鳳慶，是國家認(rèn)定的茶樹優(yōu)良品種之一的鳳慶大葉種原生地，于1985年被評(píng)委“華茶十三號(hào)”，是茶樹原產(chǎn)地之一。

　　明崇禎十二年(1639)八月初六，大旅行家徐霞客從右甸（今昌寧）到順寧（今鳳慶），在龍泉寺食宿二日，有住持以茶招待。住持給徐霞客沖泡的是當(dāng)時(shí)有名的太平寺茶，泡茶用水取自龍泉。徐霞客喝得蕩氣回腸時(shí)，住持又進(jìn)屋很神秘地從一個(gè)紅木箱里取出一包東西，放到徐霞客面前，對(duì)徐霞客說：“這是另一種茶，叫“鳳山雀舌”，采自云遮霧罩的鳳山，前一泡‘太平茶’濃醇而回甘，這一泡‘鳳山雀舌’一定讓你滿嘴留香?！眱膳莶杈棺屝煜伎秃瘸鲆环N留戀來，據(jù)說他將擔(dān)子中的銀子拿了些出來，換得一袋茶帶在身邊，解渴除熱，當(dāng)寶一樣收藏。

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　　雍正六年（1728），王昶《滇行目錄》稱順寧茶為：“云南茶以此為最”。

　　乾隆二十年（1755年），張泓著《滇南新語》中載：順寧府玉皇廟內(nèi)產(chǎn)茶，一旗一槍、色瑩碧、不殊杭之龍井。

　　1938年馮少裘先生試制鳳慶滇綠?！熬G茶樣：滿盤銀色白毫，湯色黃綠清亮，葉底嫩綠有光，香味鮮濃清爽，亦為國內(nèi)綠茶所稀有。”

　　特此，【鳳寧號(hào)】精選高山有機(jī)古樹明前嫩芽為原料，經(jīng)炒青工藝制鳳山雀舌、烘青工藝制銀絲龍須。

　　鳳山雀舌

　　外形：扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤綠黃，體表帶絨毛。

　　香氣：嫩栗帶豆香，馥郁持久。

　　湯色：嫩綠透亮。

　　滋味：入口清爽醇和，湯水含豆香。

　　葉底：綠黃光鮮。

　　銀絲龍須

　　外形：條索緊細(xì)，苗鋒顯露，色澤銀綠油潤，體表帶絨毛。

　　香氣：花香明顯，馥郁持久。

　　湯色：黃綠油亮。

　　滋味：入口厚重飽滿，有回甘生津，齒頰留香。

　　葉底：黃綠油潤。