第十六屆上海國際茶業(yè)交易（春季）博覽會將于2019年5月9-12日在上海世博展覽館隆重舉辦，本屆展會由中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協會上海辦事處和上海瓷茗實業(yè)有限公司共同主辦，以“優(yōu)質、品牌、發(fā)展”為主題，集中展示天然、綠色、有機的優(yōu)質茶葉及其相關衍生產品，已舉辦了15屆的上海國際茶業(yè)博覽會，每一屆都吸引了來自世界各地茶產業(yè)生產商、經銷商、貿易商蒞臨參加。
“粒達”之立意，
源自“己欲立而立人，己欲達而達人——《論語·雍也》”
“粒”通“立”，暢通顯達，義信相交，合創(chuàng)共贏。
太姥山之陰，去山三十里，
是福鼎湖林。
青山逶迤，秀水如練，土地肥沃，
自古乃白茶之核心產區(qū)，
福鼎立達茶廠便坐落于此。
粒達白茶，自清末周氏茶人起，
歷經四代百年的傳承，
幾經波折，初心不易，
由始至今延續(xù)著周氏家人匠心制茶的堅定信念。
周家茶園
周氏自民國起就在湖林山頭開墾種茶，
一脈相傳，四代茶人守駐茶山，
技藝傳承，延至當下，更是大興茶業(yè)，
創(chuàng)粒達茶廠，造粒達家茶。
粒達白茶承載著周氏茶人
匠心制茶的故事。
每一口，都是歷史的積蘊
與悠遠的情懷。
初春已至，新茶萌發(fā)。
此時，又到了新一年品飲春茶的好時候。
“纖細若細針，柔嫩如雀舌?！?span>白毫銀針，茶如其名——身披白毫，鮮白光潤，如銀若針，素有茶中“美女”“茶王”等美稱。
初春新茶白毫銀針，最是醇厚鮮爽，溫潤不燥，適宜春日時分品飲與賞味。
形姿優(yōu)美，婉若洛水之神
“形狀似針，白毫滿披，色白如銀。”
白毫銀針色澤鮮白光潤，閃爍如銀，外形圓緊勻直，毫鋒畢現，針梗翠綠，潔白似銀鉤，有“銀裝素裹”之美感。
銀針沖泡于琉璃杯中，亭亭玉立、翩然浮沉、上下翻騰、相疊交錯、生機盎然，猶如洛水之神，翩翩起舞于碧湖中。
輕輕啜飲，令人心曠神怡，淡雅醇香，毫香幽顯，具有極高的觀賞價值和保健價值。
傳統工藝制作，美在天然
白毫銀針的采摘過程十分細致，要求十分嚴格，只取其肥壯的單芽頭，采摘方法有兩種，一種是直接采其肥壯的芽頭；另一種是先采回一芽一、二葉嫩梢，再摘取芽心，俗稱之為“抽針”。
白毫銀針最大的特征是天然。
茶葉種植要天然，茶樹與周邊的環(huán)境要渾然為一體，然后茶葉制作過程還要天然，這樣才能保留住白毫銀針最自然的本質。
白毫銀針的加工工藝極其簡單，只有萎凋和烘干兩道。而越是簡單的工藝，越是有講究，就拿烘干來說，如今越來越多人采用新型電焙，而粒達家依然沿襲傳統，采用文火碳焙來制作白毫銀針，更是希望匠心在這杯茶中體現，給茶友帶去一杯好白毫銀針的完整。
白毫銀針還有十不采的規(guī)定：雨天不采；露水未干不采；細瘦芽不采；紫色芽頭不采；風傷芽不采；人為損傷芽不采；蟲傷芽不采；開心芽不采；空心芽不采；病態(tài)芽不采。
制茶工藝之精，足見其價值。
很多人都覺得白毫銀針比較貴，選購時會謹慎一些。然而，經由手工采摘，抽針后，以芽頭為原料，用不揉不捻，天然日曬等傳統白茶工藝制作而成的白毫銀針，是非常值得一試的。
“茶王”銀針，價比白銀
二十世紀初，白毫銀針進入市場交易的極盛時期。
