老茶新說!你不知道的0622

  關(guān)于0622,首先它是一款絕對的好茶,其次它也是一款生不逢時的大益茶。倘若它能早誕生個十年,其地位一定會超過97水藍(lán)印——大益的工藝+超過水藍(lán)印的原料。

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  “0622青餅是結(jié)合92方磚與7532理念設(shè)計,綜合它們的優(yōu)點(diǎn),又避免加工難度。突出特點(diǎn)是減少“粗味”、“青味”。其滋味醇濃、甘爽,香氣純正帶花蜜香,葉底肥嫩,特征明顯?!边@是曾經(jīng)大益主管工藝的副廠長李文華先生博客的一段話,分析這段話首先需要去了解一下92方磚與7532的配方情況。

  92方磚指1991年11月至1993年1月生產(chǎn)的同一配方的100g生茶小方磚“普洱方茶”。此茶主要選用1-2級茶菁,無論是從香氣、滋味,還是多年存放后的綜合品質(zhì)來說都堪稱絕佳,被茶友們奉為勐海茶廠的巔峰之作,又因1992年生產(chǎn)的數(shù)量最多,后來被人們尊稱為“九二方磚”。它具有以下特點(diǎn):品質(zhì)條索緊實勻齊,湯色蜜黃油光,香氣清高馥郁,滋味濃釅持久!頭幾泡苦澀味還是很濃重,無雜味,后轉(zhuǎn)甜,回甘強(qiáng)烈,茶底有淡淡花蜜香。

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  數(shù)據(jù)來源:大益行情網(wǎng)

  2004年7532七子餅,是國營勐海茶廠改制前7532系列的最后一批產(chǎn)品,因這個特殊的原因,加上配方穩(wěn)定、口感優(yōu)質(zhì),深受茶友追捧。關(guān)于7532,它可以說是7542的升級版。也是大益在改制前,老勐海茶廠的一次嘗試。那時候88青的名氣越來越大,7542也已登上神壇。勐海茶廠想用這樣一款茶挽救企業(yè)于倒懸之間。可惜的是,它并沒有拯救這家衰老的國企,當(dāng)時的勐海茶廠需要一次完整的浴火重生。只靠一款茶怎能挽回敗局,后來現(xiàn)代大益集團(tuán)誕生。7532也成為一代經(jīng)典,只不過88青的光環(huán)太過耀眼,完全掩蓋了這款茶的光芒。

  大益把0622冠以“青餅皇后”是有其道理的,2級的茶菁,只比貢品級低了一級,可見其選料之精細(xì)。湯色黃亮自是不必說,這款茶大家更多的注意其后半段的滋味,去細(xì)細(xì)體會喉間那淡淡的回甘。

  0622價格雖然不高,升值潛力卻十分巨大。或許在大益新的理念下,未來很長一段時間都難以看到0622的新品。但是留在市場當(dāng)中的庫存,還是非常適合新人拿來學(xué)習(xí)品飲大益茶以及投資的絕佳對象。

  關(guān)于0622有太多話要說,只不過說多了就顯得啰嗦。最后就用一首詩來結(jié)束關(guān)于它的故事吧:

  昔人已乘黃鶴去,此地空余黃鶴樓。

  黃鶴一去不復(fù)返,白云千載空悠悠。

  晴川歷歷漢陽樹,芳草萋萋鸚鵡洲。

  日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是?煙波江上使人愁。

  唐.崔顥《黃鶴樓》


來源:大益行情網(wǎng)

評論 / 1

一生清閑
#103146

真是好茶啊。

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一生清閑
#103145

真是好茶啊。

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