原文標題：小黑招了！吉普號拿金獎的秘密武器竟是它｜茶山黑話188
3年25金獎，有什么秘訣嗎？
拼配對茶企到底是好是壞？
在品牌建立過程中，要注意哪些問題？
聽小黑揭秘
金獎茶企背后的故事
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? ? ? ?上一期我們系統聊了拼配這個概念，明確了拼配和純料是相伴相生的。今天我們來講一講拼配與品牌發(fā)展之間的關系。
首先定義一下，品牌是一個純商業(yè)化的、以廣大消費者為基礎的、活在顧客心智當中的認知資產。
我們每天的判斷或行為，大部分是基于認知，這種認知它可能是潛藏于潛意識底下的，甚至是無意識的自動化狀態(tài)的。
具體到認知資產，就是說我現在口渴了，要點外賣，自動在我腦海中浮現出來那個奶茶，就是一種認知資產。
認知資產永遠是動態(tài)的。時代在發(fā)展，口味和喜好會變。
可能我過去半年都覺得這家奶茶很好喝，但是突然有一天我口味變了，或者它的品質變了，我就不選它了。
品牌在發(fā)展過程中，要在長期做到相對一致。
建立品牌的第一個點，就是標準化。
想象一下，如果一個品牌今天出一個產品、明天出一個產品，然后出的產品今天一個味道、明天一個味道，那它是不能長期積累認知資產的。
但如果每天喝奶茶都是一樣的味道，我對它的口感就會有預期；當再次購買它的時候，符合我的預期，那我對這個品牌的認知就會像滾雪球一樣越來越大。
我們所熟知的世界級品牌，比如可口可樂、耐克、蘋果，總體上都是遵循標準化的。
聊到普洱茶的標準化，拼配自然而然就浮現出來了。
大家想象一下，某個山頭的單季產量是極其有限的，在這樣的情況下，要保證主力產品的口感和品質的標準化，那要怎么辦？
就只能拼配，所以其實拼配和標準化是伴生而行的。
我們要講的第二點是：相對的高品質。
為什么是相對的高品質，而不是絕對的高品質呢？
針對普洱茶人群，我們可以用純料與拼配來區(qū)分。
玩純料的是什么？相對來講是發(fā)燒友和玩家，他們對產品的需求是更極致、更純粹的。
從喝某個產區(qū)到喝某個山頭，喝每一小塊茶地，再到最極致的——喝單株。它是在不停地追求極致，不管是某種香氣的純粹，還是某個口感的純粹，甚至是某種體感的純粹。
比如說老曼峨，就是很苦、體感很強，還是會有人追求它。有這種個性化或者說玩家級需求的用戶，就會玩純料。至于這個純料是哪個品牌，其實權重沒那么高。
另一種需求就是大眾化需求，很多人沒那么多時間和精力來探索研究，他們追求的是好喝。入口需要香甜，這是人類基因決定的，小嬰兒都喜歡香甜的東西。
然后苦澀味不要太重，讓口腔和身體能夠愉悅的回甘和生津相對要比較好。
再往上一層，它的各種滋味香氣混合起來，還能夠有不錯的層次感，就是我們說的韻味。
能達到以上這些標準，大眾就會覺得它好喝。
兩組概念，一個是純粹，一個是好喝。從品牌發(fā)展的路線來講，要選擇的是好喝的路線。
那怎么才能做到好喝？
每個山頭有非常個性化的口感特征，只能通過不同產區(qū)或者說不同山頭的原料，反復組合實驗，取長補短，盡可能做到木桶效應，讓每一塊木板相對來講是一致的。
如果我們做個雷達圖或者蛛網圖，好喝的茶葉基本上沒有明顯的缺點，當然也不會有非常突出的優(yōu)點。
這種品質的茶葉我們就只能通過拼配去完成，因為單一山頭要完成這種東西要求太高。
當這樣的產品研發(fā)出來，它才能在經年累月的銷售與用戶品飲的過程中，逐漸積累出活在用戶心智當中的認知資產。
說回我們的產品，吉普號的生茶蠻潤405和熟茶元熟503，都用了很多年時間進行拼配和研發(fā)。
2017年，405剛上市就拿到了廣州茶博會的特等金獎，之后的每一年都在拿獎，503也每年都在拿獎。
要知道，廣州茶博會是以普洱茶為主要參展企業(yè)和參展類目的，要在眾多制作生茶的企業(yè)和品牌當中拿到特等金獎，非常不容易。
如果不用拼配技術，我們研發(fā)不出這樣的產品。
最后一點是拼配技術的附帶效果，這種手法能夠取長補短。比如，和市場上同價位產品相比，405和503的口感會更具優(yōu)勢，也就是說，性價比更高。
今天，我們將狹義拼配的概念與品牌發(fā)展做了一個關聯性的表述。
總體邏輯很簡單，品牌是什么？品牌是活在用戶心智中的認知資產。
怎么才能讓品牌很好的成長？就要用拼配這樣的技術，做出標準化和相對高品質的產品。
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