平陽黃湯是浙江的傳統(tǒng)名茶，向以“黃葉黃湯”、“濃而不澀，厚而甜醇”，博得消費者的喜愛。根據(jù)史籍記載，平陽黃湯產(chǎn)品總體特征為：外形色黃，白毫顯露，俗稱白心黃葉。具體表現(xiàn)為：外形細緊纖秀勻整，色澤黃綠顯毫，湯色杏黃清亮，滋味甘醇爽口，香氣香高持久，葉底嫩黃明亮勻齊。
“平陽黃湯”制作歷史悠久，始制清朝，距今已有200余年，在乾隆年間更是被納為貢品。2011年，平陽黃湯茶樣被中國茶葉博覽館館藏。平陽黃湯茶獲得了“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比、國際名茶評比等國家級以上特別金獎、金獎40多枚。2014年“平陽黃湯茶”入選農(nóng)業(yè)部第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標志名錄，2016年“平陽黃湯”地理標志證明商標通過國家商標總局核定注冊。
此次由平陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組團來滬參加2019年10月10-13日在上海展覽中心舉辦的“第十六屆上海國際茶博會秋季展”的茶企是（排名不分先后）：平陽天潤茶葉有限公司、浙江盈黃農(nóng)業(yè)科技有限公司、平陽縣霧鄉(xiāng)茶葉種植專業(yè)合作社、浙江子久文化股份有限公司。
來源：上海市茶葉行業(yè)協(xié)會
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