熟悉洪普號(hào)的朋友們對(duì)【國(guó)門(mén)】絕對(duì)不陌生，出自中撾邊境線，神奇的是，一條邊境線卻隔出不一樣的味道，翻過(guò)山頂國(guó)境線繞道老撾一側(cè)，所產(chǎn)茶葉味苦澀重，常人難以接受，而再喝我們境內(nèi)的茶，那時(shí)鮮爽香甜有滋味，眾人皆愛(ài)??！
這種體驗(yàn)就像我們?nèi)チ艘惶酥袞|或非洲國(guó)家再回到強(qiáng)大溫馨的祖國(guó)一樣，這樣的【國(guó)門(mén)】讓我喝著有幸福感，更加熱愛(ài)自己的祖國(guó)！
【品名】：洪普號(hào)·2019年頭春國(guó)門(mén)（白茶）
【形態(tài)】：茶餅
【規(guī)格】：357克/餅；7餅/提
【包裝】：棉紙、筍殼扎筒、紙箱
【零售價(jià)】：1360元/餅；2800/5片
【搶鮮價(jià)】：680元/餅；2300元/5片
在整個(gè)云南有著多不勝數(shù)的不知名小產(chǎn)區(qū)，然而并不是小產(chǎn)區(qū)、邊境線的茶就等于“優(yōu)質(zhì)”，其品質(zhì)口感能征服老洪的更是少之又少，這就是為什么老洪作為優(yōu)質(zhì)小產(chǎn)區(qū)探索先鋒卻每年只拿得出一兩款“自定義”的古樹(shù)純料來(lái)和大家分享的原因！所以，如果不是稀有、難得、獨(dú)特、質(zhì)高、新穎的古樹(shù)茶，又何需老洪出馬？
▲【國(guó)門(mén)】實(shí)景拍攝
2014年秋茶季，老洪從刮風(fēng)寨合作茶農(nóng)的口中得知了這片古茶林的線索，請(qǐng)其帶路前往才找到的。由于古茶林混生于勐臘縣國(guó)家森林保護(hù)區(qū)內(nèi)，山里水電不通，無(wú)人居住，這些野放古樹(shù)茶也沒(méi)有被分配給茶農(nóng)，所以洽談商業(yè)合作特別困難。
▲【國(guó)門(mén)】實(shí)景拍攝
三年里不知跑了多少次鄉(xiāng)政府邊防站都未談成合作，好在2017年合作的【老鐵】這片古茶地能斬獲佳績(jī)，才給談判【國(guó)門(mén)】包山項(xiàng)目增加了籌碼，2018年終于塵埃落定達(dá)成合作，拿到了鮮葉采摘權(quán)！
▲2018年【國(guó)門(mén)】成功簽訂包山項(xiàng)目
據(jù)護(hù)林站長(zhǎng)介紹，在這里工作了18年多，期間從沒(méi)有人來(lái)采過(guò)茶，我們是第一批！聽(tīng)說(shuō)很久以前有山民居住于此，但我們并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有居住過(guò)的痕跡，而離這里最近的村民也隔著兩座山，騎摩托車(chē)加步行一個(gè)來(lái)回得要10個(gè)小時(shí)左右，況且不能輕易進(jìn)山，可以說(shuō)這些古茶樹(shù)是生長(zhǎng)在一個(gè)與世隔絕的環(huán)境里。
▲【國(guó)門(mén)】茶地生態(tài)環(huán)境
確實(shí)從所處環(huán)境來(lái)看，除了有一條巡邏戰(zhàn)士踩過(guò)的不太明顯的小路外，周?chē)灰幻子嗌畹碾s草覆蓋，從枝葉的生長(zhǎng)狀態(tài)來(lái)看確實(shí)沒(méi)有采摘痕跡。所以每一位洪粉都應(yīng)該驕傲，因?yàn)橹辽俳?0年來(lái)，你們是第一批喝到【國(guó)門(mén)】的人！
這片神奇的古茶林從國(guó)境內(nèi)一直散布蔓延至老撾境內(nèi)，其地勢(shì)特征和冰島的東半山與西半山很相似，翻過(guò)山頂國(guó)境線繞到老撾一側(cè)，所產(chǎn)茶葉味苦澀重，常人難以接受，而再喝我們境內(nèi)的茶，那是鮮爽香甜有滋味，眾人皆愛(ài)?。?/span>
▲【國(guó)門(mén)】邊境線實(shí)拍
這片古茶林分布廣泛，由勐臘縣國(guó)家森林自然保護(hù)區(qū)內(nèi)一直延伸到老撾境內(nèi)，地勢(shì)險(xiǎn)要，隱秘難尋，各種野生保護(hù)動(dòng)物棲息于此，除了偶爾有巡邏的邊防戰(zhàn)士外幾乎見(jiàn)不到人跡！外地人進(jìn)山需要獲得邊防站許可，并證明自己進(jìn)山的目的，由當(dāng)?shù)厝藫?dān)保簽字陪同進(jìn)山。站在山頂從正南方望去，正是祖國(guó)雄壯威武的國(guó)境口岸——磨憨口岸，故老洪以【國(guó)門(mén)】命之！
我們?cè)诠聿璧脑戏峙涠喾N制茶方面積累了許多經(jīng)驗(yàn)，為了豐富茶友們的口感需求，今年我們結(jié)合了【國(guó)門(mén)】生茶香甜柔潤(rùn)的特色，特意分出了部分原料，用于制作紅茶、白茶和熟茶，這幾種制茶都與生茶用料一模一樣，其品飲價(jià)值與生茶在同一高度！
▲【國(guó)門(mén)】與老洪
沖飲【國(guó)門(mén)】白茶，香氣張揚(yáng)豪放，濃郁的花蜜香完美融于茶湯中，茶湯入口，滋味豐富飽滿，整個(gè)口腔都是香甜，且在口中久久不散，回甘生津也毫不示弱生茶，在喝下后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，從口腔到喉嚨都是滿滿的清涼感！
注：建議投茶6克以沸水正常沖泡，滋味恰到好處！
▲2019年【國(guó)門(mén)】白茶實(shí)拍
普洱白茶和福鼎白茶的制作工藝類(lèi)似，不需要炒茶，不需要揉捻，使其自然萎凋。不同的是，福鼎白茶是在白天采摘后在陽(yáng)光下曬干（再烘干）；
而普洱白茶是在凌晨2點(diǎn)—6點(diǎn)，露水較充足的時(shí)候才采摘，然后及時(shí)的薄鋪在陰涼干爽的房子里，使其自然陰干，至少保留了98%以上的茶葉內(nèi)質(zhì)。
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō)，如以云南的普洱古樹(shù)白茶來(lái)說(shuō)，它的價(jià)值可能就得翻番了！
▲2019年【國(guó)門(mén)】白茶實(shí)拍
畢竟普洱古樹(shù)茶的內(nèi)含物質(zhì)是其它茶類(lèi)不可匹及的，所以不論是現(xiàn)喝或是存儲(chǔ)，它的各項(xiàng)價(jià)值肯定是更高的！
評(píng)論 / 1
至少有你
好茶
回復(fù)