在全球性新冠肺炎疫情的影響下，各國茶葉貿(mào)易和消費(fèi)正面臨著諸多不確定的因素和挑戰(zhàn)，茶葉貿(mào)易甚至按下了“暫定鍵”。如何破局自救，推動(dòng)消費(fèi)、擴(kuò)大需求？如何提高中國綠茶的市場影響力與占有率？
4月30日，在第二屆綠茶大會暨第21屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)期間，主辦方邀請中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會秘書長蔡軍，杭州海關(guān)進(jìn)出口食品安全處處長虞躍，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬，國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會中國秘書、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、浙江省國際茶業(yè)商會會長毛立民，祥源茶業(yè)股份有限公司董事長，安徽省祁門紅茶研究會會長吳錫端，杭州藝福堂茶業(yè)有限公司董事長李曉軍，江蘇秀圓果科技有限公司董事長劉東兵，上海醫(yī)藥大學(xué)國際高級營養(yǎng)師，校長助理李珂等嘉賓，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，解讀“國際綠茶貿(mào)易的危與機(jī)”。中國茶葉流通協(xié)會專家委員會主任張士康主持論壇。
?? 中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會秘書長蔡軍
蔡軍就近年來國際綠茶貿(mào)易的情況、中國綠茶出口遇到的問題等做了介紹，并解讀了籌建“國際綠茶智庫”的初衷與宗旨，他介紹到世界綠茶由中國主導(dǎo)，為促進(jìn)世界綠茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需要專業(yè)專門的專家級智囊團(tuán)隊(duì)進(jìn)行常態(tài)化的研究，謀劃包括可持續(xù)生產(chǎn)發(fā)展、終端市場開拓在內(nèi)的頂層設(shè)計(jì)，為世界綠茶產(chǎn)業(yè)提供中國經(jīng)驗(yàn)，為中國綠茶產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入世界數(shù)據(jù)，建立世界綠茶產(chǎn)業(yè)的全球數(shù)據(jù)，展現(xiàn)中國作為全球第一茶葉生產(chǎn)國和消費(fèi)國對世界茶業(yè)的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任。
虞躍針對摩洛哥綠茶市場的貿(mào)易問題，詳細(xì)介紹了海關(guān)的相關(guān)工作及進(jìn)展。
羅列萬介紹了浙江在疫情期間的相關(guān)舉措，并介紹到，截至4月底，浙江春茶實(shí)現(xiàn)了減產(chǎn)不減值的良好成績，在杭州、安吉、嵊州的個(gè)別企業(yè)甚至比往年增長了20%以上。
國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會中國秘書、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、浙江省國際茶業(yè)商會會長毛立民
毛立民分別從宏觀、中觀、微觀角度，從產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)移、平臺建設(shè)、文化傳導(dǎo)等方面，對中國茶產(chǎn)業(yè)的國際化給予建議。
祥源茶業(yè)股份有限公司董事長，安徽省祁門紅茶研究會會長吳錫端
吳錫端結(jié)合祥源茶業(yè)的發(fā)展思路與發(fā)展情況，為嵊州茶業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
杭州藝福堂茶業(yè)有限公司董事長李曉軍
李曉軍認(rèn)為嵊州綠茶，甚至中國綠茶的發(fā)展應(yīng)更加重視品牌建設(shè)，以品牌帶動(dòng)溢價(jià)。李曉軍還提出“人均產(chǎn)出”的概念，未來綠茶企業(yè)應(yīng)深練內(nèi)功，通過提高人的效率來提高企業(yè)的產(chǎn)值，才能真正走向國際。
劉東兵就如何打造茶葉質(zhì)量安全追溯體系、如何利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和智能感知等技術(shù)讓消費(fèi)者買到、喝到放心茶等方面進(jìn)行了詳細(xì)介紹。
李珂以自身的經(jīng)歷，解讀了綠茶的保健功效對促進(jìn)綠茶市場發(fā)展的正面作用，相信在后疫情時(shí)代，隨著人們對綠茶保健功效的認(rèn)識與重視，必將迎來綠茶新的發(fā)展機(jī)遇。
來源：茗邊
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