天價(jià)武夷巖茶的消費(fèi)群體到底是誰

近年來武夷巖茶價(jià)格持續(xù)攀升，各種貼著“大師”“山場”標(biāo)簽的巖茶充斥市場，價(jià)格從1斤幾千元到數(shù)十萬元不等?！靶氯A視點(diǎn)”記者近日在福建福州、泉州、武夷山等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五花八門的“山場茶”“大師茶”，其實(shí)不少是外地茶、普通茶包裝而成。

　　天價(jià)“牛肉”充斥市場，實(shí)際每年產(chǎn)量僅1000多斤

　　這是位于武夷山正巖核心區(qū)的牛欄坑茶園，茶園面積有限，每年產(chǎn)量也就1000多斤（3月13日攝）。新華社記者 魏培全 攝

　　記者近日在泉州、福州等地多家高檔茶葉店看到，店內(nèi)均有多款牛欄坑肉桂銷售，價(jià)格每斤從數(shù)千元至20萬元不等，而電商平臺出售的牛欄坑肉桂則多達(dá)數(shù)百款。

　　在福州一家茶葉店，記者看到好幾款牛欄坑肉桂，價(jià)格從每斤1萬元到10幾萬元不等，其中一泡8克裝的限量版牛欄坑肉桂，價(jià)格賣到3000元，貴過黃金。店員稱，這些茶葉都產(chǎn)自牛欄坑，品質(zhì)高，極其稀少、珍貴。

　　記者在武夷山采訪了解到，牛欄坑茶園歸當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)所有，每年產(chǎn)量也就1000多斤，而且大多并沒有流入市場。

　　既然產(chǎn)量如此稀少，為什么各家店都在出售？同一家店的不同款牛欄坑肉桂，價(jià)格為何相差一二十倍？店員稱，別家有假的，但自家公司在牛欄坑有茶園，是真“牛肉”。至于價(jià)格差異，主要是因?yàn)椴鑸@位置不同、采摘茶葉部位不同，口感有明顯差別。

　　除了牛欄坑肉桂，市場上還充斥著標(biāo)著武夷山多個(gè)山場標(biāo)簽的茶，如有的茶企以“肉”作為賣點(diǎn)，推出“龍肉”（九龍窠肉桂）“虎肉”（虎嘯巖肉桂）“鬼肉”（鬼洞肉桂）等，渲染其品質(zhì)、稀缺性，賣出高價(jià)。

　　除了“山場茶”，“大師茶”在市場上也比比皆是。在多家知名電商平臺和一些線下茶葉經(jīng)營店，記者看到，從1斤六七千元的小罐巖茶，到1斤一二十萬元的精品茶，形形色色的“大師”簽名印在茶葉包裝上。

　　業(yè)內(nèi)人士揭秘：散裝茶、外地茶、平價(jià)茶貼上標(biāo)簽變“稀有”

　　4月8日，記者在某電商平臺看到，形形色色的“大師之作”廣告還充斥在巖茶的銷售頁面上。新華社記者 魏培全 攝

　　記者在武夷山走訪多家茶企和農(nóng)戶了解到，不少外地茶商或是到武夷山收購散裝茶葉，或是掛靠武夷山的茶企，或是將外地茶葉運(yùn)到武夷山加工，然后將這些茶葉貼上武夷山特定山場標(biāo)簽，通過夸大渲染、稀奇古怪的“花名”，忽悠消費(fèi)者，賣出高價(jià)。

　　在武夷山三姑度假區(qū)開店的茶農(nóng)袁某透露，其銷售的馬頭巖肉桂1斤600元、牛欄坑肉桂1斤3600元，買得多還有較大優(yōu)惠，不少外地茶商大肆收購?！鞍焉⒀b茶賣給他們自己包裝、貼牌銷售，價(jià)格翻好幾倍?！痹痴f。

