茶業(yè)新動向的風向標？／走馬廣州國際茶博會

曠達齋 錄 原創(chuàng)作者：肖草

2018年廣州國際茶業(yè)博覽會為期五天，從11月22日至26日舉行。正值到廣州參加會議，24日抽空去廣州國際茶博會走馬觀花考察，留下了初步印象。

廣州國際茶博會歡迎牌

據(jù)介紹：本屆茶博會面積八萬平方米，在琶洲廣交會C區(qū)設8個展館，匯聚云南、四川、貴州、廣東、廣西、浙江、安徽、湖北、湖南、江西、福建等20多個省、市、自治區(qū)，以及來自韓國、斯里蘭卡、馬來西亞等多個國家及地區(qū)的800多家茶行業(yè)企業(yè)參展。

茶博會內(nèi)，人氣旺盛

期間，將舉行數(shù)十場活動，包括各類大賽、品茗會等，全面展現(xiàn)茶文化。

在茶博會品茗交流

由于時間關系，我們只考察了部分場館，觀看了第四屆全國大學生茶藝技能大賽的下午賽事。

全國大學生茶藝大賽正進行

＂全國茶市看廣東，廣東茶市看廣州?。?/span>這是茶界流行的一句話。雖然見仁見智，但由于廣州茶市在全國的地位，廣東人歷來把茶喝得精彩、精妙，海洋文化的熏陶，使廣州向來倡導新風尚，因此，廣州茶市也成了茶業(yè)的＂風向標＂！

茶博會內(nèi)，人氣旺盛

在走馬觀花的考察中，有幾點借得關注：

陳皮和小青柑，依然保持良好的勢頭。這次茶博會展館，分為三層：第一層，主要是做出口的國際名茶；第二層，主要是中華經(jīng)典的茶類；第三層，是茶具為主的文化館。

在一層的國際名茶館，陳皮的價格從一斤幾百元，根據(jù)品質(zhì)、時間，梯次上升，最貴的達到6．8萬元。還有的標明＂珍藏品＂，擺出＂只能觀看，不會出售＂的架勢。

陳皮依然有市場

而且，小青柑等茶品，也照舊不少。看來，有關小青柑的爭議，并未大規(guī)模影響市場。

小青柑依然有市場

爭取與適應青年人需要的茶品，受到關注和歡迎。

這類產(chǎn)品，往往以＂年輕人喜歡什么＂，＂如何讓年輕人愛上茶＂，作為市場定位與銷售取向。由年輕人創(chuàng)辦的＂森曬茶業(yè)＂，就標榜＂是一家追求原創(chuàng)、年輕時尚的茶品牌＂。

瞄準年輕人的市場，包裝設計都不一樣

無論是包裝的新穎別致，還是廣告的設計風格；無論是茶品的清香宜人，還是價格的親近基層，都一以貫之＂活力、自然、年輕、時尚、快捷＂。

各種新產(chǎn)品，紛紛亮相

貼近市場的新品與智能的介入，都值得注意其間傳遞的信息。

各種新產(chǎn)品，紛紛亮相

在茶博會上，茶的各種新品紛紛亮相，特別是調(diào)飲的各種袋泡茶，還有一些延伸或衍生產(chǎn)品也借機推出，希望在市場＂分得一杯羹＂。

大益也開發(fā)調(diào)飲茶包

特別是智能產(chǎn)品，進入泡茶。這款泡茶杯與手機軟件相聯(lián)，由飲茶者加水、投茶，設定程序，自動泡茶。泡茶杯的廣告語寫道：＂智能還原非遺大師泡茶技藝！＂

智能還原泡茶技藝，應該如何選擇＂還原＂？

我們與該杯銷售人員交流時談到：＂非遺制茶大師并非茶藝大師，兩者各有專長。＂更何況，茶品、水溫、器具、時間等諸多不同，泡出好茶的技藝不同。泡茶的過程，是交流的過程，人文關懷的過程，這又如何實現(xiàn)？這款泡茶杯到底是否科學，受到消費者歡迎，還有待市場檢驗。

智能還原泡茶技藝，應該如何選擇＂還原＂？

第四屆全國大學生茶藝技能大賽作為茶博會的活動之一，在＂國茶薈＂舉行。據(jù)說，大賽有29支隊伍參加，上午的團體創(chuàng)新茶藝，有一些精彩表演。而下午，只有個人創(chuàng)新茶藝、茶藝技能的賽事，未能了解全貌。

全國大學生茶藝大賽正進行

俗話說：＂眼見為實，耳聽為虛。＂廣州國際茶博會的真實情況，最好能五天的全面展示。不過，受時間限制，我們只能把走馬觀花的巡禮，通過直播介紹給大家！