品鑒|致敬易武,在歷史長河的群星閃耀時(shí)

  易武,有百年貢茶的輝煌歷史;有存世的號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶背書;有轉(zhuǎn)化的越來越迷人的中期茶的佐證;還有不斷新興的小產(chǎn)區(qū)迷人的魅力,越陳越香、越陳越醇厚的易武茶已經(jīng)成為了普洱老饕們的心頭好,普洱新客們的朝圣地。如今,易武茶已經(jīng)進(jìn)入復(fù)興的高光時(shí)刻。

  2019年5月11日,『歲月知味』·「北京旗艦店」,開演了一場“與歷史隔空的對話”—“傳承易武,致敬經(jīng)典”【96真淳雅】&【06易武正山古樹茶】品鑒活動(dòng)!

  回望歷史,普洱茶被迎進(jìn)皇宮大內(nèi),早在明代就有星星點(diǎn)點(diǎn)的記載,到了康熙年間,就以貢茶的身份進(jìn)入到了宮廷中,到雍正時(shí)期真正在制度的框架下成為年復(fù)一年的進(jìn)貢。帝后品飲、文武封賞、宗廟祭祀、生活用藥,作為貢茶的普洱在皇家日用上扮演了極重要的角色。

  由于第二次世界大戰(zhàn),茶馬古道斷裂,整個(gè)普洱茶歷史突然中斷。直到1994年,呂禮臻、陳懷遠(yuǎn)等一批茶人因?yàn)樵谒麄優(yōu)橹缘摹疤?hào)級(jí)茶”的內(nèi)票里頻頻發(fā)現(xiàn)“易武正山”字樣,他們尋根究底,從昆明輾轉(zhuǎn),終于來到了這片號(hào)級(jí)茶里提及的熱土——易武正山。

  1994年呂禮臻循著古董茶的蹤跡找到張毅還原制作易武圓茶,1996年才真正制作成功。這是1949年后第一批用易武傳統(tǒng)方法做的普洱茶。作為號(hào)級(jí)普洱茶之后,真淳雅是一個(gè)里程碑,開啟了易武和普洱茶的新篇章。

  1994-2004,是承上啟下的十年。因?yàn)樗坏崎_了“易武茶復(fù)興”的帷幕,更是整個(gè)普洱茶進(jìn)入到百花齊放過渡性時(shí)代。

  2005年, “歲月知味”茶企成立,開始深耕易武,建立對易武茶的風(fēng)土、原料、工藝、倉儲(chǔ)等一系列認(rèn)知體系。歲月知味成為易武茶的先行者、探索者,踐行者和標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建者。

  2006年易武正山古樹,是易武十年以上茶齡的代表茶品,亦是易武真正意義上的古樹茶開元之作;易武年份古樹茶的極致標(biāo)本。茶品轉(zhuǎn)化優(yōu)良,氣韻俱佳,是熱愛易武茶認(rèn)識(shí)不可或缺的茶品。

  【96真淳雅】與【06易武正山古樹】的品鑒活動(dòng),是一次易武年份茶的盛宴,它們演繹著易武不同階段茶文化的變遷,引領(lǐng)我們徜徉易武百年歷史的長河……

  兩款易武年份茶讓現(xiàn)場的愛茶人士追尋歲月的軌跡,領(lǐng)略易武茶·越陳越醇厚的魅力,得到北京歲友一致好評(píng)!直到品鑒活動(dòng)結(jié)束,茶友們?nèi)蕴兆碛谝孜洳璺枷沩嵨吨?,意猶未盡,久久舍不得離開。我們通過這次品鑒會(huì)向易武致敬,是這些產(chǎn)品照亮了當(dāng)時(shí)漆黑的夜空,璀璨了星河,迎來了易武產(chǎn)區(qū)百花齊放時(shí)代!

  歡迎茶友們蒞臨歲月知味【北京旗艦店】品茗

  聯(lián)系人:楊女士

  地址:北京市西城區(qū)馬連道路15號(hào)院信和嘉園4號(hào)樓底商D1 歲月知味

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