當時福鼎和政和兩地年產各千余擔，暢銷海內外，每擔白毫銀針價值300銀元左右，二十世紀初，社會以銀元為幣，物價穩(wěn)定，當時1銀元可以購買30斤大米，在內陸地區(qū)，1銀元甚至可以購買整整一畝地，足以可見白毫銀針的價值。
進入二十世紀中葉，戰(zhàn)爭頻發(fā)，經濟態(tài)勢每況愈下，由于出口受阻，白毫銀針市場由盛轉衰，年產值不到10萬元，茶商們不得不暫時離開這個市場。
直到近代，隨著改革開放，國內經濟騰飛，白毫銀針的市場又再一次被開啟。人們喜愛白毫銀針的淡雅醇香，猶如崇尚高雅謙和的人品一般。
茶界名媛，抗氧成分高
著名奢侈品牌香奈兒，從白毫銀針中萃取出茶氨酸和茶多酚等超凡活性成分，用以制成一款針對敏感性肌膚的舒緩保濕乳液，產品因其成分而具有鎮(zhèn)靜、舒緩肌膚的功效。
除了將茶中的成分添加于化妝品中，帶來保養(yǎng)作用之外，白毫銀針其它功能性成分對女性的益處，只要常喝，日子久了便能夠看得見。
白毫銀針，常喝益處多
白毫銀針含有特殊的功能性成分，如茶多酚及其氧化物、茶氨酸、咖啡堿、茶多糖等，它們對人體的作用不同，各有側重。
?茶多酚及其氧化物?
作為白毫銀針中的主要活性成分，具有防止血管和動脈硬化、降血脂、消炎抑菌、防輻射、抗氧化等多種功效。
?茶氨酸?
茶氨酸占白毫銀針氨基酸成分的50%左右，現代研究發(fā)現，天然茶氨酸具有多種生理功效，如增加記憶力、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高免疫力等作用。
?咖啡堿?
白毫銀針中的咖啡堿成分具有興奮中樞神經、強心、利尿、松弛平滑肌以及刺激胃酸分泌和促進代謝等功能。
?茶多糖?
茶多糖是茶葉復合多糖的簡稱，一般認為其具有抗輻射、增強機體免疫力、降血糖抗凝血、降血壓等生理功能。
初春的茶，定是人人掛念的。
今年的新茶應著春天的腳步，悄然而至，此時正適合來一杯醇厚鮮爽的白毫銀針，溫潤而不燥，以驅除春天的絲絲困意與涼意。
白毫銀針春茶將于近日上市，各位茶友敬請期待！
春林漸盛，萬物復蘇，粒達家小姐姐希望大家繼續(xù)保持平和愜意的心境，迎接初春的新茶與嶄新的春日！
公告通知第十六屆上海國際茶業(yè)交易（春季）博覽會
時間：2019.5.9-12
地點：上海世博展覽館
粒達白茶
展位號：C038
在此，粒達白茶將攜眾多精品，與您相約2019第十六屆上海國際茶業(yè)交易（春季）博覽會，竭誠歡迎您蒞臨粒達白茶展位品鑒、交流、洽談、合作！
屆時，期待與您相約！
2019第十六屆上海國際茶業(yè)交易（春季）博覽會
The 16th Shanghai International Tea Trade Expo（Spring）
時間：2019年5月9-12日
地點：上海世博展覽館（浦東·博成路850號）
2019第九屆上海國際茶業(yè)交易（秋季）博覽會
The 9th Shanghai International Tea Trade Expo（Autumn)
時間：2019年9月19-22日
地點：上海光大會展中心（徐匯區(qū)漕寶路88號）
評論 / 2
孤獨游泳的魚
想去
回復草根
白茶的保健功能大于品嘗功能。
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