農(nóng)業(yè)農(nóng)村部促進貧困地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的指導(dǎo)意見

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前印發(fā)《關(guān)于促進貧困地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的指導(dǎo)意見》《關(guān)于促進貧困地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《指導(dǎo)意見》)。

　　指導(dǎo)意見提出，促進貧困地區(qū)形成設(shè)施健全、基礎(chǔ)牢靠、鏈條完整、效益穩(wěn)定、具有一定品牌影響力的食用菌產(chǎn)業(yè);加快貧困地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級，促進產(chǎn)業(yè)布局更加優(yōu)化，產(chǎn)品特色更加突出，產(chǎn)業(yè)效益切實提高，助力貧困地區(qū)脫貧致富、鄉(xiāng)村振興。

　　促進貧困地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，重點任務(wù)如下：

　　科學(xué)確定產(chǎn)業(yè)規(guī)模。貧困地區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)必須堅持綠色發(fā)展思想，切實踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，在系統(tǒng)分析區(qū)域自然資源稟賦、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、市場空間的基礎(chǔ)上，按照科學(xué)規(guī)劃、優(yōu)勢布局、突出特色和市場導(dǎo)向原則，堅持宜種則種，建設(shè)一批優(yōu)勢突出的食用菌產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，不斷優(yōu)化食用菌區(qū)域結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

　　切實加強產(chǎn)銷對接。多措并舉，加大批發(fā)市場建設(shè)，推動貧困地區(qū)食用菌生產(chǎn)經(jīng)營主體主動“走出去”，與流通商、批發(fā)市場、生鮮超市、企事業(yè)單位食堂、連鎖酒店等建立聯(lián)系，積極推進食用菌電商發(fā)展，拓展銷售渠道。

　　延長產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。實施食用菌產(chǎn)品分等分級，切實推進精深加工產(chǎn)品研發(fā)，大力發(fā)展食用菌衍生產(chǎn)品、保健產(chǎn)品等高附加值產(chǎn)品。挖掘食用菌產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵，發(fā)展食用菌創(chuàng)意園區(qū)、采摘體驗和產(chǎn)業(yè)觀光旅游，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　培育新型經(jīng)營主體。培育和發(fā)展食用菌生產(chǎn)大戶、農(nóng)民合作社和龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體，促進由散戶生產(chǎn)向聯(lián)合合作生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，積極發(fā)展企業(yè)工廠化生產(chǎn)，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織化程度。

　　增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。加快形成可復(fù)制可推廣的綠色生產(chǎn)模式，提升綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。強化關(guān)鍵技術(shù)引進和技術(shù)集成攻關(guān)，提高食用菌產(chǎn)業(yè)整體技術(shù)水平。大力培育食用菌產(chǎn)品品牌、區(qū)域公用品牌、積極申報地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　促進貧困地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，重點任務(wù)如下：

　　合理控制規(guī)模。堅持適區(qū)適種、適種適制、適度發(fā)展。立足資源稟賦，充分發(fā)揮品種特性，促進產(chǎn)量和品質(zhì)提升。突出地區(qū)優(yōu)勢，四川、湖北貧困茶區(qū)，重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)綠茶、紅茶和黑茶;廣東、福建貧困茶區(qū)，重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)烏龍茶和名優(yōu)紅茶;云南貧困茶區(qū)，重點發(fā)展普洱茶和紅茶;重慶、湖南、貴州、廣西貧困茶區(qū)，重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)綠茶、黑茶。

　　夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。完善提升茶園基礎(chǔ)設(shè)施，提高茶園管護水平，逐步淘汰立地條件差、效益低、生態(tài)風(fēng)險大的茶園，改造一批具備較好發(fā)展前景的低產(chǎn)低效茶園，引導(dǎo)新種植茶園使用茶樹良種。推進茶葉加工清潔化、機械化、連續(xù)化、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化。開發(fā)茶葉新產(chǎn)品，提高茶葉資源綜合利用效益。

　　強化品牌建設(shè)。發(fā)揮企業(yè)主體地位，積極創(chuàng)建、培育茶葉品牌。鼓勵小微茶企與茶農(nóng)或合作社結(jié)成聯(lián)盟，打造區(qū)域公用品牌。加大公共營銷力度，搭建產(chǎn)銷對接平臺，做好產(chǎn)銷信息的采集、共享與發(fā)布。強化信息服務(wù)和宣傳引導(dǎo)，提高茶葉品牌市場影響力。

　　強化科技支撐。引導(dǎo)和鼓勵科研院所和大專院校與貧困地區(qū)結(jié)對幫扶，優(yōu)先到貧困地區(qū)開展科研攻關(guān)、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)服務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)，加大對貧困地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)，不斷提升貧困地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的科技水平和從業(yè)人員的科技素質(zhì)。

　　切實防范風(fēng)險?？茖W(xué)評估種植茶葉品種與本地自然條件的匹配程度，防范自然風(fēng)險。引導(dǎo)龍頭企業(yè)開展茶葉深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，降低市場風(fēng)險。鼓勵創(chuàng)設(shè)茶樹越冬凍害險、倒春寒凍害險、夏季高溫旱害險等茶產(chǎn)業(yè)專項保險產(chǎn)品，增強茶農(nóng)抗風(fēng)險能力。

　　來源：中新網(wǎng)