近年來，隨著“國學(xué)熱”“傳統(tǒng)文化熱”，飲茶也重新成為時尚潮流，吸引了人們愈發(fā)關(guān)注中國茶文化，這本是件利人利己的好事，卻因?yàn)椴枞~市場亂象變了味道。近日，據(jù)新華社報道，近年武夷巖茶價格持續(xù)攀升，各種散裝茶、外地茶、平價茶貼上“大師”“山場”標(biāo)簽后變“稀有”，價格從1斤幾千元到數(shù)十萬元不等，天價茶奢靡之風(fēng)嚴(yán)重。（4月8日?新華社）
茶葉價格“炒”高背后，是商家獨(dú)特營銷手段的獲勝，更是消費(fèi)者浮躁心理防線的潰敗。在收入水平不斷提高的情況下，消費(fèi)者愈發(fā)虛浮的攀比心理讓茶葉的清香變了“味道”。
茶葉市場亂象，與商家罔顧商業(yè)道德密不可分，但我們也不能忽視消費(fèi)者這一推手的力量。當(dāng)下社會，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、收入水平、生活水平的不斷提高，人們越來越不滿足基本的、大眾的生活消費(fèi)，而追求獨(dú)特的、個人的、有品質(zhì)的新異生活。任何帶有“限量”“名牌”“設(shè)計師”標(biāo)簽的商品，在研究消費(fèi)者求異心理后的恰當(dāng)營銷下，都能高價售空。貼上“大師”標(biāo)簽的高價茶也是如此。
今年年初，網(wǎng)絡(luò)上就出現(xiàn)了對某品牌廣告“大師炒茶”的質(zhì)疑。質(zhì)疑稱，八位制茶大師平均每天炒1466斤茶葉，會不會累壞了？隨后該品牌回應(yīng)，“大師作”為代表大師技藝的作品，并非親自炒茶。這樣的計算與邏輯，并不復(fù)雜，盡管如此，還是有許多消費(fèi)者懷著對品質(zhì)生活的追求購買這樣的商品。
許多消費(fèi)者在意的不是茶的真正品質(zhì)，而是“大師”這一符號?！按髱煛毕笳髁孙L(fēng)雅、文化，在消費(fèi)者眼里，擁有這樣的物品，等于標(biāo)榜了自己不俗的身份。這種符號化消費(fèi)，與其說是對傳統(tǒng)茶文化的熱忱，倒不如說是對身份、地位的追求與認(rèn)同。報道中也提到，少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)干部把茶當(dāng)作風(fēng)雅，坦然接受、消費(fèi)天價茶，形成了攀比、效仿效應(yīng)。這加重了茶葉市場的亂象。
僅僅擁有“大師”茶，并不等于真正融入風(fēng)雅與文化的境界。中國茶文化博大精深，不僅在實(shí)物，講究用具、用水，更在于一脈相承的茶道精神。臺灣中華茶藝協(xié)會第二屆大會通過的茶藝基本精神“清、敬、怡、真”，不僅要求事物外表，更需要內(nèi)心寧靜、清廉、敬重、愉悅、儉德等。這不是區(qū)區(qū)幾罐“大師”茶可以達(dá)到的境界。
因此，品茶要回歸茶文化的真諦，別讓攀比敗壞了茶的“清香”。?制止茶葉市場亂象不僅在于商家銷售行為的監(jiān)管，更在于消費(fèi)者心靈的凈化。
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