欣向榮的景象。

? ? ? ?這天，漢家劉氏茶園福山等多個(gè)茶園同時(shí)開(kāi)采，除當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工100多人登園采摘外，漢家劉氏專業(yè)茶妹采茶隊(duì)伍30余人，登上福山動(dòng)采。當(dāng)天真是景象萬(wàn)千，當(dāng)?shù)赜稳藶榱擞^賞茶妹，提前數(shù)個(gè)小時(shí)在山上等待。

? ? ? ?縣電視臺(tái)王記者在茶園采訪漢家劉氏生產(chǎn)部部長(zhǎng)黃明建，黃明建指出漢家劉氏有機(jī)茶基地位于谷城縣紫金鎮(zhèn)，紫金鎮(zhèn)地處鄂西北神農(nóng)架-武當(dāng)山交界地帶，屬于高緯度、高海拔、高溫差地區(qū)，是世界名茶主產(chǎn)帶。高山云霧，給茶葉提供了得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，空氣符合國(guó)家大氣環(huán)境質(zhì)量一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，灌溉用水的水質(zhì)符合國(guó)家地面水環(huán)境質(zhì)量一類標(biāo)準(zhǔn)，園地土壤深厚肥沃，有機(jī)質(zhì)含量>1.5%，pH值4.5至6.5，有效土層疏松，生物活性強(qiáng)。有機(jī)茶園周圍100米內(nèi)無(wú)廁所、糞坑、牲圈等，保留了天然林木，無(wú)耕地農(nóng)田。公路與茶園相隔200米，中間均有防護(hù)林作隔離帶，有效防止茶園受到外界環(huán)境污染。加上今年的天氣好，雨水豐富，芽頭都已經(jīng)展露出來(lái)，所以今年開(kāi)園的時(shí)間比以往早。

? ? ? ?漢家劉氏頭采茶實(shí)行采茶“九不采”；漢家劉氏一直秉承張之洞的批示采摘茶芽。張之洞在漢家劉氏《種茶炙焙法》中批示：“至茶葉至佳，尤以采摘趁早為第一要?jiǎng)?wù)，早則嫩，嫩則小，然葉愈小，而價(jià)愈貴”。每年只能在“清明“前十天開(kāi)采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶的首輪嫩芽。而且還規(guī)定：“雨天不采、風(fēng)傷不采、開(kāi)口不采、發(fā)紫不采、空心不采、彎曲不采、蟲(chóng)傷不采、瘦弱不采、過(guò)長(zhǎng)過(guò)短不采”。采茶要用指腹取茶（提采），不宜抓采、掐采（容易傷到茶葉而影響茶品質(zhì)）。為防止擦傷芽頭和茸毛，盛茶籃內(nèi)襯有白布。一斤銀針茶，約需10萬(wàn)5千個(gè)茶芽。因此，就是采摘能手，一個(gè)人一天也只能采摘鮮葉200克，漢家劉氏貢芽對(duì)鮮葉要求嚴(yán)格，采摘標(biāo)準(zhǔn)以獨(dú)芽為主；貢毫一般以一芽一葉初展為主。

? ? ? ?縣電視臺(tái)王記者深入茶園之間采訪當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采茶情況。紫金鎮(zhèn)花園村茶農(nóng)胡遠(yuǎn)勤說(shuō)：”我今天上午采了1斤多，下午采了半斤多。

? ? ? ?董事長(zhǎng)劉家國(guó)說(shuō)：“漢家劉氏有機(jī)綠茶，歷來(lái)是春茶愛(ài)好者熱捧追逐的對(duì)象，許多茶友年前已打來(lái)了定金，特別是襄陽(yáng)區(qū)直營(yíng)店、武漢區(qū)直營(yíng)店及加盟商都急于要貨，新茶剛上貨就已經(jīng)被搶購(gòu)一空。