白沙溪助力中華茶奧會奶茶賽暨中國首屆奶茶大賽

2019年12月31日 09:14

12月28日，中華茶奧會奶茶賽暨中國首屆奶茶賽在呼和浩特市舉行。本次大賽通過傳統(tǒng)奶茶制作、新式奶茶制作兩項(xiàng)比賽環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場奶茶熬制及習(xí)俗展示，10支參賽隊(duì)伍通過現(xiàn)場展演進(jìn)行奶茶制作的創(chuàng)意比拼。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司作為特別支持單位受邀參加了此次大賽，白沙溪內(nèi)蒙古服務(wù)商—包頭市東方紅茶業(yè)有限公司團(tuán)隊(duì)代表公司參加活動。經(jīng)過激烈的角逐，最終格日勒阿媽隊(duì)獲得本次大賽的金獎，呼和浩特職業(yè)學(xué)院隊(duì)和巴彥淖爾隊(duì)獲得銀獎，內(nèi)蒙古經(jīng)貿(mào)學(xué)校隊(duì)等3支隊(duì)伍獲得銅獎，育英蒙古族幼兒園等4支隊(duì)伍獲得優(yōu)秀獎。

（大賽現(xiàn)場）

（大賽現(xiàn)場）
中華茶奧會是我國首個(gè)以茶為主題的奧林匹克盛會，以賽、品、論、展等多種形式展呈紛繁茶事。而蒙古奶茶是世界奶茶的鼻祖，有著深厚的歷史文化淵源，是我國少數(shù)民族特別是北方游牧民族千百年來生活中不可或缺的飲品，蒙古奶茶習(xí)俗已經(jīng)成為了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。此次在內(nèi)蒙古舉辦中國首屆蒙古奶茶大賽，旨在將歷史悠久的奶茶文化挖掘、保護(hù)、繼承并傳播，將這張文化名片在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮更加積極的作用，對于“南茶北飲”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、南北文化交流有著重要意義。

（白沙溪作為特別支持單位受邀參與此次大賽）
蒙古奶茶所用的茶葉大部分是磚茶，磚茶是以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料，經(jīng)發(fā)酵和發(fā)花工藝，其湯如琥珀，滋味醇厚，香氣純正，獨(dú)具菌花香，長期飲用磚茶，能夠幫助消化，有效促進(jìn)調(diào)節(jié)人體新陳代謝，對人體起著一定的保健和病理預(yù)防作用。因而，在中國西北地區(qū)有“寧可三日無糧，不可一日無茶”之說。數(shù)百年來，磚茶以其獨(dú)特的、不可替代的作用和功效，與奶、肉并列，成為西北各族人民的生活必需品，被譽(yù)為“中國古絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”。

（白沙溪黑茶邀您品茗交流? 精誠合作）安化黑茶一直是邊疆少數(shù)民族千百年來的生命之飲，也成為21世紀(jì)人們生活的健康之飲。白沙溪作為安化黑茶的引領(lǐng)品牌，全國首批邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)廠家，邊茶委委員單位，始終把邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)作為一項(xiàng)神圣的責(zé)任，對于質(zhì)量從源頭抓起嚴(yán)格把關(guān)、按時(shí)完成定點(diǎn)生產(chǎn)任務(wù)和國家邊銷茶儲備計(jì)劃，為促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)和國家持續(xù)穩(wěn)定貢獻(xiàn)一份力量！