泓達堂

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茶友評測｜傳承龍舟文化，展現(xiàn)泓達精神——喜龍三號

2019年6月03日 18:26

公司簡介：

? ? ? ? 泓達堂首推三年多以來精心研制的陳皮熟茶精品——喜龍三號，獲得來賓的高度贊譽。喜龍一號采用新會天馬老樹小青柑+名山古樹熟茶，采取原生態(tài)生曬工藝，最大化保留柑和茶葉的營養(yǎng)價值，同時保留柑和茶的陳化活性，呈現(xiàn)融合度最高的純天然陳皮熟茶，是具有品飲價值、養(yǎng)生價值、收藏價值的臻品。

? ? ? ? ?泓達堂陳皮茶業(yè)有限公司組建于2015年，成立于2016年,實力雄厚，設(shè)備先進，自有核心區(qū)域小青柑種植基地近1000畝，年產(chǎn)量接近800萬斤。2017年，泓達堂在廣州茶博會上推出十款產(chǎn)品(包括六款陳皮熟茶、兩款陳皮生茶和兩款陳皮白茶)，深受業(yè)界和茶客喜愛。

產(chǎn)品信息：

品牌：泓達堂

分類：再加工茶

廠家：新會泓達堂陳皮茶業(yè)

規(guī)格：250克/罐

工藝：普洱工藝熟茶

年份：2017

原料：五年勐海拼配宮廷熟普 17年新會南坦小青柑

價格：300/罐

? ? 近幾年小青柑也著實火了一把，市場上的小青柑產(chǎn)品也琳瑯滿目，魚龍混雜，讓人看得眼花繚亂，看不清也道不明究竟哪個是哪個。今天有幸品嘗泓達堂的這款小青柑，讓我來看看喜龍一號究竟是不是真喜。

????首先打開紙箱，包裝絕對沒問題，泡棉多層保護，防碰又防摔，抗撞擊指數(shù)↗。此款是罐裝，還配有禮品袋，送領(lǐng)導(dǎo)送朋友方便又大氣。罐子一圈廠家，產(chǎn)地，品名等各種信息齊全詳細，揭開蓋子還有防偽標(biāo)貼，打開內(nèi)蓋滿滿一罐驚喜，瞬時柑香撲鼻，讓人神清氣爽，非常舒服。每顆驚喜都是獨立小袋包裝，小包裝也非常漂亮大氣，撕開外衣,里面還有一層棉紙包裝，據(jù)說好的小青柑一定是棉紙包裝，這樣才更透氣有利于以后更好的陳化。? ? ??

? ? ? ?倒出滿滿一堆，數(shù)了數(shù)有22顆，小的11克多，大的有16克多，大小沒有精心篩選。大小不是問題關(guān)鍵要好喝。天涼我喜歡煮著喝，這兩天上海的天氣早早的入了夏，熱氣逼人，還是拿蓋碗泡喝吧，撕開棉紙，一股濃濃的柑香，柑體青黃，表面有細細一層白霜，里面熟茶條索肥厚顯豪，色澤深褐色，看起來很干凈無雜質(zhì)細碎。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

??? ? ?一切準備就緒，只等開泡，茶具還是選擇150CC白瓷蓋碗，玻璃品茗杯，玻璃公道，熟茶用玻璃杯看起來湯色比較清楚。個人還是喜歡掰開沖泡，這樣比較容易快速出味，整顆沖泡前幾泡比較淡薄無味。

? ? ? ?大神有文竹，爬山虎，我有金枝和玉葉，拍照技術(shù)還是差之千里。此時水已開，緩緩注入，倒出溫杯燙盞，看上去還是比較清澈干凈，故洗茶一遍，稍等片刻，95度左右開水緩緩注入，快速出湯，那些所謂幾秒出湯的手速是怎么練出來的，本人做不到，只能以最快速度出湯。? ?

? ? ? ?第一湯，湯色紅亮清透，無雜質(zhì)，看上去非常干凈，柑香撲鼻令人愉悅，沒有堆味，腥味等不良氣味。入口鮮爽甜滑，含在口中，慢慢品味，慢慢入喉，柑香鮮明，熟茶與柑香相輔相成，協(xié)調(diào)性較好。

? ? ? ?第二、三湯，入口更加順滑爽口，柑香勝過茶香，舌尖有一絲絲涼爽的感覺，?柑香而純正，沒有那種香的有點膩的感覺，就是感覺厚度稍差。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ? 第四至六湯，湯色紅潤透亮，柑香依舊，小青柑經(jīng)過浸泡，柑皮的油孔大開，柑油的析出物更加豐富，與熟茶的交融，入口甜潤，口感更加美妙，沁人心脾。

?第七至十湯，湯色各方面逐漸減弱，甜味和柑香越來越弱，此時也已吃飽喝足，收攤打烊。??