正皓五星孔雀生茶
茶品生產(chǎn)日期：2018年12月
品鑒日期：2019年8月31日
茶具：標(biāo)準(zhǔn)蓋碗，公道杯，茶濾，茶杯
用水：珍茗水
品鑒地點(diǎn)：昆明市，陰，氣溫20度
金光閃閃的孔雀
茶餅背面，包裝整齊美觀
2018年生產(chǎn)
內(nèi)頁(yè)標(biāo)注大班章地區(qū)，讓人肅然起敬，對(duì)這片茶做了最標(biāo)準(zhǔn)的介紹，品飲下來(lái)，確實(shí)如內(nèi)頁(yè)的描述
還有質(zhì)檢報(bào)告，水浸出物46.4，非常高的水平，一看便是好茶
正面條索欣賞
正面細(xì)節(jié)
背面
取茶7-8克之間，注水70-80ml，這樣沖泡只需控制好時(shí)間，就能穩(wěn)定的泡出好的滋味?
第一泡，15秒，茶味濃郁，苦底霸氣又轉(zhuǎn)順即化，內(nèi)含物質(zhì)溶出很快，舌兩邊回甘明顯且時(shí)間長(zhǎng)，等了好半天我才開(kāi)始第二泡。我在拍照時(shí)能聞到陣陣茶香從蓋碗中飄散。
第二泡，12秒，茶水融合度比第一泡好，有香氣溶于水中，回甘更強(qiáng)，生津也好。
第三泡，11秒，隨著內(nèi)含物質(zhì)的不斷釋放，沖泡時(shí)間也響應(yīng)縮短。除了前兩泡的優(yōu)點(diǎn)外，這一泡茶湯厚重滑爽，水路細(xì)膩。
第四泡，12秒，如第三泡，融合度佳，四泡下來(lái)，回甘生津伴隨，開(kāi)始打茶嗝，身體微微發(fā)熱。
第五泡，17秒，茶湯中香氣開(kāi)始減弱，甜度開(kāi)始上升，一下泡需再延長(zhǎng)點(diǎn)時(shí)間。
第六泡，23秒，維持第五泡湯感，很多茶在第四五六泡時(shí)澀感較明顯，這個(gè)茶到現(xiàn)在還沒(méi)明顯感到澀感。
第七泡，30秒，澀味略微出現(xiàn)，其它味道繼續(xù)減弱。
第八泡，60秒，維持7泡水準(zhǔn)，聞蓋自然有香氣。
第九泡，90秒，滋味雖已淡，回甘卻不淡，時(shí)間已不早，該洗漱睡覺(jué)了，品飲到此結(jié)束，如果還有時(shí)間，再泡幾泡也不成問(wèn)題。
總結(jié)：敢以孔雀命名的普洱茶，必不是等閑之輩，內(nèi)飛中大班章茶區(qū)原料確實(shí)不假。一周前已經(jīng)喝過(guò)一次，當(dāng)時(shí)正值下午，喝得有些急，連續(xù)喝，到第五泡時(shí)已茶醉，從側(cè)面也反應(yīng)出這款茶內(nèi)含物質(zhì)之豐富，茶氣之強(qiáng)盛。今天從午飯后慢悠悠的喝到下午，吃過(guò)晚飯又慢悠悠的喝到晚上，口腔中的甜潤(rùn)貫穿始終。若兩三好友小聚，喝個(gè)半天完全沒(méi)問(wèn)題，算下來(lái)真比喝其它茶劃算，真是買(mǎi)著貴，喝著便宜的好茶。
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上圖中的苦，是瞬間的苦，與低端茶的苦底不化有明顯區(qū)別
瑕不掩瑜：今天在撬茶時(shí)，發(fā)現(xiàn)一大根樹(shù)枝，比一般茶梗粗壯，特意放到口中咀嚼了一下，沒(méi)有茶味，應(yīng)該不是茶梗，可能是在加工過(guò)程中的雜質(zhì)沒(méi)有挑揀完，但不影響我對(duì)這款茶的喜愛(ài)? 。
圖文：digerati
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