　　曾在一家外地知名茶企茶葉專營店從事銷售的葉某告訴記者，公司銷售牛欄坑肉桂等茶葉聲稱“珍稀”“限量”，每年限量銷售幾百份，每一份茶葉都有編號。但實(shí)際上，只要有客戶，想要多少供多少。此外，還有所謂“限量珍藏版”“特供版”，其實(shí)都是可以批量購買的。

　　記者調(diào)查了解到，一款在武夷山當(dāng)?shù)刂毁u1斤三四百元的平價(jià)茶，在外地企業(yè)的包裝炒作下，被渲染成“大師”工藝、“大師”水準(zhǔn)的高價(jià)茶，附上“大師”的簽名和照片，價(jià)格翻了10幾倍。

　　“這家外地茶企曾經(jīng)找過我，提出這種合作模式，把平價(jià)茶改頭換面炒成高價(jià)‘大師茶’?！比珖f(xié)委員、武夷星茶葉有限公司董事長何一心說，這是欺騙消費(fèi)者。

　　在武夷山采訪時(shí)，何一心的說法得到多位業(yè)內(nèi)人士印證：不少“大師茶”并不是高品質(zhì)茶，也不是“大師”制作的茶，有的就是一些大眾茶改頭換面而成，有的還打著大師“監(jiān)制”“封存”“推薦”等擦邊球，賣出高價(jià)。

　　警惕消費(fèi)天價(jià)茶奢靡之風(fēng)，整治市場亂象

　　這是在福州高檔巖茶專賣店看到的一款天價(jià)茶，兩泡茶20克銷售價(jià)格為3999元（2月14日手機(jī)拍攝）。新華社記者 魏培全 攝

　　記者在福州多家高檔巖茶專賣店暗訪時(shí)，有服務(wù)人員稱，這些動(dòng)輒1斤數(shù)萬元甚至十萬元以上的巖茶知名度都很高，客戶基本上都是買來送禮的，特別是中秋、春節(jié)前后，銷量井噴。

　　在福州一家五星級酒店的茶葉店，服務(wù)人員向記者推薦了兩款分別為1斤3萬元、6萬元的巖茶：“這兩款茶名氣大，賣得很好?！?/span>

　　當(dāng)?shù)丶o(jì)檢監(jiān)察干部指出，一些人包括少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)干部被茶商“云山霧罩”的宣傳牽著鼻子走，把消費(fèi)“大師茶”“山場茶”當(dāng)作風(fēng)雅、有文化。有的官員以支持茶葉產(chǎn)業(yè)為由，坦然收受、消費(fèi)天價(jià)茶，形成攀比、效仿效應(yīng)，這種苗頭應(yīng)當(dāng)警惕。

　　目前，福建正部署開展嚴(yán)肅整治領(lǐng)導(dǎo)干部利用名貴特產(chǎn)類特殊資源謀取私利問題，其中就涉及天價(jià)茶葉。

　　不少業(yè)內(nèi)人士表示，少數(shù)巖茶被炒成了奢侈品、高檔禮品，導(dǎo)致整個(gè)巖茶價(jià)格也隨之上揚(yáng)，1斤上萬元的巖茶比比皆是，這樣的炒作可能砸了武夷巖茶的金字招牌，不利于行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　據(jù)武夷山市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年以來，武夷山立案查處涉嫌虛假宣傳、銷售偽造質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志16件，開展茶葉價(jià)格虛高專項(xiàng)整治和茶葉價(jià)格指導(dǎo)，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為。

　　據(jù)了解，針對部分外地茶商炒作“山場”“大師”噱頭等問題，武夷山將加快建設(shè)茶葉質(zhì)量可追溯制度。目前，全市共有479家企業(yè)獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志；嚴(yán)格規(guī)范“大師茶”售賣，對“沒有參與茶葉加工就隨意簽名”的，堅(jiān)決取締“特級制茶工藝師”等榮譽(yù)稱號。

——本文來自新華社“新華視點(diǎn)”記者鄭良，感謝作者付出。