THE COMPETITION

FOR///

WHITE TEA?

畬鄉(xiāng)茶情，魂?duì)繅衾@。

當(dāng)十六位席主身著畬鄉(xiāng)服飾入座，當(dāng)音樂奏起裊裊鄉(xiāng)音，當(dāng)一個(gè)個(gè)精心設(shè)計(jì)的茶席布滿廣場，一場盛大的茶鄉(xiāng)慶典，便也正式拉開序幕。

方家山第一書記鄭延芳（左）

福鼎市畬茗香茶業(yè)有限公司董事長鐘金水（右）?

桃紅柳綠歌盛世，畬歌畬舞頌華章。三月三節(jié)，本就是畬族傳統(tǒng)當(dāng)中最為盛大的節(jié)日，載歌載舞自不可或缺，烏米飯、畬鄉(xiāng)酒等美食更是讓人食指大動(dòng)。方家山村作為傳統(tǒng)畬鄉(xiāng)，不僅畬族風(fēng)情引人入勝，茶鄉(xiāng)茶情也同樣讓人流連難忘。

本次白茶故里·方家山三月三斗茶賽旨在通過傳統(tǒng)斗茶的活動(dòng)形式，對2019年方家山出產(chǎn)白毫銀針從專業(yè)角度進(jìn)行全面審核評(píng)分，選出茶色、茶香、茶味、茶韻最佳者，以封茶王稱號(hào)，促進(jìn)方家山茶區(qū)制茶熱情，宣傳推廣傳統(tǒng)白茶文化。

將方家山的自然生態(tài)風(fēng)貌，融合畬鄉(xiāng)民俗風(fēng)情，通過白茶去傳遞畬鄉(xiāng)的友善好客，去真誠的歡迎每一位遠(yuǎn)道而來的茶人茶客。

?白 茶 故 里

?品 茶 香

THE BEAUTY

OF///

FAIRY

本次斗茶賽為促進(jìn)大眾參與，特別邀請到福建省天湖茶業(yè)有限公司廠長吳月萍，福鼎白琳鎮(zhèn)茶技站站長蔡清平、福鼎市茶葉技術(shù)推廣站站長吳鴻飛、福鼎白茶非遺傳承人吳健、福鼎市新聞中心對外新聞部主任《白茶時(shí)間》作者雷順號(hào)五位茶葉審評(píng)專家，組成專業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì)。

主會(huì)場內(nèi)增設(shè)十六道茶席，供現(xiàn)場觀眾參與到斗茶賽中。茶人茶事，茶鄉(xiāng)茶情；于白茶故里方家山，由當(dāng)?shù)氐漠屶l(xiāng)茶人，去沖泡自家的地道白茶，采擷一段春光，融進(jìn)一抹茶香。

皆為茶鄉(xiāng)客，同是愛茶人。在大眾審評(píng)投票階段，無數(shù)茶客為自己心中的茶王投上了寶貴的一票，正是出于對白茶最純粹的喜愛，才有幸促成了這樣一場白茶盛會(huì)。歡樂屬于每一位愛茶的朋友，屬于方家山村每一位愛茶敬茶的制茶匠人。

? 茶? 王??

? 爭? 霸??

當(dāng)大家沉浸在方家山白茶的獨(dú)特魅力時(shí)，舞臺(tái)上的五位專家已進(jìn)入到對參賽茶樣的仔細(xì)審評(píng)當(dāng)中。

把盤取樣，稱重計(jì)時(shí)；來自方家山村各茶企的十六個(gè)茶樣在專家手中有條不紊的進(jìn)行著審評(píng)打分，外觀、湯色、滋味、葉底，反復(fù)對比，仔細(xì)拿捏。

每次打分都經(jīng)過專家多次的討論協(xié)商，以確保對參賽企業(yè)的絕對負(fù)責(zé)。茶人制茶以為匠心，茶師審評(píng)，更是審慎嚴(yán)謹(jǐn)。

茶王之爭，在最后一輪專家審評(píng)結(jié)束后也塵埃落定。五位專家團(tuán)專業(yè)審評(píng)打分，現(xiàn)場抽簽送樣確保絕對公平，經(jīng)過幾輪角逐，白茶故里·方家山三月三斗茶賽以說茗茶業(yè)選送2019年方家山銀針榮獲茶王稱號(hào)。

? 慈 善 拍 賣??

?金 獎(jiǎng) 茶 王

金獎(jiǎng)得主-說茗茶業(yè)

在之后舉行的方家山慈善促進(jìn)會(huì)成立儀式當(dāng)中，對本屆茶王進(jìn)行現(xiàn)場慈善拍賣活動(dòng)。上?？蜕坦揭猿山粌r(jià)2.8萬元拍得一斤金獎(jiǎng)銀針！所得善款將全部捐贈(zèng)于方家山慈善促進(jìn)會(huì)，用于幫扶方家山村貧困農(nóng)民，促進(jìn)方家山村扶貧攻堅(jiān)進(jìn)程。

方家山第一書記鄭延芳

給茶王說茗茶業(yè)頒獎(jiǎng)

悠悠白茶韻，濃濃畬鄉(xiāng)情。我們因茶結(jié)緣，相聚于此，我們以茶為媒，共敘茶話。我們在這醉美的方家山，領(lǐng)略著淳樸熱情的畬家風(fēng)情。

斗茶賽金獎(jiǎng)/銀獎(jiǎng)/銅獎(jiǎng) 評(píng)委老師及方家山第一書記頒發(fā)證書

斗茶賽人氣獎(jiǎng)第一名/第二名/第三名 評(píng)委老師頒發(fā)證書

我們在這底蘊(yùn)深厚的白茶故里，品嘗著毫香蜜韻的生態(tài)白茶。讓我們銘記舌尖上的這一抹甘甜，它是方家山的味道，是畬鄉(xiāng)人民對自然最質(zhì)樸的敬意。讓我們相約，再聚方家山，再品白茶香。

2019年首屆白茶故里·方家山

三月三斗茶賽

獲獎(jiǎng)名單

金獎(jiǎng)

福鼎市說茗茶業(yè)有限公司

銀獎(jiǎng)

福鼎市國子生態(tài)茶業(yè)有限公司? ?

福鼎市春福茶業(yè)專業(yè)合作社

銅獎(jiǎng)

福鼎市山農(nóng)茶業(yè)有限公司?

福鼎市玉雪蘭茶業(yè)專業(yè)合作社

福鼎市畬森茗茶業(yè)有限公司

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斗茶賽人氣獎(jiǎng)

第一名

福鼎市方家山建明家庭農(nóng)場

第二名

福鼎市畬山農(nóng)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社

福鼎市山農(nóng)茶業(yè)有限公司

第三名

國之白茶（福建）有限公司

福鼎市畬然香茶業(yè)專業(yè)合作社

福鼎市方家山畬谷香茶業(yè)專業(yè)合作社?

主辦單位：

太姥山鎮(zhèn)方家山村民委員會(huì)

方家山畬寨生態(tài)白茶合作聯(lián)社

承辦機(jī)構(gòu)：

福建福鼎言茶社茶文化有限公司