潤(rùn)絲祁紅|今日茶,從前味

  2019北京世界園藝博覽會(huì)已于4月28日在北京延慶拉開(kāi)帷幕,是繼昆明世園會(huì)、上海世博會(huì)和首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)之后,我國(guó)舉辦的級(jí)別最高、規(guī)模最大的國(guó)際性博覽會(huì)。

  潤(rùn)思祁紅在繼參加2010年上海世博會(huì),并榮獲“中國(guó)世博十大名茶”稱號(hào),以及2018年的首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)——安徽省進(jìn)口需求發(fā)布會(huì)暨交流懇談會(huì)上,進(jìn)行安徽旅游推介后,再次亮相級(jí)別最高的國(guó)際性博覽會(huì)。

△2010年上海世博會(huì)

△首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)——安徽省進(jìn)口需求發(fā)布會(huì)暨交流懇談會(huì)上,潤(rùn)思茶藝師王律?

  青瓦出檐長(zhǎng),馬頭白粉墻。

  綠水青山,天賦于皖,安徽尤以獨(dú)特的徽州人文風(fēng)光聞名于世。

  鐘靈毓秀的自然造化,孕育出了徽茶獨(dú)特的芬芳,從古至今,折服了無(wú)數(shù)的文人墨客。

  走進(jìn)世園會(huì)的“安徽館”,青山綠水環(huán)繞村落,粉墻黛瓦點(diǎn)綴其間,“枕山、環(huán)水、面屏”,徽風(fēng)皖韻散落于亭、臺(tái)、樓、閣、橋中。

  這里不僅有美景,還有匠人,作為“安徽日”重點(diǎn)展出項(xiàng)目:“徽匠神韻——安徽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)精品展”,潤(rùn)思祁紅作為唯一的紅茶非遺制作技藝代表出席,汪松柏、程曉祥、程軍平三位,在現(xiàn)場(chǎng)為大家再現(xiàn)了祁紅精制技藝的部分,并在現(xiàn)場(chǎng)輔以互動(dòng)、體驗(yàn)等環(huán)節(jié),普及非遺保護(hù)知識(shí),宣傳安徽優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

△潤(rùn)思祁紅展位?

  “臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”,看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作,三位老師傅做了一輩子,從五年學(xué)徒時(shí)期國(guó)有大廠嚴(yán)格的師父教學(xué),到龐大出口量的鍛煉,一年365日,30年,10950日,而他們的工齡基本都已經(jīng)超過(guò)這個(gè)數(shù)字,每一個(gè)動(dòng)作早已是深諳于胸的操作。

  老式趁手竹編的工具,經(jīng)過(guò)反復(fù)的摩挲,早已圓潤(rùn)通融,與手合一,就像高手的劍,與主人間自有一種感應(yīng)。篩子的抖動(dòng)中,有歲月賦予的沉穩(wěn),不急不躁,一板一眼。

  細(xì)聽(tīng)茶葉摩擦篩子的“沙沙”聲,有木心《從前慢》的味道。

  記得早先少年時(shí),

  大家誠(chéng)誠(chéng)懇懇,

  說(shuō)一句 是一句。

  從前的鎖也好看,

  鑰匙精美有樣子,

  你鎖了 人家就懂了。

△潤(rùn)思祁紅大師合影?

  從前出口到英國(guó)皇家的祁紅,就是這樣,在師傅們?nèi)諒?fù)一日地掄圓的胳膊中,一篩又一篩,漂洋過(guò)海,沒(méi)有一點(diǎn)馬虎,也沒(méi)有一點(diǎn)浮躁,68年,這是潤(rùn)思祁紅的精髓,而且將會(huì)一直傳承下去。

  今日茶,從前味,有風(fēng)土,也有人情。

評(píng)論 / 1

我哩邁邁邁…
#46785

今日茶,從前味

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