三觀干茶

拆開內(nèi)包裝后，可見柑果小巧玲瓏，表面油胞均勻密集，細(xì)嗅柑香濃郁清爽。由于加工過程中采用的是半生曬工藝，因此柑皮色澤偏青黃；其內(nèi)干茶條索粗大顯毫，含一定量的梗，色澤深褐，凈度尚可。

半生曬工藝 ，皮青黃，未見白霜，無異味。我以前喝過一種全生曬工藝的白茶柑，內(nèi)有一股霉味，半生曬工藝是如何處理的，我不知道，沒有白霜，說明日曬時間不長。

四準(zhǔn)備

測評用具：蓋碗，公道杯，品茗杯若干個，電水壺，測評用水是飲用自來水。

測評地點(diǎn)：南昌市，晴天，23度左右

測評人：輝哥愛茶

時間 2019年5月27日全天

五開湯 ? ?

?今天上班在辦公室立即開湯。基本10秒出。

洗茶水??透明白色?無毫?淡柑味和香?

淡淡的??少毫 淡柑味??有少許柑香 無苦澀 ?。柑香中透著甜香、蜜香。入口滋味較淡，以柑味為主，口感清甜順滑，兩頰回甘明顯。

有點(diǎn)黃色，有毫 有柑和白茶的味 無苦澀 生津

有點(diǎn)黃色，有毫 有柑和白茶的味 無苦澀 生津?

淺黃 有毫 柑味多 生津不錯 四泡后出汗?

湯色淡黃色，有白茶毫 有柑和白茶的味 柑味和香更足 ?無苦澀 生津不錯

5-8泡?入口之后，滋味醇厚甜潤、柔滑細(xì)膩。茶湯整體的甜潤感和融合度開始凸顯。柑香與茶味協(xié)調(diào)融合，源自白茶的甜潤飽滿在口腔內(nèi)綻放，余韻悠長。? 無苦澀 生津不錯

柑與茶的適口度和整體的清甜感更為明顯。柑香、甜香協(xié)調(diào)，滋味醇厚柔滑；綿柔感更為突出，飲后兩頰間又絲絲的香、甜開始四溢。

從葉底來看，柑皮色澤青黃，飽滿而富有彈性，香氣帶甜。撕開柑皮，其內(nèi)葉底偏綜褐，有梗，整體較為柔軟，帶清晰的甜香。??

茶湯中的柑香、甜香浸出，入口之后，滋味清甜柔滑，苦味明顯，生 津、回甘持久。

第1-4泡：淡淡的? 少毫 淡柑味? 有少許柑香 無苦澀? 。柑香中透著甜香、蜜香。入口滋味較淡，以柑味為主，口感清甜順滑，兩頰回甘明顯。

第5-8泡：入口之后，滋味醇厚甜潤、柔滑細(xì)膩。茶湯整體的甜潤感和融合度好。柑香與茶味協(xié)調(diào)融合，白茶的甜潤飽滿在口腔內(nèi)綻放，余韻悠長。? 無苦澀 生津不錯。

9-12泡：柑與茶的適口度和整體的清甜感更為明顯。柑香、甜香協(xié)調(diào)，滋味醇厚柔滑；綿柔感更為突出，飲后兩頰間又絲絲的香、甜開始四溢。

煮茶：茶湯中的柑香、甜香全部浸出，入口之后，滋味甜滑，苦味明顯，苦來自青柑，生 津、回甘持久。

總結(jié)：這款茶是半生曬工藝，白茶是2017年壽眉，白茶與柑結(jié)合及轉(zhuǎn)化的非常好，不苦不澀，甜潤順滑。生津不錯，而且耐泡，原因就是白茶被包裹著，味道出得慢。也造成了茶味比柑味輕，適合女性茶友品嘗。而后煮茶時，柑香、甜香全部浸出，入口之后，滋味甜滑，苦味明顯?？偟膩碚f ，這款老樹柑白茶，半生曬工藝到位，口感清新，適合女性茶友。過幾天，我會采用另一種全部撕開的方式，再寫一個測試報告，與大家共享。