轉眼間，三月份已到中旬，2020年的春茶季已近在眼前，茶行業(yè)也將進入一年中最為繁忙的采制時節(jié)。
疫情下的2020年春茶面臨“大考”
海南五指山、四川宜賓、貴州六盤水、浙江麗水等茶區(qū)的早春茶，從1月中旬開始，已經進入茶葉采摘期。
從往年的情況來看，在一些綠茶產區(qū)，一般3月中旬就會集中上市，三月下旬左右，云南古樹茶就會開采，這期間，全國多地將進入春茶大規(guī)模開采期。
一年之計在于春茶，這是所有茶商的共識。眼下，疫情的防控警報不知何時解除，對于2020年的春茶，到底會帶來什么樣的影響？如何提早應對，做好春茶市場發(fā)展的研判，想必是眾多茶行業(yè)從業(yè)人員都在思考的問題。
采茶工人不足
大規(guī)模復工復產面仍臨挑戰(zhàn)
而今年受疫情影響，全國很多茶區(qū)都采取了封路措施，嚴控人員進出。雖然眼下防疫情況有所好轉，但出于防控需求，有些茶區(qū)依然要面臨外來人員需要居家隔離14天的情況，這給茶企茶農在春茶鮮葉的采摘和企業(yè)復工方面帶來了較大的挑戰(zhàn)。
俗話說，春茶“早采一天是寶，晚采一天是草”，要實現春茶的及時上市，快速采摘和茶葉企業(yè)大規(guī)模復工復產是關鍵。
這樣的問題，不僅茶企茶農著急，不少產茶區(qū)的主管部門也在尋找對策。
早在2月17日，信陽市林業(yè)和茶產業(yè)局發(fā)布的年度第四號文件：《做好2020年全市春茶生產有關工作的通知》中，特別提到了采茶用工的問題，并對各產茶縣區(qū)和相關單位提出了要求：幫助茶企、茶農聯系招募采茶工。并提出了一些措施：利用網絡和經紀人招募采茶工，采取“互助式”生產模式，鄰里相互幫助采茶、生產，解決春茶生產用工問題。
誠然，這對于一些綠茶產區(qū)、或者產量較大的茶區(qū)，會面臨采茶工缺乏的問題，采不了茶青，后續(xù)的生產同樣會受影響。并且，最早上市的春茶，往往是高端茶，這部分茶的比重會影響到茶農全年的收成。
“早春綠茶受影響會大，在全國主要的綠茶產區(qū)，也即將進入新茶集中上市的生產高峰期，但高端綠茶的采、炒等環(huán)節(jié)，主要依賴于人工?！睒I(yè)內人士張先生告訴興茶君：“黑茶、烏龍茶采摘較晚，受到的影響要小一些?！?/span>
誠然，茶葉的采摘、加工生產，關系整個春茶產量。面對這種情況，該如何提前組好準備？
在這樣面臨春茶季到來的關鍵時期，茶農、茶企要提前挖掘本地富余的勞動力，提前對接一些勞務中介公司，應該密切關注疫情管控政策變化。一旦疫情得到有效控制，應該迅速組織人員投入春茶生產。
如果確實沒有足夠茶葉采茶工人的情況下，可以減少按單芽、一芽一葉的采摘標準。
而對于茶廠而言，在這樣的非常時期，也可以適當提高機器制茶的產量。
疫情下的關市、閉店措施
對春茶流通渠道影響較大
除了采制方面，對春茶市場產生重要影響的還體現在交易環(huán)節(jié)，這尤其要引起高度重視。
春茶的流通上，線上電商還好，但是茶葉流通的大塊還是在線下，眾多茶葉城，茶葉交易市場、實體店鋪遭受疫情影響非常明顯。
現在，除了湖北，全國各地相當一部分茶葉交易市場、茶葉城也在陸續(xù)開市。但從生意的角度講，開市開業(yè)還存在著極大的不確定性——即使疫情過了，重新開門營業(yè)了，前來咨詢客流量夠不夠？多久會上門采購？
此外，疫情下，因為目前茶葉銷售渠道商受自己客戶需求減少、到店客流少的原因，可能會調低進貨量的預期，這會對茶農、茶企的茶葉銷售帶來比較大的影響。
所以說春茶的三大主要渠道中，除了線上渠道，在相當一段時間內，茶葉的批發(fā)的渠道、零售的渠道基本上是受疫情的波及還是比較大的。
此外，不少茶企早前在春茶季準備推出的的茶山行、春茶品鑒會、茶旅等配套的春茶宣傳活動，存在被擱置的風險；一些重要茶產區(qū)在春茶推介會、春茶訂貨會等促進春茶交易的活動舉辦上，可能會有所顧慮。
面對這樣的風險，我們也必須主動出擊。
眼下不少茶商已經充分運用微信、抖音、快手等新媒體平臺發(fā)布茶產品信息，多渠道多形式宣傳，引導春茶消費。
一些有實力的茶企可以加強在淘寶、京東、微信、抖音等線上平臺的春茶宣傳力度，加大線上銷售力度，積極拓展線上銷路。
一些有想法的茶農，還可以通過直播、小程序、微信群等線上交易方式，增加春茶銷售渠道。
此外，經此一“疫”，對于茶企而言，以往，一“早”吃遍天的春茶市場玩法，在本次危機中也要有新的應對方法。今年的春茶不要一味追求“早”，可以調整茶葉品類結構，降低早春茶的產品占比，減少對手工名優(yōu)茶的依賴，更多要講品質、塑品牌特色，也可以結合自身的優(yōu)勢，嘗試針對春茶推出專門的定制化服務，拉長春茶的銷售周期。
總的來說，疫情增加了今年春茶市場的不可預期性，大家在抓緊復工復產的同時，也要多思考積極拓展線上渠道、對于春茶產品的規(guī)劃、以及線上營銷活動需要盡早準備好，盡最大努力把疫情對春茶市場的影響降到最低。來源：興茶網
暫無評論